Вилла София

🍷 ВИННЫЙ БАТЛ НА ВИЛЛЕ СОФИЯ: РОССИЯ VS АРГЕНТИНА 🇷🇺🇦🇷 Два винных мира. Три поединка. Один вечер, полный открытий! 7 ноября мы открываем новую серию винных батлов на винодельне «Вилла София»! И первая встреча обещает быть по-настоящему захватывающей: Вилла София бросает вызов Аргентине! 🍇 Что вас ждёт? 🥂 3 винных поединка — 6 вин! Будем сравнивать белые, розовые и красные вина двух стран, открывать новые вкусы, обсуждать ароматы и выбирать своих фаворитов. Какое вино покорит ваше сердце — российское или аргентинское? Решать только вам! 🇦🇷 Гастрономическое путешествие в Аргентину…

31 октября для вас играет Эмиль Файзулин — живая музыка, которая станет идеальным сопровождением для неспешного ужина, встречи вдвоём или вечера с близкими. Проведите последний вечер октября там, где хочется никуда не спешить — наслаждаться музыкой, вином и атмосферой Виллы София. 🎷 Саксофон — Эмиль Файзулин Ресторан у озера, Вилла София 31 октября 🎟 Вход — 500 ₽ Сбор гостей 16:00 Начало 17:00 Бронь столов: +7 (8447) 95-60-60

Какое белое вино выбрать на «Виллы Софии»? Всё зависит от того, какое настроение и вкус вы ищете. 🍋 Если хочется свежести и лёгкости — начните с Рислинга. Яркий, освежающий, с нотами цитрусов и зелёного яблока — идеальный выбор для первого знакомства. 🥂 Любите более мягкие и округлые вина? Тогда обратите внимание на Шардоне. Оно более насыщенное, с деликатными сливочными оттенками, но при этом остаётся элегантным и лёгким. 🌿 Предпочитаете яркий аромат и выразительный характер? Попробуйте Совиньон Блан. Свежие травянистые и цитрусовые ноты делают его особенно запоминающимся. 🤍 Не может…

Изменилось закреплённое сообщение чата

Осенний вечер, мягкий свет и звуки саксофона в камерной атмосфере ресторана у озера. 31 октября для вас играет Эмиль Файзулин — живая музыка, которая станет идеальным сопровождением для неспешного ужина, встречи вдвоём или вечера с близкими. Проведите последний вечер октября там, где хочется никуда не спешить — наслаждаться музыкой, вином и атмосферой Виллы София. 🎷 Саксофон — Эмиль Файзулин Ресторан у озера, Вилла София 31 октября 🎟 Вход — 500 ₽ Сбор гостей 16:00 Начало 17:00 Бронь столов: +7 (8447) 95-60-60

В камерной и уютной обстановке мы отметили День игристого вина на нашей виноградной усадьбе✨ Начали вечер со знакомства с тонкостями виноделия. Наш технолог Инна рассказала гостям о том, как рождается игристое вино на Вилле София, поделилась особенностями производства и секретами создания любимых пузырьков🥂 А после мы отправились в ресторан, где гостей ждал гастрономический ужин в сопровождении наших игристых вин — белого и розового брюта. Красивый вечер, интересные беседы, гастрономические сочетания и, конечно, хорошее вино! Спасибо всем, кто разделил с нами этот праздник! ❤️ А мы уже г…

🍇 ПРАЗДНИК МОЛОДОГО ВИНА «БОЖОЛЕ НУВО» НА «ВИЛЛЕ СОФИЯ» 📅 28 ноября | 16:00 28 ноября мы приглашаем вас на «Виллу София», чтобы вместе открыть молодое вино этого года и провести вечер в атмосфере винодельческих традиций, гастрономии и осеннего уюта. В этот день нас ждёт целое путешествие — от винодельни до праздничного стола. 🔥 Факельное шествие на винодельню С наступлением сумерек отправимся к винодельне в свете факелов. Красивое начало вечера, вдохновлённое европейскими традициями праздника молодого вина. 🍇 Экскурсия по винодельне Заглянем туда, где рождается вино «Виллы София», пог…

🇷🇺День народного единства на Вилла София! 4 ноября 14:00 Приглашаем вас на праздничную экскурсию и дегустацию вин «Виллы София»! 🍇 ✨ В программе: • Знакомство с винодельней и историей усадьбы • Дегустация вин собственного производства • Прогулка по живописной территории • Атмосфера гостеприимства и приятного отдыха 🎁В честь праздника мы подготовили специальные предложения: — Скидка 15% на барную карту — Скидка 15% на проживание в отеле Пусть этот праздничный день станет поводом собраться вместе, открыть для себя новые вкусы российского вина и насладиться красотой волжской природы. 📅…

🍾 «Вилла София» — в числе лидеров рейтинга лучших игристых вин России! У нас прекрасные новости, которыми хочется поделиться! По результатам отборочной дегустации престижного российского винного рейтинга Top100Wines.ru 2026 наше игристое вино «Вилла София Розе» Брют 2024 получило высокую экспертную оценку — 92,5 балла из 100! 🏆 3-е место среди классических игристых вин России в опубликованном отборочном рейтинге и первое место среди розовых игристых! В этом году в отборочной дегустации участвовали 86 образцов классических игристых вин от российских производителей. Конкуренция была особен…

«Как мы понимаем, что виноград пора собирать? Спойлер: не только по вкусу!» Прежде чем виноград превратится в вино, он проходит важный этап — лабораторный контроль. Сегодня показываем, какие исследования мы проводим, чтобы определить идеальный момент для сбора урожая. 🔬 Определение кислотности методом титрования. Виноград должен набрать достаточное количество сахара, но при этом сохранить необходимую кислотность. Именно баланс этих показателей во многом определяет будущий вкус, свежесть и гармонию вина. 🍇 Определение содержания сахара рефрактометрическим методом. С помощью специального п…