Засервируйте, сэр!

У вопросу о напитках. Почетный востоковед и по совместительству большой друг канала, он же моя мама, поделился с нами инсайдерской информацией о том, что же выпивали на Королевском приеме. Виндзор любит выражать своим гостям внимание особенными приветственными напитками. И этот прием не стал исключением. Традицию Омана пить кофе с кардамоном и финиками адаптировали под британскую традицию пить чай. Получилось три оригинальных напитка: охлажденный чай Earl Grey с финиками, мятный чай с розовыми бутонами и тёплый ромашковый чай с кардамоном на виндзорском мёде. Я ни разу не фанат чая (при все…

Наш французский #мужчинасовощами показывает, как сервировать самый идеальный стол в пятницу: минимум закусок, максимум выпивки. Опустим подробности, что он на винограднике, а мы… тут. Выглядит, конечно, бесподобно. Но не совсем устойчиво. Ну, не могут гости не толкать стол. Что думаете? Рабочая идея или не очень? Рискнули бы попробовать такую сервировку?

Я молодец Я справлюсь Я на таблетках игристом Девиз, под которым мы дотянули до первых каникул. Теперь целую неделю можно делать, что захочется. Например, выспаться. Планирую приступить сегодня же. Всем чудесной пятницы!

Кто также, как и я, фанатеет от необычных свечей, ловите подборку овощей: Гриб, ещё гриб, и ещё гриб Морковка Капуста Спаржа Сельдерей не нашла, но есть зеленые колосья. Когда они чуть-чуть прогорят, станут похожи на сельдерей, как на фото. Но сжечь эти свечи практически невозможно, потому что будет жалко. Я предупредила. Не благодарите!

Эстетику свечей в сервировке невозможно переоценить. Они создают потрясающую атмосферу, могут служить цветовыми акцентами, и это самый простой способ убрать излишнюю плоскость сервировки, т.е. добавить высоту. Но при использовании свечей важно помнить ряд важных правил: 🕯️Свечи никогда не используются при сервировке завтрака. 🕯️Ароматические свечи вообще никогда не используются в сервировке. 🕯️Высокие свечи должны быть безопасны для гостей (в идеале специальные подсвечники со стеклянным корпусом). Ожоги, поджоги или капающий в тарелку воск – это совсем не то, с чем всем хочется столкнуться…

К слову о свечах. Я обожаю свечи, особенно ароматические, особенно, если они упакованы в какую-то посуду. Гусевский Хрустальный завод все очень верно рассчитал. Свечи в хрустальных бокалах – это двойная выгода, получаешь и свечу, и бокал. Это я себя так обычно оправдываю. Дома уже можно свечной завод открывать, а мне все мало. Но устоять невозможно: Свеча «Мед и бобы тонка» Набор из двух свечей «Груша и бренди» и «Мед и бобы тонка» Раз уж нам навязывают Новый Год в октябре, надо хоть подарки начать закупать (ещё одно отличное оправдание, и не страшно, что потом ты так и не придумала, кому…

Утром бегала по делам и, проезжая мимо Манежной площади, чуть не выпала из окна автобуса, когда увидела золотые и красные новогодние шары, которыми уже увешали деревья перед гостиницей Москва. В смысле Новый Год??? На дворе 22 октября. Я на выходных бегала с голыми коленками. Я ещё даже шапку и перчатки ни разу не доставала. Я не варила глинтвейн. У меня дома уже склад ароматических свечей, которые я скупала все лето, чтобы потом зажигать их в моменты осенне-зимней депрессии. Нет, так мы не договаривались. Верните осень! Или это ок? Может, кто-то уже елку наряжает? Интересуюсь просто из любо…

Совершенно залипательное видео о том, как готовили стол к Королевскому приему. И это не просто стол, у него есть имя – the Waterloo table. Чтобы его собрать, нужно 4 дня и 10 человек! И так каждый раз.

Пока мы с вами перетрясаем хрусталь из сервантов, в Виндзоре решили перетрясти свой по случаю приема в честь султана Омана. По традиции, собрали огромный стол, достали тарелочки с монограммой королевы и насобирали цветочков в саду. Мне кажется, что букетные композиции в этот раз превзошли сами себя. Султан должен был чувствовать себя, как дома, в этих зарослях. Первый раз вижу такое буйство на королевском столе, но мне нравится. По сути нет никакой единой концепции, есть разноцветные цветы, которые собраны в маленькие букетики и распределены по всему столу. Там, вроде, ещё и гранаты кое-где…

Слушайте, ну с вами не соскучишься! Обожаю вас!