Рецепты

🍳 ЯЙЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ Завтрак или лёгкий ужин на 2 порции: томатная основа, яйца и нежные кусочки сыра сверху 😋 🧂 Ингредиенты: 🍅 Томаты — 1–2 шт. 🫑 Болгарский перец — ½ шт. 🥫 Томатная паста — 1–2 ст. л. 🥚 Яйца — 4 шт. 🧀 Творожный сыр — 80–100 г 🍚 Сахар — по вкусу 🌿 Сушёная или свежая зелень 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 🌱 Свежий базилик — для подачи 👨‍🍳 Приготовление: 🍅 Выложите томаты на сковороду, слегка обжарьте и разомните вилкой. 🫑 Добавьте нарезанный болгарский перец и жарьте ещё несколько минут. 🥫 Введите томатную пасту, немного сахара…

🥗 ГРИБНОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ СЛОЯМИ Нежный и сытный салат из самых простых продуктов — годится и на семейный ужин, и на праздничный стол 😍 🧂 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 300 г 🥔 Картофель — 3–4 небольших шт. 🥚 Яйца — 4 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🍄 Шампиньоны — 1 упаковка 🥣 Майонез 🧂 Соль — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 🥕 Отварите до готовности морковь, картофель и яйца. 🍗 Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и разберите на волокна. 🍄 Шампиньоны нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. 🥔 Картофель, морковь и яйца натрите на крупной тёрке. 🥗 Выкладывайте салат слоя…

🧀 КУРИЦА ПОД СЫРНОЙ ШАПКОЙ С СЕКРЕТОМ Сочное филе, а сверху румяная сырная шапочка — и у неё есть свой секрет 🤫 🧂 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 1 упаковка 🌿 Любимые специи для курицы 🧄 Сушёный чеснок 🧂 Соль 🧀 Для сырной шапочки: 🧀 Полутвёрдый сыр (например, тильзитер) — 300 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст. л. 🥣 Майонез или сметана — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 🔨 Слегка отбейте филе и уложите на противень. 🧂 Посыпьте солью, сушёным чесноком и любимыми специями. 🥣 Для шапочки смешайте тёртый сыр, яйца, кукурузный крахмал и майонез или смета…

🍹 ЛЕТНИЕ КОКТЕЙЛИ НА 10/10 Две идеи, которые легко повторить дома и которые стоит сохранить 🍹 🍉 1. АРБУЗНЫЙ РОССИНИ Сочный, холодный и по-летнему яркий 🍉🧊 🧂 Ингредиенты: 🍉 Замороженный арбуз — 1 долька 🧊 Лёд 🍹 Безалкогольный коктейль «Россини» 🍋 Лимон 👨‍🍳 Приготовление: 🍉 Натрите замороженный арбуз на тёрке. 🧊 Наполните бокал льдом и добавьте арбузную стружку. 🍹 Влейте безалкогольный «Россини». 🍋 Украсьте несколькими дольками лимона. 🍨 2. БЕЛЛИНИ-АФФОГАТО Нежный, сливочный и необычный 🤤 🧂 Ингредиенты: 🍨 Ванильное мороженое — 1 шарик 🧊 Лёд 🍹 Безалкогольный кокт…

🍝 НЕЖНАЯ ПАСТА С ЛОСОСЕМ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ Запекаем всё в одной форме, а соус получается сам — из лосося, томатов и сыра 😍 🧂 Ингредиенты: 🐟 Лосось — 400–500 г 🍝 Фузилли или любая паста — 300 г 🥬 Свежий шпинат — 100 г 🍅 Помидоры черри — 200 г 🧀 Творожный сыр — 150 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 🌿 Итальянские травы 🧀 Пармезан 👨‍🍳 Приготовление: 🐟 Сложите в форму для запекания лосось, помидоры черри, шпинат и творожный сыр. 🌿 Приправьте солью, перцем и итальянскими травами. 🔥 Поставьте в духовку, разогретую до 200°C, на 20 минут. 🍝 Пока запекается, отварите пасту…

