Вегетарианские рецепты от Натальи

🥦 Стейк из цветной капусты. Выглядит как в ресторане, готовится проще, чем кажется. 📜Что понадобится: 700 г цветной капусты 150 г сыра пармезан 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сладкой паприки 0,5 ч. л. сушёного чеснока соль по вкусу чёрный молотый перец по вкусу Как приготовить: 1. Цветную капусту нарезаем так, чтобы толщина стейка получалась 2-2,5 см. 2. Сыр натереть на крупной тёрке. 3. Приготовим заправку. Смешиваем оливковое масло, паприку, сушёный чеснок, соль, чёрный молотый перец. 4. Капусту выкладываем в форму, смазываем заправкой и оставляем на 10-15 минут. 5. Ставим в духовку,…

Маленькие сердечки на тарелке. Эти сырники стали хитом у всей семьи. А секрет простой - пресс-форма для сырников в форме сердца. Смотрите как легко: припудрить мукой внутренние стенки формы, сформировать шарик из теста, обвалять в муке, положить в форму, слегка прижать и готово к жарке. А ещё такие мини-сердечки здорово смотрятся в ланч-боксе или как милый подарок близким. Перейти на Ozon: https://vk.cc/d3fC0b Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2Vtzqvx19n5

Один из любимых моих завтраков - сырники. Готовлю их без яиц. Делюсь с вами этим рецептом. 🌞 Что понадобится: творог - 400 г манная крупа - 75 г сахар - 50 г ванилин на кончике ножа щепотка соли мука - 50-70 г (для панировки) масло растительное для жарки сырников - 3-4 ст. л. Как приготовить: 1. Творог размять вилкой или пробить блендером. Если нет времени измельчать творог — возьмите пастообразный: он уже нужной консистенции и не требует дополнительной обработки. 2. К творогу добавить соль, сахар, ванилин. Перемешать. 3. Добавить манную крупу, хорошо перемешать и оставить на 20-25 минут, ч…

Слойки за 30 минут. 🔥 Когда хочется чего-то особенного, но без лишней возни на кухне. Я взяла готовое слоёное тесто, грушу и горгонзолу - и через пол часа у меня на столе вот такие слойки. Люблю это сочетание: сладость груши, солоноватость сыра и хруст теста. 😋 📜Что понадобится: Слоёное бездрожжевое тесто - 1 пласт (250 г) Груша - 1,5 шт. Сыр горгонзола - 100 г Желток или сливочное масло для смазывания слоек Горсть грецких орехов Мёд - 1 ст. л. Кукурузный крахмал - 1,5 ч.л. Как приготовить: 1. Груши нарезаем ломтиками. К нарезанным грушам добавить 1,5 ч. л. кукурузного крахмала и оставля…

Рецепт цукатов из тыквы. Вместо конфет. Ингредиенты: 1 кг. тыквы 500 г сахара сок 1 лимона палочка корицы сахарная пудра или кукурузный крахмал

Вчера я опубликовала рецепт смузи с сырой тыквой, но смузи также можно приготовить и с запечённой тыквой. Что нужно: 150 г тыквы 1 банан 200 мл. кокосового молока мёд по вкусу щепотка корицы Тыкву нарезаем на кусочки, добавляем 1 ст. л. оливкового масла и по желанию специи (корица, имбирь, мускатный орех и др.). Перемешиваем и запекаю 20-30 минут при температуре 200°С. Перекладываем тыкву в блендер, добавляем банан, мёд, кокосовое молоко и взбиваем до однородности. В готовый смузи добавляем щепотку корицы. Приятного аппетита!

Рецепт смузи с сырой тыквой. Вкусно и полезно. 🎃 Ингредиенты: 100 г сырой тыквы 1 апельсин 1 ст. л. мёда Тыква очень полезная, но сырую тыкву нужно употреблять с осторожностью. Грубая клетчатка может вызывать вздутие и дискомфорт у людей с синдромом раздражённого кишечника (СРК), гастритом или язвой. При панкреатите в острой фазе сырая тыква не рекомендуется.

Пшённая каша с тыквой 🎃 Ингредиенты: тыква - 500 г пшено - 300 г молоко - 550 мл. вода - 550 мл. соль по вкусу (я добавила 7 г) сахар по вкусу (я добавила 60 г) сливочное масло - 70 г

Тыква со специями, запечённая в духовке. Ингредиенты: тыква - 1 шт. оливковое масло - 2-3 ст. л. прованские травы по вкусу молотый чеснок по вкусу чёрный молотый перец по вкусу паприка сладкая молотая по вкусу соль по вкусу Тыкву нарезаем, добавляем оливковое масло, соль и специи. Перемешиваем и отправляем в духовку разогретую до 200°С на 25-35 минут. Набор специй можно приобрести на Ozon по ссылке: https://vk.cc/d2RIMx Можно уже подумать о подарках на Новый год. Этот набор - идеальный подарок для ваших близких и друзей #осеннийкарнавал Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «И…

Запечённая тыква в духовке - проще не бывает, а вкус зависит от специй. Сегодня даю 3 готовых микса, они превращают обычную тыкву в полноценное блюдо за 30 минут. 🎃 1. Средиземноморский микс: Сушёный тимьян - 0,5 ч. л. или несколько веточек свежего. Сушёный розмарин (измельчённый) - 0,5 ч. л. или несколько веточек свежего. Орегано - 0,5 ч. л. Чеснок молотый — 0,5 ч. л. Паприка сладкая — 0,5 ч. л. Щепотка чёрного перца. 2. Теплый пряный микс: Куркума - 1 ч. л. Молотый имбирь - 0,5 ч. л. Паприка сладкая - 1 ч. л. Корица молотая - 0,5 ч. л. Чёрный перец - щепотка 3. Копчёно-пряный микс: Копчё…