Светик Готовит

ХВАТИТ ОБЖАРИВАТЬ ПЕЧЕНЬ, попробуй этот способ Ты тоже до сих пор обжариваешь всё для паштета? Попробуй этот способ — получается невероятно нежно, ароматно и вкусно! ❤️ #WW1234290 - нож Ингредиенты: * Куриная печень — 500 г * Морковь — 1 шт. * Кислое яблоко — 1 шт. * Репчатый лук — 1 шт. * Чеснок — 1 зубчик * Сливочное масло — 20 г для запекания * Сливки 10% — 150 мл * Соль и любимые специи — по вкусу * Сливочное масло — 50 г для заливки сверху Приготовление: 1. Морковь, яблоко и лук нарежьте произвольно. 2. Выложите в форму куриную печень, овощи, яблоко и чеснок. 3. Добавьте 20 г сливоч…

Это самый вкусный паштет 😋 нежный, ароматный а главное не какой жарки и стояния у плиты 👌🏻 Хотите рецепт? Уже монтирую ❤️ а вы пока ставьте свои реакции🔥

Хочешь, чтобы говядина прямо таяла во рту? И чтобы при этом не было никаких сложных техник и кучи ингредиентов. Просто беру мясо, добавляю специи и соль по вкусу. Овощи нарезаю какие есть в холодильнике. Всё перемешиваю, выкладываю в форму — и в духовку. 170 градусов, 3,5–4 часа. И всё. А потом достаёшь такую мягкую говядину, что она прямо сама разваливается. Обычная домашняя еда, без всяких заморочек. Попробуй, правда вкусно!

Я нашла тот самый рецепт морковного торта! Я впервые готовила морковный торт, и теперь понимаю, почему его так любят! 🤍 Нежный ароматный бисквит с грецкими орехами и корицей в сочетании с воздушным сливочным кремом — получается невероятно вкусно! 📝 Ингредиенты Форма диаметром 18 см Для бисквита: * Морковь — 220 г * Яйца — 3 шт. * Сахар — 120 г * Подсолнечное масло — 140 мл * Корица — 1 ч. л. * Молотый имбирь — ⅔ ч. л. * Соль — ⅔ ч. л. * Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой * Пшеничная мука — 240 г * Грецкие орехи — 140 г Для крема: * Творожный сливочный сыр — 400 г * Сливки 33% — 250 мл *…

НЕ ДУМАЛА , что куриная грудка может быть такой сочной! 😍 Простой рецепт, который хочется готовить снова и снова! Курочка получается нежной и сочной, а сверху — аппетитная сырная шапочка с золотистой корочкой. 😍 Ингредиенты: * Куриное филе * Сыр * Сметана или майонез * Соль, чёрный перец и любимые специи Я смешала сметану с майонезом в пропорции 50:50. Приготовление: 1. Куриное филе разрезаем поперёк на две части. 2. Солим, перчим и добавляем любимые специи. 3. Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем сметану с майонезом и хорошо перемешиваем. 4. Выкладываем курицу на противень, сверху…

КВАШЕНАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ — та самая, которая разлетается за один вечер! Ингредиенты: Капуста сочных сортов (идеально белокочанная) — 1,5 кг • Морковь — 1 шт • Свёкла — 1 шт • Соль обычная каменная (без йода и добавок!) Как делаю: Капусту шинкуем, морковь и свёклу трём на тёрке по-корейски. Соль — 20 г на 1 кг капусты. Я уже 17 лет сыплю на глаз (как научила свекровь) — капуста должна быть слегка солоноватой. Плотно утрамбовываем в банку так, чтобы сок полностью покрывал капусту. Ставим небольшой гнёт, накрываем марлей или капроновой крышкой. 3–4 дня при комнатной температуре, потом в…

Всем самого доброго дня ❤️

🍗 Курочка в сливочном соусе — нежнейшая, сочная и невероятно вкусная! 😍 Ингредиенты: Для курицы: * Курица — 1 тушка * Сливочное масло для обжаривания * Чёрный перец * Хмели-сунели * Паприка * Уцхо-сунели * Соль по вкусу Для сливочного соуса: * Сливки 10–15% * Укроп * Зелёный лук * Чеснок * Чёрный перец * Уцхо-сунели * Соль по вкусу Приготовление: 1. Курицу моем, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками. 2. Добавляем соль, чёрный перец, хмели-сунели, паприку и уцхо-сунели. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут. 3. На сливочном масле обжариваем курочку с двух сторо…

Бараньи рёбрышки с овощами в духовке 🍖 Сочное мясо, нежный картофель, сладкая морковь и ароматные грибы — полноценный ужин для всей семьи без лишней суеты! Ингредиенты: * Бараньи рёбрышки * Картофель * Морковь * Шампиньоны * Соль и чёрный перец по вкусу * Любимые специи * Немного растительного масла Приготовление: 1. Картофель и морковь нарезаем крупными кусочками. 2. Грибы моем и нарезаем, если они крупные. 3. Выкладываем овощи и грибы на противень, добавляем соль, перец, специи и немного масла. 4. Сверху размещаем бараньи рёбрышки. 5. Накрываем противень фольгой и запекаем при 180 °C о…

Из указанного количества ингредиентов у меня получается **2 пирога ** 📝 Ингредиенты Для теста: * Кефир комнатной температуры — 500 мл * Сливочное масло — 100 г * Мука — 750–800 г * Соль — 1 ч. л. * Разрыхлитель — 1 пакетик Для начинки: * Мясо — 700 г (у меня баранина, но можно взять другое) * Картофель — 3 небольших клубня * Лук — 3 крупных или 4–5 небольших головок * Курдючный жир или свиное сало — 150 г * Соль и специи — по вкусу * Сливочное масло — несколько кусочков для начинки Для смазывания: * Яйцо — 1 шт. * Кунжут — по желанию 👩🏻‍🍳 Приготовление 1. Готовим тесто. В чаше с…