ВСЕ ДЛЯ ОБЩЕПИТА

Коллеги, у нас отличная новость! 👋 26 октября отправляемся на ПИР Экспо 2026 — одну из главных выставок индустрии гостеприимства. Будем изучать новинки профессионального оборудования, знакомиться с интересными решениями для ресторанов, кафе и других предприятий общепита и следить за тем, что происходит в отрасли. И, конечно, будем делиться всем самым интересным с вами! 🔎 Если бы у вас была возможность побывать на ПИР Экспо, что вам было бы интереснее всего увидеть: новинки оборудования, решения для экономии, оснащение кофеен и кондитерских или что-то другое?

Ассортимент KRONER: от небольшой рабочей зоны до полноценного производства. Собрали под одной крышей всё, что нужно для кухни. Что есть в наличии: 17 наименований теплового оборудования. 160 наименований холодильного. 1500 наименований нейтрального. Такой набор закрывает разные задачи — от компактного уголка в кофейне до полноценного цеха или пищевого производства. Если стандартной модели не хватает — KRONER сделает под заказ. С учётом ваших размеров, особенностей помещения и конкретных задач проекта. Не нужно подгонять кухню под то, что есть на складе. «Всё для общепита» 📞 8(3843)30-0…

Новая модель в линейке TATRA — тройной водяной гриль TWG.127. Сделан для тех кухонь, где важен поток и одинаковый результат в каждой тарелке. Что важно по характеристикам: • Решётка из нержавейки AISI 304 размером 1002×415 мм. Прочная, не боится коррозии, отмывается без проблем. • 12 уровней мощности. Настраиваете под то, что жарите: от нежной рыбы до плотных стейков и овощей. • Столешница из нержавейки 2 мм. Надёжно и по стандартам HACCP. • Съёмный контейнер для воды и ручной залив со сливом. Всё просто и понятно, без сложной автоматики, которой нечему ломаться. Но главное — нагревател…

Чек-лист на утро: что проверить до открытия смены. Температура, газ, вентиляция, уплотнители, ТЭНы. Плюс журналы и коды ошибок, при которых технику лучше не включать. Если есть неисправности, пишите нам. «Всё для общепита» 📞 8(3843)30-07-03 | 8(913)337-05-69 📧 info@vdo-nk.ru 📦 vdo-nk.ru

Планетарный миксер/тестомес перестал работать? Скорее всего, дело в одном из этих узлов 🔧 Разобрали, что изнашивается чаще всего и на что смотреть, чтобы не доводить до замены редуктора. Что проверять в первую очередь: 🔸 Ремни. Ослаб ремень — миксер гудит, но не месит. Натяжение проверяется по положению ремня относительно шкива, а не «на глаз». 🔸 Смазка редуктора. Без регулярной замены металл работает по металлу. Итог — выработка шестерён и перегрев. 🔸 Дежа и её фиксация. Если дежа болтается или зажата слишком сильно — это регулируется. Игнорирование ведёт к биению и износу вала. 🔸 В…

Новая линейка витрин OCEAN от CARBOMA — для тех, кто ценит подачу ✨ Премиальная кондитерская витрина KD70. Создана для десертов, которые хочется рассматривать. Что важно в этой модели: 🔹 Панорамный купол из просветлённого стекла 8 мм — видно со всех сторон 🔹 LED-подсветка подчёркивает текстуру и глубину десерта 🔹 Выдвижные поддоны из зеркальной нержавейки — удобный доступ, простое обслуживание 🔹 Высота купола всего 300 мм, глубина 700 мм — впишется в небольшое пространство 🔹 Модульность: можно комбинировать холодильные и нейтральные секции в одной модели «Всё для общепита» 📞 8(…

👨‍🍳 С Международным днём повара! Сегодня поздравляем тех, кто превращает обычные продукты в настоящие гастрономические впечатления! Ваш труд — это мастерство, творчество, внимание к деталям и любовь, которую гости чувствуют в каждом блюде. Желаем вдохновения, смелых идей, благодарных гостей, профессиональных успехов и надёжного оборудования, которое помогает воплощать самые вкусные задумки! Пусть на кухне всегда царят порядок, слаженная работа и аромат новых побед! 🥘 С праздником, мастера вкуса!💚 Команда «Все для общепита»

Фарш, паштет, мусс и соус — на всё это уходит время, которого в час пик нет 🔥 Куттер Robot Coupe R5G закрывает эти задачи на одной станции. Что важно в этой модели: 🔹 Две скорости — 1500 и 3000 об/мин. Под разные продукты и консистенции. 🔹 Чаша 5,9 л из матированной нержавейки. С ручкой и кнопкой разблокировки — легко снимать и переносить. 🔹 Электронный таймер с обратным отсчётом. Помогает повторять рецептуры и получать стабильный результат. 🔹 Импульсный режим — контроль степени измельчения. Система ножей работает с малыми и большими объёмами. 🔹 Асинхронный двигатель с прямой передач…

Midnight Flowers by Marni — посуда, которая делает подачу частью впечатления 🌸 Коллекция создана итальянским домом моды Marni в коллаборации с бельгийским брендом Serax. Дизайн разработал креативный директор Marni — Франческо Риссо. Продолжение коллекции — скульптурные вазы After Midnight. Яркие цвета, причудливые формы. Настоящий акцент на столе. Подходит для ресторанов, кафе и отелей, где важна эстетика подачи. «Всё для общепита» 📞 8(3843)30-07-03 | 8(913)337-05-69 📧 info@vdo-nk.ru 📦 vdo-nk.ru

MKN SpaceCombi — полноценный пароконвектомат шириной 55 см Для кухонь, где мало места, но нужны все функции. Загрузка 6×GN 1/1, Guided Cooking для необученного персонала, автоматическая мойка WaveClean. Есть модели с одной и двумя камерами, со встроенной вытяжкой и без. «Всё для общепита» 📞 8(3843)30-07-03 | 8(913)337-05-69 📧 info@vdo-nk.ru 📦 vdo-nk.ru Напишите «+» в комментарии — поможем выбрать.