Журнал "Животноводство России"

На современных молочных предприятиях выпойка телят только цельным молоком требует высокой технологической дисциплины и учета экономики производства. Стремление увеличить объем реализации товарного молока вынуждает хозяйства искать альтернативные кормовые решения. В профессиональной среде активно обсуждают плюсы и минусы обогащения цельного молока заменителями или специализированными добавками, но вокруг этой темы существует ряд заблуждений. В статье детально разобраны зоотехнические и физиологические аспекты такой практики. https://zzr.ru/zzr-2026-sk-007 #кормление_телят #выпойка #цельное_мол…

В 1961 г. в Марокко, на территории баритового рудника Джебель-Ирхуд, шахтеры обнаружили человеческий череп. Находка заинтересовала антропологов, но тогда никто не предполагал, что спустя полвека она заставит ученых пересмотреть историю происхождения нашего вида. Первоначально возраст останков оценивали примерно в 40 тыс. лет, а их обладателя считали древним родственником современного человека. Однако последующие исследования показали, что все гораздо интереснее. В начале XXI в. международная группа ученых возобновила раскопки в Джебель-Ирхуде. Помимо уже известных останков, исследователи обн…

Ученые ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали методические рекомендации по оценке эффективности биозащиты птицеводческих предприятий. Документ поможет выявлять уязвимые места, оценивать риски заноса возбудителей инфекций и определять меры по устранению нарушений. Рекомендации содержат алгоритм проверки и чек-лист из 119 вопросов. Оценка охватывает состояние территории и помещений, работу дезбарьеров и санпропускников, защиту от диких птиц, борьбу с грызунами и насекомыми, качество воды и кормов, профилактические мероприятия и обучение персонала. На основе эпизоотологических расследований обобщены типичные…

В Туве на развитие овцеводства и козоводства в 2027 — 2031 гг. планируют направить около 1,6 млрд руб. Проект «Хойжу» призван стимулировать увеличение маточного поголовья мелкого рогатого скота в республике. Участники проекта смогут получить гранты на выращивание овец и коз. В регионе намерены создать почти 250 новых хозяйств, построить современные животноводческие комплексы с откормочными, убойными и стригальными площадками, а также усилить селекционно-племенную работу. На начало 2026 г. численность мелкого рогатого скота в хозяйствах Тувы составляла 607 тыс. голов. В первом полугодии получ…

С начала 2026 г. вылов тихоокеанской сельди в России достиг 588,7 тыс. т, что уже больше показателя за весь минувший год. Итоговая добыча может преодолеть рубеж в 600 тыс. т. По оценкам ВАРПЭ, это самый высокий результат за последние 50 лет. Сырье стало доступнее для российских переработчиков. Оптовые цены на сельдь остаются стабильными около года, в рознице динамика также умеренная. Сельдь занимает второе место по объемам вылова в нашей стране (после минтая) и является одним из базовых продуктов рыбного рациона россиян. Ее потребление стабильно держится на уровне 2,7-2,8 кг на человека в год…

Мастит — одно из наиболее затратных заболеваний в молочном скотоводстве: на его долю приходится до 70% совокупных экономических убытков, связанных с патологиями у крупного рогатого скота. Помимо снижения продуктивности и ухудшения качества сырья, мастит провоцирует преждевременную выбраковку поголовья и создает риски для здоровья молодняка. Об инновационном подходе к терапии всех форм мастита во время лактации и сухостоя читайте в статье. https://zzr.ru/zzr-2026-sk-005 #мастит #заболевания_вымени #лечение #профилактика #соматические_клетки #молоко #антибиотикотерапия #антибиотикорезистентност…

В России планируют создать единую государственную цифровую платформу в сфере сельского и рыбного хозяйства. Она объединит данные различных ведомств для получения оперативной информации о состоянии агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов и принятия управленческих решений. Заказчиком и оператором выступит Минсельхоз России. Платформа будет содержать 35 видов сведений, в том числе о состоянии растениеводства и животноводства, продовольственной безопасности, ценах на сельхозпродукцию, мерах господдержки, фитосанитарной и эпизоотической обстановке, финансово-экономическом состоянии и кад…

Федеральные бюджетные учреждения, подведомственные Росрыболовству, смогут содержать ремонтно-маточные стада для селекции и воспроизводства объектов аквакультуры за счет государственного задания. Соответствующий законопроект Госдума приняла в первом чтении. Сейчас рыбоводные хозяйства ведут такую работу за собственные средства. Инициаторы законопроекта полагают, что новшество позволит обеспечить стабильность поставок рыбопосадочного материала российским производителям.

ООО «Кувшиновская молочная компания» (Тверская область) получило статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота красной датской породы. Соответствующий приказ подписан в Минсельхозе России. В 2022 г. предприятие завезло из Дании племенное маточное поголовье. С тех пор компания ведет работу по улучшению генетического потенциала стада. Новый статус позволит хозяйству реализовывать племенных животных. Красная датская порода относится к мясо-молочному направлению. В России такой скот встречается в основном в племенных репродукторах. Молоко этих животных представляет особую…

В Сарапульском районе Удмуртии в режиме пусконаладки начал работу филиал ООО «Птицефабрика «Вараксино» (входит в агрохолдинг «КОМОС ГРУПП»). Проект включает четыре птичника вместимостью 160 тыс. голов каждый. Для содержания птицы смонтировали многоярусные клеточные батареи. Практически все процессы в помещениях автоматизированы. При проектировании учли требования биологической и экологической безопасности. При выходе предприятия на полную мощность там будут собирать 157 млн яиц в год. Создадут 80 рабочих мест.