Съедобные букеты, клубника в шоколаде, зефир, торты/ Дубна

А вы пробовали? "Клубника зимой не вкусная!" Часто слышу подобное. И лет 13 назад я бы с вами очень даже согласилась. Помнится, полетела я в январе в Египет. Увидела в местном магазине клубнику, красивую, крупную. Как на картинке. Ягодка к ягодке. Конечно, купила. А она оказалась редиской - твёрдой и безвкусной. Тогда я и видом не видывала, слыхом не слыхивала о клубнике на наших прилавках зимой, и тем более о клубнике в шоколаде, как о десерте. Но селекция не стоит на месте, а развивается семимильными шагами. И ягодка, которая сейчас продаётся у нас зимой, крупнее и вкуснее зачастую водянис…

Клубника в шоколаде и шоколадные цветы. Здесь только белый шоколад. Потому что только белый шоколад поддаётся окрашиванию. Но если вы любите и молочный шоколад, то букет вполне имеет право быть и в бело-коричневых тонах. Можем это обсудить.

Если слишком долго думать, то можно и не успеть Представьте себе ситуацию. У вашего близкого человека День рождения. Вы не знаете, что подарить и начинаете перебирать различные варианты. Среди прочего рассматриваете и съедобный подарок. Пишете мне за несколько дней до события, мы с вами рассматриваем несколько примеров. Но так и не приходим к единому решению и не оформляем заказ. Вы уходите думать и перебирать варианты подарков дальше. И вот уже поздно вечером накануне дня Х, вы возвращаетесь и сообщаете, что готовы сделать заказ. Но, к сожалению, я не всегда могу его принять по объективны…

Зачем нужен референс? Референс - это пример, на который можно опереться при создании чего-то своего. Понятное дело, что референс - это отнюдь не 100%-й повтор чужой работы. Но именно референс позволяет нам с вами найти компромисс в оформлении торта. Ведь мой внутренний художник может видеть этот мир иначе чем ваш. И именно картинка-пример оформления позволяет мне лучше понять ваши пожелания и сделать так, чтобы ожидания и реальность максимально совпали. Где взять референс? Если вы точно знаете, какой хотите декор, можно найти подходящую картинку в Интернете. Более того, референсов может бы…

Ящик-лесенка бывает в трёх размерах. Это - средний.

Это, прежде всего, съедобный букет из конфет. Цветы здесь лишь эффектное дополнение. Поэтому не нужно распаковывать букет и ставить цветы в воду. Они уже стоят в колбах с водой, образуя с конфетами единое целое.

А это бенто из серии "как будто ребёнок нарисовал"

Так он выглядит в разрезе. Конечно, это не полноценный многослойный вариант торта "Сникерс", но отдалённо на него похожий за счёт шоколадных бисквитов, молочной пропитки, солёной карамели и жареного солёного арахиса.

Бенто "Шоколад-карамель -арахис"

За сколько дней нужно оформлять заказ на съедобный букет или торт? Всё зависит от букета (технологии изготовления, наличия ингредиентов и расходных материалов): ✅️ ореховые букеты и букеты из сухофруктов - предзаказ за 1-2 дня; ✅️ фруктовые, сырные, мясные букеты - предзаказ за 2-3 дня; ✅️ клубника в шоколаде - предзаказ за 2-3 дня; ✅️ зефирные цветы - предзаказ за 4-5 дней; ✅️ торты - предзаказ за 4-5 дней. Это минимальные сроки для оформления заказов. Но рекомендую определяться чуть заранее. Если вы напишете мне в последний момент, существует вероятность того, что в нужную вам дату у меня…