Рецепты на каждый день

Бюджетная сочная куриная печень в сметане за 20 минут! Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Осенью так хочется чего-то сытного, горячего и домашнего, но чтобы не стоять у плиты часами. Сегодня приготовим нежнейшую куриную печень в бархатном сметанном соусе. Она буквально тает во рту, а на гарнир подойдет всё, что есть в шкафу — от нежного пюре до простых макарон. Ингредиенты: - Куриная печень — 500 г - Репчатый лук — 2 шт. (крупные) - Сметана 15% — 150 г - Мука пшеничная — 1 ст. л. - Вода (кипяток) — 100 мл - Растительное масло — 2 ст. л. - Сливочное масло — 15 г - Соль, черный перец — по вкусу…

Бюджетные сочные куриные растрепки Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Осенью так хочется чего-то горяченького, сытного и быстрого на ужин. Сегодня приготовим нежнейшие растрепки из куриного филе. Они получаются невероятно сочными благодаря простому маринаду, а готовятся буквально за полчаса. Ингредиенты: - Куриное филе — 500 г - Яйца — 2 шт. - Сметана (или майонез) — 2 ст. л. - Мука — 2 ст. л. - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 1 зубчик - Соль, специи — по вкусу - Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем очень мелкими кубиками. Чем мельче на…

Бюджетный пирог на варенье «Минутка» Здравствуйте, дорогие хозяюшки! За окном сырая осень, самое время согреваться горячим чаем. А к чаю у нас сегодня потрясающе простой, пышный и очень дешевый пирог. Отличный способ пустить в дело остатки прошлогоднего варенья! Ингредиенты: - Варенье (любое, отлично подходит смородина или слива) — 1 стакан (250 г) - Кефир — 1 стакан (250 мл) - Мука пшеничная — 2 стакана (320 г) - Яйцо куриное — 1 шт. - Сахар — 2 ст. л. (50 г) - Сода — 1 ч. л. Приготовление: 1. В миску выложите варенье, всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. Смесь должна активно з…

Сочная гречка по-купечески на сковороде Здравствуйте, мои дорогие хозяюшки! Осенью так хочется чего-то горячего, сытного и чтобы у плиты долго не стоять. Сегодня приготовим потрясающий и быстрый ужин всего за 30 минут. Гречка получается рассыпчатой, пропитывается соками мяса и овощей. Настоящее домашнее объедение! Ингредиенты: - Гречневая крупа — 200 г (1 стакан) - Фарш домашний — 300 г - Луковица крупная — 1 шт. (100 г) - Морковь средняя — 1 шт. (100 г) - Вода (кипяток) — 400 мл - Растительное масло — 2 ст. л. - Сливочное масло — 20 г - Соль, черный перец, сушеный чеснок — по вкусу Пригото…

Здравствуйте, милые хозяюшки! Конец октября радует нас красивыми пейзажами, но вечерами на улице уже по-настоящему зябко. Так хочется после работы поскорее вернуться в теплый дом, где вкусно пахнет домашней едой, и при этом не стоять часами у плиты. Специально для вас я составила простое, бюджетное и очень уютное меню на всю неделю. Все продукты легко найти в ближайшем супермаркете, они отлично сочетаются между собой, поэтому вам не придется выбрасывать остатки. Меню на неделю: 7 ужинов без стресса Пн — Сытный гречневый суп с мясными фрикадельками (быстро согреет после рабочего дня и готови…

Бюджетный суп с нежными клецками: согреет в осенний холод! Здравствуйте, милые хозяюшки! Когда за окном октябрьская прохлада, так хочется чего-то горячего, домашнего и уютного. Сегодня приготовим простейший, но невероятно сытный супчик из самых доступных продуктов. Клецки по этому рецепту получаются воздушными, как облачка! Ингредиенты: - Вода или бульон — 2 л - Картофель — 4 шт. (400 г) - Морковь — 1 шт. (100 г) - Лук репчатый — 1 шт. (80 г) - Растительное масло — 2 ст. л. - Соль, перец, лавровый лист, свежая зелень — по вкусу Для нежных клецок: - Яйцо куриное — 1 шт. - Мука пшеничная — 4 с…

Без духовки: Сочная тушеная капустка с сосисками Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Осенью так хочется чего-то горячего, сытного и домашнего. Сегодня приготовим самый простой, бюджетный и невероятно вкусный ужин всего за полчаса. Вся семья будет сыта и довольна! Ингредиенты: - Капуста белокочанная — 600 г - Сосиски — 5 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Томатная паста — 1.5 ст. л. - Вода (кипяток) — 150 мл - Растительное масло — 2 ст. л. - Соль, черный перец, лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте их в глубокой сков…

Бюджетный нежный манник на кефире Здравствуйте, дорогие хозяюшки! В этот прохладный осенний день так хочется уюта и чего-то вкусненького к чаю. Давайте приготовим пышный, рассыпчатый манник по классическому рецепту. Он всегда получается идеальным, а продукты для него найдутся на любой кухне! Ингредиенты: • Манная крупа — 1 стакан (160 г) • Кефир — 1 стакан (250 мл) • Сахар — 1 стакан (180 г) • Мука — 1 стакан (130 г) • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 50 г • Сода — 0,5 ч. л. • Ванилин — на кончике ножа Приготовление: 1. В глубокой миске заливаем манку кефиром комнатной температуры, перемеши…

Ленивый пряничный торт без выпечки — нежнее нежного! Здравствуйте, мои дорогие хозяюшки! Осенью так хочется уюта и чего-то сладенького к чаю, а возиться с духовкой совсем нет времени и сил. Сегодня приготовим потрясающий десерт из самых простых продуктов. Тортик получается мягким, сочным и просто тает во рту! Ингредиенты: - Шоколадные пряники — 500 г - Сметана (15-20% жирности) — 500 г - Сахарная пудра — 3 ст. л. - Грецкие орехи — 50 г - Шоколад (для украшения) — 20 г Приготовление: 1. Пряники разрезаем вдоль на две или три тонкие пластины. Мелкие крошки не выбрасываем, они пойдут на украше…

Ленивый пирог с творогом и зеленью: сытный и сочный! Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Осенью так хочется домашнего тепла и ароматной выпечки, но чтобы без лишней возни на кухне. Этот пирог получается невероятно нежным, сочным и очень бюджетным. Идеально к чаю для всей семьи! Ингредиенты: • Лаваш тонкий — 2 шт. (около 200 г) • Творог (любой жирности) — 300 г • Кефир — 250 мл • Яйца — 2 шт. • Свежая зелень (укроп или петрушка) — небольшой пучок • Соль, специи — по вкусу • Сливочное масло — 15 г (для смазывания формы) Приготовление: 1. В глубокой миске взболтайте вилкой яйца с кефиром, добавьте…