CHEF.VIBE

Шампиньоны в беконе 🍄‍🟫Ингредиенты: 🔸Шампиньоны - 5 шт; 🔸Грудинка/ бекон - 10 полосок; 🔸Соевый соус - 2 ст. л; 🔸Чеснок - 2 зубчика; 🔸Майонез - 2 ст. л; 🔸Соль - щепотка; 🔸Копчёная паприка - 1/2 ч. л. 🔸Мини моцарелла - 100 г; 🍄‍🟫Приготовление: 1. Шампиньоны моем, обсушиваем бумажными полотенцами, удаляем ножки и выкладываем в глубокую ёмкость; 2. Подсаливаем, добавляем соевый соус, майонез, выдавливаем 2 зубчика чеснока, посыпаем копчёной паприкой, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут; 3. Каждый гриб оборачиваем полосками грудинки или бекона; 4. Вовнутрь каждого грибоч…

Сегодня отмечается Международный день повара🧑🏻‍🍳 С праздником всех причастных😉 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Сегодня День отца! Моему сыну Артёму уже 9 лет, и я всё больше понимаю, какое это счастье - быть папой. Это и ответственность, и переживания, и бесконечная любовь, ради которой хочется становиться лучше каждый день. От всей души поздравляю всех пап! Пусть дети радуют, обнимают покрепче и почаще говорят, как сильно вас любят. А если у вас пока нет детей - сегодня отличный повод позвонить своему папе, обнять его или просто сказать тёплые слова. Ведь для этого не нужен особый повод, но сегодня он точно есть. Берегите своих родных. Самое ценное в жизни - это люди, которых мы любим. ❤️ 𝐂𝐇𝐄�…

Мини-Пицца на тосте🥰 🍕Ингредиенты: 🥪Тосты хлеба - 6 шт; 🥪Молоко - 2 стакана; 🥪Яйцо - 1 шт; 🥪Соль - 1 ч.л; 🥪Томатный соус; 🥪Колбаса/Сосиски - 100 г; 🥪Сыр Моцарелла - 200 г; 🍕Приготовление: 1. В миске взбей яйцо, молоко и соль. 2. Обмакни тост в смесь с обеих сторон и выложите на противень, застеленный пергаментом; 3. Смажь сверху томатным соусом или кетчупом. 4. Добавь нарезанную колбасу и тертый сыр; 5. Выпекай в предварительно разогретой духовке при 180°C без конвекции, пока сыр не расплавится. 😋Приятного аппетита! ❤️Делись рецептом с друзьями! 🧑🏻‍🍳Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 �…

🍅Консервация - это не “просто закрыть банки”. Это когда зимой открываешь крышку, и на кухне снова лето: овощи, аромат маринада и тот самый вкус домашних заготовок. Собрал 10 идей баночек на зиму - от классики до более ярких вариантов: 🥒 огурцы по-болгарски 🍆 баклажаны «Тёщин язык» 🥬 капуста по-грузински со свёклой 🥒 кабачки кружочками 🍅 зелёные помидоры по-корейски 🍄 грибная солянка 🌶 перец, фаршированный овощами 🥗 салат «Донской» 🌶 лечо 🥒 огурцы с горчицей Такие банки выручают всегда: к картошке, к мясу, к плову, к гречке, на праздничный стол или просто когда хочется “че…

Булочки с мясом🔥 🍔Ингредиенты: 🔸Булочка для бургера - 2 шт; 🔸Говяжий фарш - 200 г; 🔸Лук - 1/2 шт; 🔸Пластинки сыра - 4 шт; 🔸Соус - 2 ст.л; 🔸Моцарелла - 40 г; 🔸Петрушка - 5 г; 🍔Приготовление: 1. Разрежь булочки для бургеров пополам, вынь немного мякоти, а оставшуюся примни, чтобы освободить место для начинки; 2. Выложи половинки булочек в жаропрочную форму отверстием вверх; 3. Выложи по пластинке сыра, наполни говяжьим фаршем обжаренным с луком, добавь ложку соуса и посыпь натертой моцареллой и свежей измельчённой петрушкой; 4. Запекай с включенным верхним тэном 5 минут, пока сыр не…

🥐 28 вариантов песочного теста, которые должна знать каждая хозяйка! Сохраняй, чтобы не потерять! 🍪 1. ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ • Классическое масляное — мука 300 г, масло 200 г, яйцо 1 шт., сахар 100 г. Нежное и рассыпчатое. • На сметане — мука 350 г, масло 180 г, сметана 100 г, сахар 80 г. Мягкое домашнее печенье. • На желтках — мука 300 г, масло 200 г, желтки 3 шт., сахар 80 г. Особенно нежная текстура. • С сахарной пудрой — мука 300 г, масло 200 г, пудра 120 г, яйцо 1 шт. Тает во рту. 🥧 2. ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ • Для тёртого пирога — с маслом и сахаром. Отлично подходит для вар…

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП🎃 Архив 2024 года 🔪Ингредиенты: 🎃Тыква баттернат - 1 шт; 🎃Томаты черри - 250 г; 🎃Лук красный - 1 шт; 🎃Морковь - 2/3 шт; 🎃Чеснок - 2 шт; 🎃Итальянские травы, базилик, орегано - по 1 ч.л; 🎃Оливковое масло - 2 ст.л; 🎃Бульон куриный или овощной: 500-600 мл; 🎃Кокосовое молоко или сливки 10%: 200 мл; 🎃Соль - по вкусу; 🔪При подаче: 🎃Свежая петрушка/кинза; 🎃Перец чили; 🎃Сливки 10% ; 🎃Оливковое масло; 🔪Приготовление: 🎃Все овощи выкладываем в форму для запекания, посыпаем специями, поливаем оливковым маслом. 🎃Накрываем фольгой и запекаем 1 час в духовке при 180 г…

Вся правда о популярном лайфхаке😁🌿Всё-таки не стоит изобретать велосипед) 💌Делись постом с друзьями! 🧑🏻‍🍳Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

🍫Собрал для вас вкуснейшие десерты, которые можно приготовить в стеклянной формочке для запекания или контейнере! 😋Приятного аппетита! ❤️Делись подборкой с близкими! 🧑🏻‍🍳Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