Простые рецепты | Видеорецепты | Готовим вкусно

🥗 Салат из капусты с морковью — витамины круглый год Классический салат из продуктов, которые есть на кухне всегда. Чем полезен ✅ Капуста — клетчатка и витамин С ✅ Морковь — бета-каротин для зрения ✅ Без уксуса — для желудка Рецепт 🛒 Капуста — 300 г, морковь — 1 шт., сметана или масло — 2 ст. л., соль — по вкусу, зелень — по желанию. 👨‍🍳 Приготовление: Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке. Смешайте, посолите, помните руками. Заправьте сметаной или маслом. Добавьте зелень. 💡 СЕКРЕТ: Чтобы капуста стала мягкой без уксуса, помните её с солью и дайте постоять 10 мин…

🍳 Омлет с овощами и зеленью — быстрый завтрак из того, что есть Простой омлет из яиц, молока и любых овощей, которые найдутся в холодильнике. Чем полезен ✅ Яйца — белок и холин для мозга ✅ Овощи — клетчатка и витамины ✅ Без муки — для фигуры Рецепт 🛒 Яйца — 3 шт., молоко — 50 мл, помидор — 1 шт., огурец — 1 шт., зелень — пучок, соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳 Приготовление: Яйца взбейте с молоком, солью и перцем. Овощи нарежьте кубиками. Вылейте яйца на разогретую сковороду. Добавьте овощи, накройте крышкой. Готовьте 3–4 минуты на медленном огне. 💡 СЕКРЕТ: Для пышности добавьте 1 ст. л.…

🐟 Рыбные котлеты на пару с кабачком — для диабетиков Диетические котлеты без хлеба и сахара. Чем полезны ✅ Рыба — белок и омега-3 ✅ Кабачок — клетчатка ✅ Без хлеба — низкий ГИ Рецепт 🛒 Филе минтая (или трески) — 500 г, кабачок — 1 шт., лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., овсяные хлопья — 3 ст. л., соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳 Приготовление: Рыбу и лук пропустите через мясорубку. Кабачок натрите, отожмите сок. Смешайте фарш, кабачок, яйцо, хлопья, соль и перец. Дайте постоять 10 минут. Сформируйте котлеты, готовьте на пару 20 минут. 💡 СЕКРЕТ: Овсяные хлопья заменяют хлеб и не повышают сахар. Дл…

🦃 Овощное рагу с индейкой — для диабетиков Сытное блюдо с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Чем полезно ✅ Индейка — белок без лишних жиров ✅ Овощи — клетчатка и витамины ✅ Без картофеля — низкий ГИ Рецепт 🛒 Филе индейки — 500 г, кабачок — 1 шт., баклажан — 1 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., томаты — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, масло — 1 ст. л., соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳 Приготовление: Индейку нарежьте кубиками, обжарьте 5 минут. Добавьте лук и морковь, тушите 5 минут. Добавьте кабачок, баклажан, томаты, чеснок. Тушите под крышкой 25 минут. Посолите, поперчите…

🧆 Хумус из белой фасоли — для диабетиков Полезная закуска с низким гликемическим индексом. Без сахара, без добавок. Чем полезен ✅ Белая фасоль — медленные углеводы и белок ✅ Чеснок — для иммунитета и сосудов ✅ Тахини — полезные жиры Рецепт 🛒 Белая фасоль (отварная) — 300 г, тахини — 2 ст. л., чеснок — 2 зубчика, сок лимона — 2 ст. л., оливковое масло — 3 ст. л., соль, паприка — по вкусу. 👨‍🍳 Приготовление: Фасоль промойте, если консервированная — слейте жидкость. В блендере измельчите фасоль, тахини, чеснок, лимонный сок. Постепенно добавьте масло, взбивая до кремовой текстуры. Посолит…

🥞 Овсяноблин с кабачком — для диабетиков Простой завтрак с низким гликемическим индексом. Без муки, без сахара. Чем полезен ✅ Овсянка — медленные углеводы, не скачут сахар ✅ Кабачок — клетчатка и вода ✅ Без сахара — для контроля глюкозы Рецепт 🛒 Овсяные хлопья — 3 ст. л., яйца — 2 шт., кабачок — 50 г, зелень — пучок, соль — щепотка. 👨‍🍳 Приготовление: Хлопья измельчите или залейте кипятком на 5 минут. Кабачок натрите, отожмите сок. Смешайте хлопья, яйца, кабачок, зелень и соль. Вылейте на сухую сковороду, жарьте под крышкой 3 минуты, переверните. Жарьте ещё 2 минуты. 💡 СЕКРЕТ: Для ди…

🍪 Овсяное печенье с бананом и орехами — для перекуса и фигуры Полезный десерт без муки и сахара. Чем полезно ✅ Овсянка — клетчатка для кишечника ✅ Банан — натуральная сладость ✅ Орехи — полезные жиры для сердца Рецепт 🛒 Овсяные хлопья — 200 г, банан — 2 шт., грецкие орехи — 50 г, корица — 1 ч. л., изюм — по желанию. 👨‍🍳 Приготовление: Бананы разомните вилкой. Орехи порубите. Смешайте хлопья, бананы, орехи, корицу и изюм. Дайте постоять 10 минут. Сформируйте печенье, выложите на пергамент. Выпекайте при 180°C 15–20 минут. 💡 СЕКРЕТ: Для хрустящего печенья увеличьте время до 25 минут. Х…

🍗 Куриные сердечки с овощами в казане — для сердца и энергии Сытное блюдо, которое богато железом и белком. Чем полезны ✅ Сердечки — железо и витамины группы B ✅ Овощи — клетчатка и витамины ✅ Без масла — для фигуры Рецепт 🛒 Куриные сердечки — 500 г, кабачок — 1 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., томаты — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳 Приготовление: Сердечки промойте, обжарьте 5 минут. Добавьте лук и морковь, тушите 5 минут. Добавьте кабачок, томаты, чеснок. Тушите под крышкой 20 минут. Посолите, поперчите. 💡 СЕКРЕТ: Сердечки не нужно долго тушить — они быстр…

🌊 Салат из морской капусты с яйцом и зелёным луком — для щитовидки и иммунитета Простой салат, который готовится за 10 минут. Чем полезен ✅ Морская капуста — йод для щитовидной железы ✅ Яйцо — белок и холин ✅ Зелёный лук — витамин С Рецепт 🛒 Морская капуста (готовая) — 200 г, яйца — 2 шт., зелёный лук — пучок, масло — 2 ст. л., лимонный сок — 1 ст. л., соль — по вкусу. 👨‍🍳 Приготовление: Яйца отварите вкрутую, нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко порубите. Смешайте капусту, яйца и лук. Заправьте маслом, лимонным соком и солью. 💡 СЕКРЕТ: Если капуста слишком солёная, промойте её водой…

🎃 Суп-пюре из тыквы и чечевицы — для иммунитета и сытости Густой, согревающий суп, который готовится за 30 минут. Чем полезен ✅ Тыква — бета-каротин для зрения и иммунитета ✅ Чечевица — белок и железо ✅ Имбирь — согревает и помогает пищеварению Рецепт 🛒 Тыква — 500 г, красная чечевица — 150 г, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., имбирь — 2 см, вода — 1 л, соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳 Приготовление: Лук и морковь обжарьте до мягкости. Добавьте тыкву, имбирь, чечевицу и воду. Варите 20–25 минут до мягкости. Взбейте блендером до однородности. Посолите, поперчите, подавайте с зеленью. 💡 СЕКРЕТ:…