Кулинарные Фантазии

Авторские ножи из дамасской стали. Осталось 7 наборов Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отв…

МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ СОУС Неострая горчица — 2 ст. л. Мёд — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Чёрный молотый перец — щепотка 1. В небольшой миске соедините горчицу и мёд. 2. Перемешайте до однородности. 3. Добавьте сметану и лимонный сок. 4. Всыпьте щепотку чёрного перца. 5. Ещё раз хорошо перемешайте венчиком. 6. Поставьте в холодильник на 10–15 минут.

Канал для тех, кто любит готовить и вкусно поесть Завтраки • Рецепты ✨ Что внутри: • выпечка, в которую вложена душа • завтраки для идеального утра • эффектные ужины • закуски, которые исчезают со стола первыми Обязательно загляните, будем готовить вместе ❤️ Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ Свинина (шея) — 1,5 кг Лук — 500–700 г Вода — 250 мл Коньяк — 50 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Прованские травы — по вкусу Лимонный сок — 1 ст. л. Маринад для лука: Лук — 2 шт. Уксус — 30 мл Растительное масло — 30 мл Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Для подачи: Лаваш Зелень 1. Для начала беру мясо — у меня свиная шея — и режу его на кусочки нужного размера. Перекладываю в глубокую ёмкость, в которой буду мариновать. 2. Теперь репчатый лук. Его нарезаю довольно крупно и пробиваю блендером до состояния кашицы. Луч…

Те самые кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали! Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Результат: чрезвычайно острые, прочные, красивые и долговечные кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали, скрученной из 67 слоев с сердечником из стали VG-10. Каждый нож уникален - как отпечаток пальца! Всего в коллекции 5 ножей — шеф, универсал, сантоку, филейный и овощной. Все ножи можно заказать как комплектом, так и по-отдельности. На ножи даю пожизненную гарантию. Доставку оформлю хоть сег…

СТЕЙКИ ФОРЕЛИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ Филе форели — 1 Шт. (крупная рыбина) Лук-шалот — 1 Шт. Лимон — 1 Шт. Зелень — 0.3 Пучка Чеснок — 2 Зуб. Масло сливочное — 4 Ст. ложки Специи — По вкусу Для начала измельчим лук и обжарим его на сковороде в растопленном сливочном масле. Дальше сюда же добавим сок одного лимона и пару щепоток измельченной цедры лимона. Сюда же - давленый чеснок и специи. Этим ароматным маслом теперь натираем со всех сторон подготовленное филе без косточек. Добавим также свежую порубленную зелень. Пусть постоит хотя бы полчаса при комнатной температуре, после чего запекаем ры…

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — от…

МИНТАЙ В КЛЯРЕ Филе минтая - 0.5 кг Сметана - 3 ст.л. Яйца - 2 шт. Мука - 50 г. 1. Взбить яйца, муку и сметану. Должен получиться густой кляр. Соль по вкусу. 2. Нарезать рыбное филе тонкими полосками. 3. Окунаем полоски в кляр и обжарить с обеих сторон на фритюре. 4. Выложить готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Красивое украшение. Личный смысл. Второе — в подарок У каждого свой вкус, свой характер и свои предпочтения. Поэтому и украшение хочется найти особенное — то, которое действительно подходит именно вам. Мы создаём авторские украшения из серебра вручную и помогаем подобрать подходящий вариант по дате рождения. Напишите нам — расскажем, какие украшения подойдут именно вам. ⚡ И приятный бонус: второе украшение сейчас дарим в подарок! Узнать свой вариант: Узнать цену #реклама max.ru О рекламодателе

Быстрый джем из персиков ️8 спелых персиков с удаленными косточками и кожурой ️1 ст. сахара ️1 ст.л лимонного сока 1. Положите персики в глубокую кастрюлю вместе с сахаром и лимонным соком. Перемешайте до однородности и увеличьте огонь до максимума, время от времени помешивая, пока смесь не начнет пузыриться и не станет горячей. 2. С помощью толкушки разомните персики до тех пор, пока они не начнут разваливаться.Когда смесь начнет закипать, продолжайте помешивать джем около 8 минут. 3. Снимите кастрюлю с огня и аккуратно выложите джем ложкой в стандартную стеклянную банку. На этом этап…