Вкусный Уголок | Рецептики 🍰🥘🥞

Шоколадный мусс 🍫🍮 #шоколад #мусс #вкуснятина #шоколадныймусс #наскоруюруку #вкусныйуголок

Изменилось закреплённое сообщение чата

Привет, друзья! Рада видеть вас на моем кулинарном канале! 👨‍🍳 ​Если вы любите вкусную еду, но не хотите проводить на кухне вечность — вы попали по адресу. Наш «Вкусный уголок» создается для того, чтобы готовка приносила удовольствие, а результат всегда радовали вас и ваших близких. ​Что вас ждет на канале? ​🍳 Простые и быстрые рецепты из самых доступных продуктов. ​⏱️ Блюда без заморочек, которые получатся с первого раза у каждого. ​🍰 Уютные идеи для семейных завтраков, обедов и ужинов. Напишите в комментариях 👇, какое ваше любимое блюдо или что вы больше всего любите готовить?

Морковка по корейски 🥕🧄🌶 Ингредиенты⬇️ 📎2 кг Моркови 📎Головка чеснока 📎Соль - 1,5 - 2 ст. ложки 📎Сахар - 3 ст. ложки 📎Кориандр - 1 ст. ложка 📎Красный перец Чили молотый - 2 ст. ложки (с горкой) 📎Масло растительное ~ 250мл Способ приготовления: 🖇️Натираем морковь по способу, который я показываю 🖇️Ставим накаляться масло 🖇️Добавляем все ингредиенты в последовательности Сахар,Соль - Кориандр - Перец красный молотый (его обязательно нужно выложить горочкой, чтобы потом залить его маслом и он зажарился) 🖇️Добавляем чеснок 🖇️Заливаем все накаленным маслом 🖇️Тщательно перемеши…

Вкуснейшая творожная запеканка 🥧😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: -Творог 6% (655 г) -Творожный сыр (280 г) -Сливки 20% (355 мл) -Сахар (180 г) -Яйца С1 (260 г) примерно 5 штук -Крахмал кукурузный (75 г) -Ванильный экстракт (по вкусу) -Цедра лайма (по вкусу) Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов на режиме верх-низ примерно 1 час. Но тут уже ориентируйтесь на внешний вид. У вас это может занять как больше времени, так и меньше, духовки у всех разные. Середина должна не трястись, а также сверху должна образоваться хорошая золотистая корочка. Готовую запеканку достаем, даем ей немного остыть и м…

ПП-пицца 🍕🥪🍅 #пицца #пп #правильноепитание #быстрыйрецепт #наскоруюруку

ПП-майонез 🥚🥚🥚 #майонез #пп #правильноепитание

Тесто для пиццы 🍕 ⠀ Ингредиенты: Вода - 480 мл (холодная) Дрожжи сухие - 3 г (или 9 г прессованных живых) Соль - 14 г Сахар - 30 г (или 1,5 ст. л. мёда) Масло оливковое - 30 г (можно подсолнечное) Мука - 680 г (сильная, белок 13-14 г на 100 г, но подойдёт и обычная с белком 11-12 г) ⠀ Приготовление: Смешиваем воду, дрожжи, соль, сахар и масло. Добавляем муку и замешиваем тесто около 7 минут: миксером с насадкой-крюком или руками в миске. Тесто будет мягким и липким - это нормально. Смажьте руки маслом и переложите тесто в контейнер. Каждые 10 минут делаем складывание теста, всего 4 раза. Посл…

🍰 Заварной крем Нежный универсальный крем, который подойдёт для корзиночек, эклеров, профитролей, трубочек, пирожных и прослойки тортов. * Молоко — 1 стакан * Сахар — 4–5 ст. л. * Яйцо — 1 шт. * Крахмал — 2 ст. л. без горки * Сливочное масло — 30 г * Соль — щепотка * Ванилин — по вкусу Приготовление:В молоко добавляем сахар. Отдельно взбиваем яйцо, добавляем его к молоку, затем соль и ванилин. Всё хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем крахмал и снова тщательно перемешиваем до однородности. Ставим смесь на средний огонь и, постоянно помешивая венчиком, завариваем до загустения и первых пузы…

🥦 Цветная капуста в кисло-сладком маринаде Тот самый салат, который на базаре раскупают первым! Если любите хрустящие маринованные овощи — обязательно попробуйте. 🛒 Ингредиенты: * Цветная капуста — 680 г (1 шт.) * Огурцы — 270 г (3 шт.) * Сладкий перец — 200 г (½ красного + ½ жёлтого) * Петрушка — 32 г (1 пучок) * Чеснок — 50 г (около 6 зубчиков) Для маринада: * Вода — 500 мл * Сахар — 4,5 ст. л. * Соль — 1,5 ст. л. * Уксусная эссенция 70% — 1,5 ч. л. * Растительное масло — 4 ст. л. * Мивон (усилитель вкуса) — несколько кристалликов, по желанию 👩🏻‍🍳 Приготовление: Цветную капусту р…