Рецепты для всей семьи

Куриные ножки с чесночно-сырным маслом Курицу надо готовить разнообразно, чтобы она не успевала надоедать!😁 Поэтому сегодня очередной вариант приготовления куриных ножек. Получается очень ароматно, сочно и невероятно аппетитно Нам нужно - Куриные голени 9 -11 шт Для маринада: - Соевый соус 3-4 ст. л. - Растительное масло — 1 ст. л. - Сухой чеснок — 1 ст. л. - Копчёная паприка — 1 ст. л. Для чесночно-сырного масла: - Сливочное масло — 70 г - Твёрдый сыр — 50–60 г - Чеснок — 3–4 зубчика - Укроп или петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Куриные ножки обсушиваем бумажным полотенцем и д…

Когда хочется чего нибудь вкусного , но возиться долго не хочется, из самого сложного здесь только рис отварить 😅 Контейнер от яиц пленкой застелить и вот так слоями выложить Мне понадобилась на 25 штук Рыба 150 гр Творожный сыр Рис отварной в пакетах (1,5 пакета ушло) Огурец Чипсы нори 2 уп Соус терияки (но я соевым поливала )

Шоколадная колбаса из печенья со сгущёнкой Нам нужно на 2 колбаски: Печенье Мария 400 г Сгущённое молоко банка Сливочное масло 180 гр Какао-порошок без сахара — 35 г (примерно 4 -5 ст. л. без горки) Приготовление 1. Измельчаем печенье в блендере 2. Готовим шоколадную массу. Мягкое сливочное масло смешиваем со сгущёнкой до однородности. 3. Добавляем какао хорошо перемешиваем. 4. Всыпаем печенье Перемешиваем до получения густой пластичной массы. 5. Делим массу на две части. Каждую выкладываем на пищевую плёнку и плотно заворачиваем, придавая форму колбаски. 6. Убираем в холодильник на 4–5…

Фаршированные кальмары с рисом, грибами и овощами Если любите морепродукты, обязательно попробуйте этот рецепт! 😍 Нежные кальмары с ароматной начинкой из риса, шампиньонов, баклажанов и болгарского перца. Получается вкусно, сытно и совсем не сложно! А ещё из этих же продуктов можно приготовить полноценный ужин без фаршировки. Нам нужно на 2 крупные тушки: Кальмары очищенные — 2 шт. Хвостики кальмаров — 2 шт. Рис сухой — 40 г Шампиньоны — 100 г Баклажан — 80 г Болгарский перец — ½ шт. Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: Рис промываем, заливае…

Домашние торты — это вкус детства. И для меня они всегда будут самыми вкусными! Сегодня готовлю торт «Шишка». Хотя многие знают его под названием «Черепаха». А рецепт у меня особенный — мамин, из старого блокнота, которому уже больше 20 лет, а может, и все 30+😀 После приготовления дайте торту настояться , я обычно готовлю и на ночь убираю в холодильник #вкусдетства #домашниеторты #маминырецепты #тортчерепаха #домашняявыпечка #рецептыдлявсейсемьи

Салат из баклажанов с помидорами и творожным сыром — салат как в рестике Любите салат с хрустящими баклажанами, который подают в ресторанах? А ведь такую красоту можно легко приготовить дома! 😍 Хрустящие баклажаны, сочные помидоры, нежный творожный сыр, свежий шпинат и пикантная сладко-острая заправка. Сочетание просто невероятное! 🤤 на 1 порцию нам нужно: Баклажан — 180 г Помидоры — 120 г Свежий шпинат — 20–25 г Творожный сыр — 1 ст. л. с горкой (30–40 г) Кукурузный крахмал — 15–20 г Сладкий соус чили — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Кедровые орешки — по вкусу Растительное масло — для ж…

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и маринованными огурчиками Это я готовлю когда гости на пороге 😅 Готовятся буквально за считаные минуты, а получаются очень вкусными, сочными, с расплавленным сыром и пикантными маринованными огурчиками. Обычно такие бутерброды можно приготовить на батоне, но сегодня я решила сделать их на слоёном дрожжевом тесте. Получилось отлично! 🤤 Что нам нужно : Слоёное дрожжевое тесто или батон Колбаса или ветчина Твёрдый сыр Маринованные огурцы Майонез Кетчуп Количество ингредиентов зависит от того, сколько бутербродов вы хотите приготовить. Приготовление: К…

Хрустящие тортильи с курицей, моцареллой и помидорами Когда обычные бутерброды и яичница на завтрак уже надоели, попробуйте приготовить такие тортильи! 😍 Хрустящая лепёшка, сочная мясная начинка, расплавленная моцарелла и свежие помидоры. Готовится быстро, получается очень вкусно и сытно! Нам понадобиться на 6 штук: Тортильи — 6 шт. (я покупаю Mission, среднего размера) Куриный фарш — 500 г (у меня из филе грудки), мне еще с индейкой нравится Моцарелла — 250 г Помидоры — 2 шт. Соль — по вкусу Паприка — по вкусу Растительное масло — немного для жарки Приготовление: В куриный фарш добавляем…

Куриная печень в томатно-соевом соусе Если вы из тех, кто говорит: «Я вообще не люблю печень» — дайте этому рецепту второй шанс 😁 Моя дочь печень вообще не ест, а вот эта ей зашла! Здесь очень вкусный насыщенный соус, а сама печень получается мягкой Нам понадобится : • куриная печень — 500 гр 
• молоко — около 100 мл
• репчатый лук — 1 шт.
• томатная паста — 1,5 ст. л.
• соевый соус — 4–5 ст. л. 
• мёд — 1 ч. л. с хорошей горкой
• мука — 2 -3 ст. л.
• горячая вода — 100-200 мл (в зависимости какую густоту соуса хотите получить) 
• растительное масло — для жарки
• чёрный перец — по вкусу…

Тарталетки с нежной творожно-сливочной начинкой Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, но возиться с выпечкой вообще не хочется 😁 Начинка получается нежная, сливочная, в меру сладкая, а готовится всё буквально за несколько минут. Ингредиенты • тарталетки 15 шт • творожный сыр «экомилк» — 120 г • сметана 15–20% — 200 г • сгущённое молоко — ½ банки (можно чуть меньше) Приготовление: Смешиваем творожный сыр, сметану и сгущёнку до однородной кремовой массы. Раскладываем начинку по тарталеткам, не доходя совсем немного до края. Ставим в заранее разогретую до 180°C духовку на 10–15 минут. Дост…