Вкусные, быстрые рецепты | food блог | пп рецепты | рецепты

Хрустящие снаружи, сочные и высокобелковые внутри😍 Конвертики из теста фило, давайте готовить⬇️ Нам понадобятся: 1уп теста фило 400гр творога зелень 3 яйца 60гр сыра 2ст л сахара ванилин или ванильный сахар 1ст л кукурузного крахмала 30гр сливочного масла Готовим: 1 вариант начинки: 200гр творога соединяем с зеленью, натертым сыром, 1 яйцом и любимыми специями 2 вариант начинки: 200гр творога соединяем с сахаром, ванилином, 1 яйцом и кукурузным крахмалом Нарезаем размороженные листы теста фило на полосы 20см*25см, чуть смазываем листы растопленным маслом, выкладываем начинки, заворачив…

Сочные, мощные котлеты из индейки с кабачком, сильно вкусно, давайте готовить⬇️ Нам понадобится: 500гр филе индейки 300гр бедра куриного без кости (по желанию) 1 морковь 1/2 кабачка 1 луковица зелень специи 1ст л кукурузного крахмала 1ст л панировочных сухарей Готовим: Лук и кабачок трем на терке, не отжимаем, морковь измельчаем в блендере либо тоже натираем, смешиваем все ингредиенты, доводим до вкуса специями, солью, перцем, добавляем крахмал и сухами, мокрыми руками формуем котлетки и в духовку при 190 градусах на 25 минут и готово✅ А можно залить котлетки смесью перетертых томатов и с…

ПП-версия птичьего молока🤤 Нежный творожный мусс и шоколадный слой сверху, давайте готовить⬇️ Нам понадобится: 170мл любого молока 15гр желатина 300гр творога (можно обезжиренного) сахар либо подсластитель по вкусу для шоколадного слоя: 7гр желатина 15гр какао 150мл молока сахар либо подсластитель по вкусу Готовим: Желатин набухиваем с молоком, творог, сахар пробиваем в блендере и добавляем распущенный импульсами до полного растворения желатин (главное его не закипятить), разливаем по формам и на 30 мин в холодильник Для шоколадного слоя смешиваем все ингредиенты и на медленном огне 5-10…

Белковый куриный паштет🙌 Оценит вся семья, давайте готовить⬇️ Нам понадобится: 500гр куриного филе (на кости или без не важно) 1 крупная или 2 средние луковицы 1 крупная морковь 2ст л творожного сыра 200гр грибов (можно и без них) соль, перец, специи по вкусу Готовим: Куриное филе ставим вариться на 30 минут и оставляем остывать филе в бульоне для сочности Обжариваем лук, морковь, грибы (по желанию) на растительном масле, солим, перчим, приправляем Так как у меня чаша блендера маленькая, я отдельно филе блендерю с небольшим количеством бульона и отдельно грибы и зажарку с творожным сыром…

Пахлава за 20 минут, заваривайте чай и давайте готовить⬇️ Нам понадобится: 1уп слоеного бездрожжевого теста 250гр грецкого ореха + 20шт цельных половинок ореха 150гр сахара 2 яйца 3ст л меда Готовим: в чаше блендера измельчаем 250гр ореха, сахар и 1 яйцо до однородной массы, раскатываем пласт размороженного теста, выкладываем половину начинки, распределяем и заворачиваем в рулет, нарезаем как вам угодно, смазываем яйцом и прижимая выкладываем половинки ореха, отправляем в духовку при 190 градусах на 15, достаем и кисточкой покрываем медом нашу пахлаву и еще на 10 минут в духовку и готово✅ Г…

Рёбрышки в соусе терияки, очень сочно и нежно, давайте готовить⬇️ Нам понадобится: ребра свиные 2кг соль, черный молотый перец, сухой чеснок, паприка, специи для свинины - по вкусу сахар 0.5ч л глазировка: 5ст л соуса терияки 1-2ч л острого соуса (по желанию) 1ст л сока лайма (очень советую этот пункт не пропускать) Готовим: Ребра очищаем от пленки (поддеть ножичком и стянуть всю пленку достаточно просто), натираем со всех сторон специями, солью и сахаром, заворачиваем в пергамент, далее в несколько слоёв фольги и в духовку при 160 градусах на 2 часа По прошествию времени замешиваем соус,…

Нашумевшее сливовое варенье этой осени🍂 с корицей и грецким орехом Как всегда просто, вкусно, быстро, давайте готовить⬇️ Нам понадобится: на 1кг слив 250гр грецкого ореха очищенного 300гр сахара 2ст л корицы Готовим: сливы моем, надрезаем до косточки, убираем её, выкладываем 1-2 половинки грецкого ореха, выкладываем сливы на чуть присыпанный сахаром противень, поверх сливу также немного сахарим и щедро посыпаем корицей, в духовку при 170 градусах на 1 час, а далее раскладываем по стерилизованным банкам, доливая соком слив до краёв, закатываем и до полного остывания под шубу и готово✅ Го…

Стрипсы с горчичным соусом, теперь фастфуд не покупаем, давайте готовить⬇️ Нам понадобится: на 500гр кур филе 400мл кефира паприка, красный перец, черный перец, чеснок сушенный, соль - по вкусу для панировки мука 0.5л масла растительного Готовим: Грудку режем вдоль пополам, нарезаем на порционные небольшие кусочки, в миске соединяем курицу, кефир и специи и оставляем мариноваться на 1 час, можно и дольше Разогреваем масло, кусочек курицы обваливаем в муке, окунаем в наш кефирный маринад и снова в муку, чуть отряхиваем лишнюю муку и жарим наши стрипсы на среднем до золотистой корочки Подава…

Здесь все секреты самого вкусного, рассыпчатого плова💣 Нам понадобится: 500-700гр мяса (свинина/говядина/курица) 300гр риса для плова (сорт камолино) 2 луковицы 2 крупные моркови 1 головка чеснока 1ч л зиры соль, перец, специи для плова по вкусу Готовим: Для начала нам нужен зирвак: Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом мясо до испарения жидкости, добавляем лук, жарим 5 мин, потом морковь брусочками тоже 5-7 мин, добавляем специи и соль, перемешиваем, вставляем головку чеснока и заливаем кипятком на 2/3см выше мяса и оставляем на час томиться при минимальной мощности - это и ес…

Осень - это аромат корицы, хруст теста и кислота слив и именно этот пирог №1 в списке десертов осени🍂 Наипростейший рецепт, но сколько комплиментов я за него получила не сосчитать🤭🥹 Давайте готовить⏬️ Нам понадобится: 115гр сливочного мягкого масла 100гр сахара 2 яйца 150гр муки 1ч л разрыхлителя 2ч л корицы щепотка соли 4-5 слив Готовим: Разрезаем сливы пополам, вынимаем косточку, присыпаем корицей и 2ст л сахара, перемешиваем и даём им замариноваться Мягкое сливочное масло взбиваем с 100гр сахара до посветления, всыпаем муку, разрыхлитель и соль, перемешиваем, разбиваем яйца и снов…