GH - Сборник рецетов

Сосиски в тесте ______________________ Ингредиенты: Тесто: Молоко 0,5 л Сахар 2 ст. л. Дрожжи сухие 15 г Соль 1,5 ч. л. Масло раст. 30 г Мука 4-5 стаканов Начинка: Сосиски 10-12 шт (длиной больше 10 см) Добавки: Яйцо 1 шт. Молоко 2 ст. л. Кунжут по желанию ______________________ 1. В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, пока они поднимутся шапкой в течении 10-15 минут (можно…

1. 50 гр сахара показалось маловато. 2. Бананы лучше брать помягче и давить их до добавления какао. 3. Вместо корицы добавил ванильного сахара чуть-чуть - тоже ничего. 4. Ингредиентов показалось мало, когда пошел за продуктами, так что взял с запасом, чтобы делать в полуторном размере. Но при указанных граммовках форма заполнилась почти полностью, так что достаточно.

Мраморная запеканка _______________________________ Ингредиенты: 1 слой Творог 400 гр Яйцо 2 шт. Крахмал 20 гр Сахар по вкусу 2 слой Банан (2-3 шт) 250 гр Какао 20 гр Корица (по желанию) 2 гр _______________________________ 1. Для творожного слоя смешать творог, яйцо, крахмал и сахар до однородности. 2. Для темного слоя сделать пюре из банана, добавить в него какао и корицу. 3. В форму слои выкладывать чередуя. 4. Уже в форме ложкой/вилкой…

Кексы на сметане _______________________ Ингредиенты: Сметана 20% 125 г Масло раст. 100 мл Яйца 3 шт. Сахар 150 г Мука 225 г Разрыхлитель 15 г Какао-порошок 25 г Ванилин 2 щепотки _______________________ 1. В миске соедините яйца и сахар. Миксером на высокой скорости взбивайте яйца с сахаром в течение 3 мин. до получения пышной светлой массы. 2. В яично-сахарную массу добавьте сметану и ванилин. Влейте подсолнечное масло. Выме…

В масло закинул соль, перец, базилик и чеснок сушеные. Картофель в этом замешал потом. На среднем уровне с конвекцией за 25 минут получилась легкая поджарка. Снаружи каждый ломтик как в мешочке - корка такая получилась. Внутри почти мус получился. С кисло-сладким соусом - обалденно)

Мясо с картофелем и помидорами ___________________________ Свиная вырезка 500 г Картофель 500 г Сыр твердый 150 г Помидоры средние 3-4 шт. Лук репчатый 2 шт. Майонез 100-200 г Чеснок 2-3 зубка Масло раст. по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Пряности по вкусу ___________________________ 1. Нарезаем вырезку небольшими кусками и отбиваем, как на отбивные. Солим и перчим сразу. 2. Для соу…

Картошка по-деревенски в духовке ______________________ Ингредиенты: Картофель 1 кг Масло растительное 3-4 ст. ложки Соль по вкусу ______________________ Пряности (по вкусу): Перец молотый Чеснок гранулированный Паприка Приправа для картофеля ______________________ 1. Смешать растительное масло и все специи. 2. Очищенный картофель нарезать дольками. 3. Добавить смешанную приправу к картофелю, перемешать. 4. Выложить картофель на пергамент на противень равномерно, каждую дольку отдельно. 5. Запекать в духовке при 180 гра…

Вкусно, но надо доработать 😋

Куриные крылышки в медово-соевом соусе Куриные крылышки     800 гр Соевый соус                  100 мл Мёд                                2 ст. л. Растительное масло    2 ст. л. Базилик суш.                1 ст. л. Соль                             по вкусу Перец черный мол.       по вкусу ________________________ 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Если у вас замороженные куриные крылышки, то их предварительно необходимо разморозить. Если мед засахаренный, то его можно немного подогреть в микроволновой печи либо на водяной бане2. От каждого куриного крылышка отрежьте самую м…

Да! Те самые! 👻