Уютный дом | Сад, огород и творчество.

🍎 Яблоки уже в духовке , осталось заварить чай. Бывает, хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а возиться с пирогом совсем неохота. Вот тогда на помощь приходят обычные яблоки и пачка творога. 🍎 Сегодня у меня яблоки с нежной творожной начинкой и изюмом. Пока они запекаются, по кухне разносится такой аромат, что чайник сам собой просится на плиту. А самое вкусное — это яблочный сок, который собирается на дне формы. Я его потом обязательно ложечкой собираю. Нечего добру пропадать! 🍎 Что понадобится: 🔹 4 крупных яблока; 🔹 200 г творога жирностью 5–9%; 🔹 1 яичный желток; 🔹 2 ст. л…

🍪 Печенье через мясорубку — помните такое из детства? 🕰️ Раньше для вкусной выпечки не нужны были ни формочки, ни кухонные гаджеты. Обычная мясорубка без ножа — и целый противень домашнего печенья готовится! 😊 ✨ Снаружи румяное, внутри рассыпчатое. А запах на всю кухню — просто невозможно дождаться, когда можно будет заварить чай. Рецепт простой: 🥣 200 г сливочного масла 🥣 150 г сахара 🥣 1-2 яйца 🥣 400 г муки 🥣 1 ч. л. разрыхлителя 🥣 щепотка соли, ванилин по желанию 👩‍🍳 Масло растереть с сахаром, добавить яйцо и соль. Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто и убрать в…

Пост без текста

😍 Вы пробовали финики с холодным сливочным маслом? А с мягким сыром? 😍 💡 Казалось бы, обычные финики к чаю. А стоит добавить всего один ингредиент — и получается необычная закуска, которой можно удивить домашних или гостей. 🥄 Два простых варианта начинки: 1️⃣ 🧈 С холодным сливочным маслом Разрежьте финик вдоль, удалите косточку и положите внутрь небольшой кусочек охлаждённого сливочного масла. Оно должно быть плотным, прямо из холодильника. ✨ Сладкая, мягкая мякоть финика и нежный сливочный вкус — очень интересное сочетание! 2️⃣ 🧀 С мягким сыром Вместо масла положите в финик небо…

🍂 Осень в тарелке: готовим нежный крем-суп из тыквы! Знаете, что мне нравится в домашних супах-пюре? Можно взять самые обычные овощи, добавить немного сливок — и получится блюдо, которое и согреет, и порадует своим вкусом. 🎃 Сегодня делюсь простым рецептом тыквенного крем-супа. 📌 Продукты: 🔹 Тыква 🔹 2–3 картофелины 🔹 1 морковь 🔹 Бульон — сколько потребуется 🔹 Сливки — 100–150 мл 🔹 Соль и молотый перец 🔹 Немного чеснока по желанию 🔹 Тыквенные семечки для украшения Количество тыквы и овощей можно менять по своему вкусу. 👩‍🍳 Готовим по-домашнему: Тыкву, картофель и морк…

Пост без текста

🎃 Не знаете, куда пристроить тыкву? Испеките манник! Получился у меня вот такой солнечный пирог — румяный снаружи, мягкий внутри. К чаю самое то! ☕ 💡 Рецепт простой, продукты обычные, а тыква превращается в домашнюю выпечку вместо привычной каши. Манник с тыквой — большая порция 📝 Ингредиенты: 🔹 Манка — 2 стакана 🔹 Кефир — 500 мл 🔹 Тёртая тыква — 2 стакана 🔹 Яйца — 2 шт. 🔹 Сахар — 1 стакан 🔹 Сода — ⅔ ч. л. 🔹 Ванилин по вкусу 🔹 Корица — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Манку залить кефиром и оставить на 30 минут. 2️⃣ Тыкву натереть на крупной тёрке. 3️⃣ В набухшую…

Канал принимает донаты Нажмите на кнопку, чтобы отправить донат и помочь каналу

🎃 Сегодня поняла: тыква — это тот продукт, который сначала просто лежит. 🧡 Лежит красиво. Потом начинает занимать половину кухни. А дальше всё происходит быстро. 🥣 Отрезала кусок — сварила суп со сливками. Получился такой густой и солнечный, что осень сразу стала каким-то съедобным временем года. 🍂 Другой кусок тонко нарезала и отправила в сушилку. Чипсы исчезают подозрительно быстро. Особенно если сказать себе: «Я только попробую». 🍯 Ещё часть хочу запечь с мёдом и семечками. Чтобы сверху слегка карамелизировалось, а внутри осталось мягким и сладким. ❄️ Ну и остатки — в морозилку.…

🥬 8 октября — Праздник квашеной капусты! 🥬✨ Ну как проигнорировать такой день? 😄 🥕 Люблю капусту шинковать тоненько, лапшой. Морковки кладу немного , главное не переборщить с солью и морковкой , а то получиться мягкая субстанция, а нам это не надо. А вот для красивой кислинки обязательно добавляю горсть клюквы. 🐈 Пока я работаю, Кузьмич сидит рядом с таким важным видом, будто именно ему сдавать отчёт по качеству! 🐈😂 А потом… 🤤 Достать из холодильника холодненькую капусточку. Отварить картошечку — горячую, рассыпчатую. Капусту полить тем самым вонюченьким нерафинированным маслом……