Strukovs Family Chronicle

Ингредиенты: • стакан риса • 1 стакан воды • 1 стакан 10% сливок • овощи замороженные 300 гр • куриное бедро • соль, перец Заранее замариновать куриные бедра ( у меня соевый соус, греческий йогурт и специи). Рис высыпать в форму, чуть посолить. Высыпать овощи, влить стакан воды и стакан сливок. Посолить, поперчить и перемешать. Сверху выложить куриные бедра. Запекать при 180’ 50 минут, готово✨

Сливочная запеканка🫶🏻✨ • картофель • фарш 400 гр • лук • соль, перец • 2 яйца • 100 мл 10 % сливок ( можно заменить на молоко ) • сыр 100 гр Фарш прям в форме смешать с луком и солью, распределить. Картофель отварить до готовности, нарезать и выложить в нахлест поверх фарша. Сделать заливку из 2 яиц, сливок, перца и щепотка соли и вылить в форму. Посыпать сыром и запекать при 180’ 35 минут. Любимая картофельная запеканка мужа, получается нежной, а главное очень просто! 🙌🏻

Идеальный вариант домашнего том яма, минимум подготовки, быстро, вкусно и просто 🤌🏻✨ • шампиньоны 250 гр • паста том ям 1 упаковка • горячая вода 800 мл • кокосовое молоко 200 мл • креветки 400 гр • куриная грудка 250 гр • черри 150 гр • рис 200 гр • половинка лайма Все ингредиенты нарезаем заранее. Шампиньоны обжариваем на капле масла до золотистости, чуть солим. Добавляем пасту том ям и хорошо перемешиваем. Далее вливаем пачку кокосового молока и перемешиваем, варим пару минут. Далее вливаем кипяченную воду. Затем закидываем курицу(ее заранее запечь или обжарить в специях), кр…

Блюдо белорусской кухни «стожки» 🤤 • 700 гр фарша • соль, специи • лук • шампиньоны 300 гр • картофель 3 шт • 2 яйца • сыр 150 гр • сметана 3 ст ложки • майонез 1 ст ложка • чеснок 2 зубчика 1 слой: В фарш добавляем яйцо, лук, соль, специи, хорошо перемешиваем. Формируем плоские котлеты и выкладываем в форму 2 слой: Шампиньоны мелко режем и обжариваем с луком 3 слой: Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с 1 яйцом 4 слой: Тертый сыр смешиваем с чесноком, майонезом и сметаной Выпекать в духовке при 180’ 40 минут. Аромат и вкус непередаваемый, обязательно пробуйте ✨🫶🏻

Сливочная курица ✨🍚 • куриное филе 2 шт • соль, специи • сливки 10% 200 мл • мука 1 ст ложка • сыр 50 гр • помидор Филе обжарить до золотистости, посолить, поперчить и убрать на тарелку. В сковородку залить сливку, ложку муки и хорошо перемешать. Добавить сыр, помидор и перемешать. Выложить обратно филе и тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. Сливочный соус получается насыщенным и в тоже время очень нежным. Подавать с любимым гарниром.

Картофельная запеканка🥔🧀 • картофель 4-5 штук • сметана • фарш 400 гр • сыр 100 гр • помидор • чеснок 2 зубчика • соль, специи Картофель нарезаем тонко слайсами и выкладываем на дно формы, чуть солим. Смазываем сметаной. Выкладываем фарш, солим и перчим, выкладываем помидор и шапочку из сыра, чеснока и сметаны. Выпекать при 180’ 50 минут.

Цезарь тортилья 🔥 • лепешки тортилья 4 шт • фарш 400 гр • пекинская капуста • помидор • сыр 100 гр • соус цезарь Выкладываем тонким слоем фарш на лепешку, солим. Обжариваем на сковороде 4-5 минут, переворачиваем и еще пару минут. Смешиваем капусту, помидоры, сыр и соус цезарь. Выкладываем на лепешку, сворачиваем пополам и наслаждаемся 🤤

Сочные кабачки с курицей в нежном сливочном соусе - это невероятно вкусно и просто 🔥 • 1 кабачок • 1 луковица • 400 гр куриного филе • соль, специи • 2 ст ложки творожного сыра • 100 мл 10% сливок • 1 помидор • 1 ч ложка томатной пасты Кабачки нарезать кубиками, обжарить с луком 10 минут. Добавить томатную пасту, затем филе, посолить, поперчить и жарить 15 минут. Затем добавить творожный сыр, сливки, помидор, все хорошо перемешать и тушить 10 минут. Посыпать зеленью по желанию. Подавать лучше с картофельным пюре. Муж описал кратко - как в ресторане 🤤

Творожные вафли в вафельнице 🧇🍓🫐 • творог 5% 180 гр • 2 яйца • 2 ч л сахара • 40 гр сл масла • 5 ст ложек молока • 1/2 ч ложка разрыхлителя • 5 ст ложек муки Творог, яйца, сахар, молоко и масло перемешать, добавить разрыхлитель, муку и перемешать. Выпекать в вафельнице на средней мощности 10 минут. На порцию выходит 5 штук. Готовлю их только по этому рецепту, получаются очень мягкими и нежными🙌🏻

Быстрая ЛАЗАНЬЯ в одной сковороде 🍝🧀 • фарш 400 гр • соль, специи • лук • чеснок 2 зубчика • помидор • сливки 10 % 200 мл • 400 мл воды • листы для лазаньи 250 гр • сулугуни 150 гр • зелень Фарш обжарить 10 минут, добавить соль, специи, помидор, лук и чеснок и тушить еще 10 минут. Потом влить сливки, воду. Воложить листы лазаньи, что бы они были полностью покрыты. Готовить под крышкой на среднем огне примерно 20-25 минут, за 5 минут до готовности посыпать сыром и зеленью. Не отличается от классической , но готовится быстрее и проще 🙌🏻