Семейные истории

Серия 18 В августе открылась первая маленькая точка Дениса в соседнем городе. Без собственного цеха, только готовая выпечка, кофе, завтраки и поставки дважды в день. Сергей Петрович назвал её «ларьком с красивыми стульями» и заранее сообщил, что покупатели не будут ездить туда за хлебом. Через месяц точка вышла на план быстрее, чем когда-то вторая пекарня. За семейным ужином отец долго ел пирог и наконец сказал: — Ладно, Денис. Тут ты угадал. Денис отложил вилку. — Можно я запишу? Исторический момент. — Не наглей. Один раз получилось. Алёна рассмеялась. Отношения в семье не стали идеа…

Серия 17 Новую пекарню открыли в начале июня. Формально она была четвёртой точкой компании, хотя половина команды и часть оборудования приехали из Старой. Денис настоял на больших окнах, открытой зоне цеха и отдельной стойке выдачи доставки. Алёна добилась арендных каникул на ремонт, а Нина Викторовна впервые официально заблокировала предложение мужа купить итальянскую витрину, которая стоила как небольшой автомобиль. — Я двадцать лет сам выбирал оборудование, — возмутился Сергей Петрович. — Поэтому на складе стоит тестомес, который ты купил на выставке и использовал три раза, — напомнила ж…

Серия 16 В середине марта Сергей Петрович пришёл на собрание в костюме. За столом сидели юрист, Нина Викторовна, Алёна и Денис. Отец положил перед собой бумаги и начал так, будто всю жизнь только тем и занимался, что передавал власть. — С первого апреля Алёна становится генеральным директором. Денис — директором по развитию. Нина — финансовым директором. Устав меняем: продажа бизнеса, крупные кредиты, покупка недвижимости и закрытие ключевых точек требуют не простого большинства, а семидесяти пяти процентов. Юрист уточнил: — Сергей Петрович, при ваших пятидесяти процентах это означает, что…

Серия 15 Алёна приехала в Старую почти к закрытию. За окном мокрый февральский снег превращался на тротуаре в серую кашу, в зале оставались два покупателя, а отец сидел у дальнего окна перед нетронутым пирожком. — Если врач узнает, что ты целый день просидел в пекарне, он снова отберёт телефон. — Не начинай. Я просто хотел посмотреть. Алёна села напротив. За спиной отца висела старая фотография открытия. — Здесь раньше прилавок стоял вдоль стены, — сказал Сергей Петрович. — Ты после школы сидела на мешке с мукой и делала математику. Мать раскатывала тесто. Я ночью пёк, утром сам развозил.…

Серия 14 В начале февраля разговор продолжался почти три часа. Алёна начала не с обид, а с цифр: прибыль, доставка, расходы Старой, прогноз новой площадки. Потом положила перед отцом схему управления. — Я хочу стать генеральным директором. Не потому, что Денис должен уступить мне место, а потому, что ежедневное управление — именно то, чем я хочу заниматься. Сергей Петрович внимательно посмотрел на неё. — Наконец-то сказала нормальными словами. — Что? — Восемь лет я слышал «пока поработаю», «посмотрим», «я и так всё делаю». А сейчас впервые услышал «я хочу». Алёна не ожидала, что эти сло…

Серия 13 Виктор Михайлович жил один в небольшой квартире на окраине. Алёна помнила его высоким, громким, с тяжёлым смехом, который перекрывал любой семейный праздник. Теперь он двигался медленнее, долго искал очки и явно удивился, увидев на пороге сразу троих. — Серёжа вас прислал? — Нет, — ответила Алёна. — И, скорее всего, будет недоволен, что мы приехали без него. Они объяснили ситуацию: расходы Старой, новую площадку в том же районе, желание либо снизить ставку, либо выйти из аренды. Виктор Михайлович слушал спокойно, а потом неожиданно рассмеялся. — Так я Серёже три года говорю: хват…

Серия 12 В середине января они закрыли дверь второй пекарни после восьми, оставили на столе остатки выпечки и открыли ноутбуки. Нина Викторовна сразу установила правило: — Сегодня никто не говорит «я должен», «семье надо» и «папа не согласится». Каждый отвечает на один вопрос: чем хочет заниматься через три года. Алёна первой почувствовала, насколько сложным оказался этот простой вопрос. — Я хочу руководить компанией. Не временно и не потому, что больше некому. Мне нравится строить систему, подбирать управляющих, видеть, где теряются деньги и почему люди не справляются. Я не хочу всю жизнь…

Серия 11 В первые дни января Алёна собрала Дениса и мать в офисе. Пекарни после праздников работали в обычном режиме, но разговор о возможной продаже повис над компанией так, что даже управляющие начали задавать осторожные вопросы. Нина Викторовна пришла с большой папкой. — Прежде чем вы побежите к отцу и снова начнёте его переубеждать, я хочу кое-что сказать. Вы трое обсуждаете бизнес так, будто я двадцать два года просто сидела сбоку и нажимала кнопки на калькуляторе. Алёна растерялась. — Мам, никто так не думает. — Именно поэтому никто никогда не спрашивает. Первая печь была куплена н…

Серия 10 В конце декабря Сергей Петрович снова приехал в офис, и разговор, который начинался как спор об аренде, быстро стал разговором о власти. — Я создавал эти пекарни не для того, чтобы через двадцать лет дети объясняли мне, кому можно помогать, — сказал он. — Виктор вытащил нас, когда никто не верил, что мы продержимся. Я не забуду этого только потому, что ваши таблицы показывают минус. Денис не повышал голос. — Никто не предлагает забыть. Я предлагаю разделить два решения. Первое: нужна ли компании именно эта точка. Второе: хотим ли мы помогать Виктору и на какую сумму. Сейчас одно п…

Серия 9 Нина Викторовна пришла в кабинет сама, когда поняла, какие документы запрашивает Денис. Сняла очки, положила их на папку и посмотрела на детей с выражением человека, которому не нравится направление разговора. — Зачем вам пять лет по Старой? — Потому что ставка аренды каждый год растёт быстрее рынка, — ответил Денис. — Мам, почему? — Потому что отец так договорился. — Это я вижу. Зачем? Нина Викторовна помолчала, потом открыла на компьютере старую таблицу. — Пять лет назад у Виктора Михайловича начались большие проблемы. Сын набрал долгов, жена тяжело заболела, помещение собирал…