Вторые блюда по-домашнему

🥣 Паштет с клюквенным мармеладом Этот паштет — настоящая находка для любителей деликатесов. 📝 Ингредиенты: • Куриная печень (или говяжья) - 700 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Яблоко - 1 шт. • Груша - 1 шт. • Соль, перец, чеснок - по вкусу • Растительное масло - 2 ст.л. • Сливки 20% - 100-120 мл (смотрите по консистенции) Мармелад: • Клюква - 200 г • Вода - 1/2 стакана • Сахар - 1 ст.л. • Желатин - 5 г • Вода - 50 г 🔥 Приготовление: 1. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. 2. Доба…

Наполеон за 15 минут — 🎂 - 700-800 г ушек Крем: - 3 яйца - 125 г сахара - 60 г муки - 60 г крахмала - 10 г ванильного сахара - 750 мл молока - 150 г сливочного масла - щепотка соли Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Супчик без мяса ⠀ КБЖУ на 100 гр: 78 / 3.8 / 2.4 / 11.2 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ лук репчатый — 1 шт. ▫ морковь - 1 шт. ▫ картофель - 2 шт. ▫ красная чечевица - 200 г ▫ вода - 1 л ▫ сливки 10-15 % — 200 мл ▫ топлёное масло - 1 ст. ложка ▫ соль - по вкусу ▫ зира - щепотка ▫ паприка — 1 ч. ложка ▫ красный жгучий перец - 1/4 ч. ложки Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картошка в сметанном сoусе🥔 Ингредиенты: Картошка 700г. Соль 1 ч.л Лавровый лист 2шт. Кубик бульонный 1шт. Сливочное масло 20г. Для соуса: Сметана 250г. Горчица 1 ч.л Перец молотый Чеснок 2 зуб. Зелень (укроп, петрушка) Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥔 Картофель с колбасой и сыром ⠀ ⏰ 20 минут 🌡 200 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ Картофельное пюре ▫ Колбаса ▫ Сыр Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Экстра ореховая шоколадка ⠀ ⏰ 5 минут 🌡 160 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 Кешью 🔹 Фундук 🔹 Миндаль 🔹 Три плитки шоколада Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные сердечки в сливочно-сметанном соусе ⏰ 30 минут 🌡️ 180 ℃ 📖 Ингредиенты: • 600 г куриных сердечек • 2 большие луковицы • Сливки 7% • 2 столовые ложки сметаны 10% • Соль • Чеснок • Копчёная паприка Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍫 Та самая шоколадная колбаса из детства! Печенье — 500 г Сливочное масло — 180 г Сахар — 100 г Какао — 3 ст. л. Молоко — 100 мл Орехи — 100 г по желанию Печенье поломай: часть преврати в мелкую крошку, а часть оставь небольшими кусочками — именно они дадут красивый рисунок на разрезе. В кастрюле смешай масло, сахар, какао и молоко. Нагревай на небольшом огне, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной и шоколадной. Залей горячей смесью печенье. Добавь орехи и хорошо перемешай — должна получиться густая липкая масса. Выложи её на пергамент, плотно заверни и сформируй ровну…

🧁 Закуска за 5 минут 📝 Ингредиенты: Варёные яйца - 2 шт Твёрдый сыр - 60 гр Творожный сыр - 1 ст.л Майонез - 2 ст.л Соль Тарталетки маленькие Помидоры черри Петрушка Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍔 Закрытый бургер с сыром и фаршем Есть ли что-то лучше, чем горячий бургер с расплавленным сыром, который нежно тает во рту? 📝 Ингредиенты: • Слоёное тесто — 300-400 г • Плавленый сыр — 1 уп. • Фарш — 300 г • Соль, перец • Сыр — 50–100 г • Красный лук • Помидор • Кетчуп — 2–3 ст. л. • Майонез — 2–3 ст. л. • Горчица — 1 ст. л. • Маринованные огурцы • Яйцо • Кунжут 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Раскатайте слоёное тесто и вырежьте круглые лепешки для основы и крышек бургеров. 3. На одну лепешку положите фарш, посолите и п…