Завтрак, обед, ужин

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ Простой и быстрый рецепт на кефире с капустой, луком и яйцом. Тесто получается мягким, а начинка — сочной. Для начинки: • Капуста белокочанная — 300–400 г • Лук репчатый — 1 шт. (+немного зеленого лука) • Яйца вареные — 3 шт. • Соль, черный перец Для заливного теста: • Кефир (комнатной температуры) — 250 мл • Яйца сырые — 2 шт. • Мука пшеничная — 200 гр. • Сливочное масло — 30 г (растопленное) • Разрыхлитель теста — 1 ч. л • Соль — 0,5 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. Пошаговое приготовление 1. Мелко нашинкуйте капусту. Слегка помните её руками с солью, чтобы она с…

Сохрани себе и отправь рецепт другу 🍰

🥬 КВАШЕНАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ Яркая, хрустящая и очень вкусная капуста — отличная закуска к картофелю и мясным блюдам! Ингредиенты: - капуста — 2 кг - свекла — 1–2 шт. - морковь — 1 шт. - чеснок — 4–5 зубчиков - соль — 2 ст. л. без горки - вода — 1 л Приготовление: 1. Капусту нарежьте крупными кусочками или нашинкуйте. Свеклу и морковь натрите на крупной терке, чеснок нарежьте пластинками. 2. В чистую банку или кастрюлю выкладывайте овощи слоями: капуста, свекла, морковь и чеснок. 3. Растворите соль в холодной кипяченой воде и залейте овощи так, чтобы они были полностью покрыты рассолом. 4…

Сохрани себе и отправь рецепт другу 🍰

МОРКОВНЫЙ КЕКС С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ПРЯНОСТЯМИ 🥕🍰 Ароматный, мягкий и влажный кекс с сочной морковью, хрустящими грецкими орехами и согревающими пряностями. Идеально подходит к чаю или кофе! Ингредиенты: - Морковь — 250 г - Мука — 200 г - Яйца — 2 шт. - Сахар — 150 г - Растительное масло без запаха — 120 мл - Грецкие орехи — 100 г - Разрыхлитель — 1,5 ч. л. - Корица — 1,5 ч. л. - Молотый имбирь — ½ ч. л. - Мускатный орех — ¼ ч. л. - Соль — щепотка - Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Морковь натрите на мелкой тёрке. Грецкие орехи крупно порубите. 2. Яйца взбейте с сахаром и ванильн…

Сохрани себе и отправь рецепт другу 🍰

🍋 ПИРОГ «ЛИМОННИК» — НЕЖНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И С ЛЁГКОЙ КИСЛИНКОЙ! Простая домашняя выпечка к чаю, которая наполнит кухню чудесным цитрусовым ароматом. 📝 Ингредиенты: Для теста: - 300 г муки - 150 г сливочного масла - 100 г сахара - 1 яйцо - 1 ч. л. разрыхлителя Для начинки: - 2 лимона - 150 г сахара - 1 ст. л. крахмала Приготовление: 1. Смешайте мягкое масло с сахаром и яйцом. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. 2. Разделите тесто на две части: одну побольше, другую поменьше. Уберите в холодильник на 30 минут. 3. Лимоны обдайте кипятком, удалите косточки и измельчите вмес…

🎃 ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ Ингредиенты: Тыква — 500 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сливки — 100 мл Вода или бульон — 500 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: Нарежьте тыкву, картофель, морковь и лук кубиками. Залейте водой или бульоном, варите 20–25 минут до мягкости овощей. Измельчите блендером до однородности. Добавьте сливки, соль и перец. Прогрейте ещё 2–3 минуты, не доводя до кипения. 🍲 Подавайте с сухариками или тыквенными семечками. Приятного аппетита! Сохрани себе и отправь рецепт другу 🍰

🍆 ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ И СЫРОМ Сочная начинка, нежные баклажаны и аппетитная сырная корочка! Отличный вариант для сытного обеда или ужина. - 2 крупных баклажана - 300 г мясного фарша - 1 луковица - 1 помидор - 100 г сыра - 2 зубчика чеснока - 2 ст. л. растительного масла - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разрежьте баклажаны вдоль пополам и выньте часть мякоти, оставив лодочки. 2. Смажьте их маслом и запекайте 15 минут при 180 °C. 3. Нарежьте мякоть, лук и помидор. Обжарьте лук, добавьте фарш, мякоть баклажанов, помидор и чеснок. Посолите, поперчите и готовьте около 10…

🐟 ФОРШМАК — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ВСЕГДА УХОДИТ ПЕРВОЙ! Нежный, пикантный и очень вкусный форшмак отлично подходит для завтрака и праздничного стола. Готовится просто, а съедается быстро! - 1 солёная сельдь - 2 варёных яйца - 1 небольшое яблоко - 1 луковица - 50 г сливочного масла - 2 ломтика белого хлеба - 2 ст. л. молока Приготовление: 1. Очистите сельдь от кожи и костей, нарежьте филе кусочками. 2. Хлеб замочите в молоке и слегка отожмите. 3. Очистите яблоко, яйца и лук, нарежьте небольшими кусочками. 4. Пропустите все ингредиенты через мясорубку или измельчите блендером до желаемой консист…