Вкусно и просто | Рецепты

🥬 Идея для вкусного и лёгкого меню на каждый день Свежие продукты, приятное сочетание вкусов и никакой тяжести: салаты без майонеза, которые не придётся долго готовить ✨

🥗 Салат с курицей и овощами Нарежьте и соедините: · Пекинская капуста — 100 г · Огурцы — 2 шт. (~150 г) · Готовое куриное филе — 100 г · Сыр — 100 г · Кукуруза — 60 г Заправьте греческим йогуртом по вкусу. Как вам такое сочетание? 💬

Шесть аппетитных идей для закусок на шпажках — яркая подача для праздничного стола ✨

Подлива к любому гарниру 🥘

Домашние чебуреки 🥟 Тонкое хрустящее тесто и сочная начинка — отличный вариант для сытного перекуса! Ингредиенты Для теста: • 4 стакана муки (по 250 мл); • 1,3 стакана воды (320 мл); • 2 ст. ложки водки — она делает тесто пузырчатым; • 1 яйцо; • 2 ст. ложки растительного масла; • 0,5 ч. ложки соли. Для мясной начинки: • 700 г смешанного фарша; • 350 г лука; • 1/3 стакана кефира; • соль и перец; • зелень и чеснок — по желанию. Ещё один вариант начинки 🧀 Натрите сыр, смешайте с петрушкой и укропом. В каждый чебурек добавьте тонкий ломтик помидора. Приготовление Воду с солью и растительны…

Ленивые голубцы — простой вариант любимого домашнего блюда 🍽 Ингредиенты: • Фарш — 500 г • Готовый рис — 100 г • Белокочанная капуста — 200 г Для соуса: • Кетчуп — 2 ст. л. • Майонез — 1 ст. л. • Кипячёная вода — 300 мл • Мука — для обваливания Приготовление: Капусту нарежьте полосками, залейте кипятком и оставьте на 5–10 минут, чтобы она стала мягче и потеряла горечь. Затем слейте воду и хорошо отожмите. Соедините фарш с рисом и капустой, посолите и перемешайте. Сформируйте шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Полейте соусом и…

☕ НЕЖНОЕ СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С САХАРОМ Это простая домашняя выпечка к чаю: печенье получается мягким внутри, а сахар сверху образует тонкую хрустящую корочку. Чтобы серединка осталась нежной, не раскатывайте тесто тонко и следите за временем выпечки. 🍪 Выход — примерно 24 штуки. Ингредиенты: • Сметана 20% — 120 г • Сливочное масло — 80 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 70 г • Ванильный сахар — 10 г • Пшеничная мука — 330–360 г • Разрыхлитель — 8 г • Соль — щепотка • Сахар для посыпки — около 30 г Приготовление: 1. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Разотрите его с саха…

🍗 Куриный рулет в фольге ⠀ Рецепты | Лучшие рецепты тут 👇🏻 Вкусная мясная закуска без желатина — домашняя альтернатива колбасе. На подготовку понадобится всего 10–15 минут, остальное сделает духовка. ⠀ ✍🏻 Ингредиенты: Куриные бёдра — 1 кг Соль — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Сладкая паприка — 1 ч. л. Чабрец — 1/2 ч. л. Сухой чеснок — 1/2 ч. л. ⠀ ✍🏻 Как приготовить: 1⃣ Отделите куриное мясо от костей. Лучше взять бёдра, но подойдут также голени с грудинкой. Шкурку можно оставить или снять — я готовлю вместе с ней. Нарежьте мясо кусочками произвольного размера. 2⃣ Добавьте соль, перец,…

🍗 Жюльен «Экспресс» — нежный, ароматный и такой вкусный, что пальчики оближешь! Готовится быстро, а результат точно порадует всю семью 😋 ⏱ Время приготовления: 30 минут 🍽 Порции: 2 Что понадобится: - 2 куриные грудки - 300 г шампиньонов - 200 г сметаны - 100 г сыра - соль и перец - растительное масло для жарки Как приготовить: 1. Промойте куриное филе и нарежьте небольшими кусочками. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте курицу, а в конце добавьте соль и перец. 3. Шампиньоны вымойте, нарежьте крупными кусочками и обжарьте до готовности. Приправьте солью и перцем. 4. Сме…

Кабачковые лодочки с курицей