🍯 КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ Ужин на скорую руку: сочное мясо, румяная корочка и сладко-солёная глазурь. Всё про всё — около 20 минут ⏱️ 🧂 Ингредиенты: 🍗 Куриные грудки 🌾 Мука — для панировки 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🍯 Мёд — 2 ст. л. 🧈 Сливочное масло — 1 ст. л. 🥢 Соевый соус — 4 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 🔪 Сделайте на грудках неглубокие надрезы — как показано на видео. 🧂 Посолите, поперчите и хорошенько обваляйте в муке. 🔥 Выложите на раскалённую сковороду и обжаривайте со всех сторон, пока не появится золотистая корочка. 🧈 До…

🍗 КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ЗА 25 МИНУТ Быстро, просто и без кулинарной акробатики 😌 Сохрани, чтобы не потерять 📌 🧂 Ингредиенты: 🍗 Куриные бёдра без кожи и кости — 500 г 🧄 Сушёный чеснок — 1 ч. л. 🌶️ Паприка — 1 ч. л. 🧂 Соль и перец — по вкусу 🫒 Растительное масло 🥣 Для сливочного соуса: 🧈 Сливочное масло + 🫒 растительное масло — 20 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🍲 Куриный бульон — 300 мл 🥛 Сливки 20% — 150 мл 🧂 Соль и перец — по вкусу 🌿 Петрушка 👨‍🍳 Приготовление: 🥣 К курице добавляем сушёный чеснок, паприку, соль, перец и немного масла, хорошо перемешиваем 🍳 О…

🌯 ЛЕПЁШКА С КУРИЦЕЙ: ГОТОВИТСЯ ЗА 5 МИНУТ Сочетание, о котором должны узнать все 🔥 Готовится буквально за 5 минут ⏱️ Сохраняй рецепт 📌 🧂 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе 🧅 Красный лук 🌿 Свежая зелень 🍅 Помидоры 🫓 Лепёшка 🥣 Для соуса: 🥛 Сметана — 50% 🥣 Майонез — 50% 🌿 Зелень 🧄 Чеснок 🌶️ Для курицы: 🧂 Соль 🌶️ Перец 🔥 Сладкая копчёная паприка 🌿 Любимые специи для курицы 👨‍🍳 Приготовление: 🍗 Куриное филе режем и обжариваем на сильном огне со специями до золотистой корочки 🧅 Красный лук режем полукольцами, добавляем рубленую зелень и хорошо разминаем руками — лук пропитаетс…

🍎 ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ: ВСЁ СМЕШАЛ — И В ДУХОВКУ Простейший пирог к чаю без долгой возни с тестом 😍 Смешали, отправили в духовку и занимаемся своими делами Сохрани рецепт 📌 🧂 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 2 шт. 🍚 Сахар — 120 г 🌼 Ванилин — по вкусу 🥛 Сметана — 50 г 🫒 Растительное масло — 50 мл 🌾 Мука — 180 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧀 Творог — 100 г 🍎 Яблоки — 2 шт. 👨‍🍳 Приготовление: 🥣 Яйца, сахар и ванилин смешиваем венчиком 🥛 Добавляем сметану и растительное масло, ещё раз хорошо перемешиваем 🌾 Всыпаем муку и разрыхлитель, венчиком замешиваем однородное тесто 🥧 Переливае…

🍆 САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И КУРИЦЕЙ Сочный, ароматный и сытный 😍 Готовьте, пока не закончился сезон баклажанов! Этот рецепт достоин места в сохранённых 📌 🧂 Ингредиенты: 🍆 Баклажан 🫑 Болгарский перец 🍗 Отварное куриное филе 🌿 Кинза 🥜 Грецкие орехи 🥣 Майонез 🌿 Хмели-сунели 🧄 Сушёный чеснок 🧂 Соль 👨‍🍳 Приготовление: 🍆 Баклажан режем соломкой и обжариваем до румяности, добавив хмели-сунели, сушёный чеснок и соль 🫑 Болгарский перец режем соломкой и обжариваем до мягкости; подойдёт и готовый запечённый перец 🍗 Куриное филе отвариваем, остужаем и режем соломкой 🥗 Соединяем куриц…