Просто вкусно | Рецепты

Куриные отбивные с сыром Ингредиенты: куриная грудка — 4 шт. тёртый сыр — 200 г чёрный перец — 1 ч. ложка сушёный чеснок — 1 ч. ложка кукурузный крахмал — 4 ст. ложки яйца — 4 шт. соевый соус — 6 ст. ложек растительное масло свежая зелень, петрушка Способ приготовления указан в видео. Приятного аппетита!

Лимонный кекс 🍋 Ингредиенты: Мука — 250–300 г Сахар — 150 г Яйца — 3 шт. Сметана — 3 ст. л. Сливочное масло — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Лимон — 1 шт. (сок и цедра) Приготовление: Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром, добавьте яйца и хорошо взбейте венчиком. Вмешайте сметану, лимонную цедру и сок, добавьте разрыхлитель и просейте муку. Переложите тесто в форму и выпекайте 40 минут при 180 °C. Приятного аппетита!

Полезный мармелад из яблочного пюре 🍎 Ингредиенты: яблочное пюре — 300 г агар-агар — 1 ч. л. с горкой По желанию: корица лимонный сок подсластитель — по вкусу Способ приготовления указан в видео. Приятного аппетита!

Пирожки с капустой из духовки — 20 штук. Тесто: тёплое молоко — 300 г, дрожжи — 11 г, сахар — 1 ст. л., яйцо — 1 шт., мука — 520 г, соль — 1 ч. л., сливочное масло — 20 г. Начинка: подсолнечное масло для жарки, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., капуста — 300 г, вода — 30 мл, универсальная приправа с овощами — 10 г. В источнике указано, что пирожки готовятся в духовке; подробный способ приготовления не приведён.

Куриные рулетики Ингредиенты: куриное филе — 700 г яйца — 4 шт. бекон — 200 г зелень — по желанию чеснок — 2 зубчика сметана 20% — 2 ст. л. соль, перец, копчёная паприка — по вкусу растительное масло — 2 ст. л. Способ приготовления указан в видео. Запекать при 180 °C 45 минут.

Домашняя «Филадельфия» Ингредиенты: Сметана 15–25% — 400 г Соль — 1/2 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Смешайте сметану с солью и лимонным соком. Переложите смесь на сито, при желании застеленное марлей, и уберите в холодильник на 8–10 часов.

Суши-торт 🍣 Ингредиенты: Круглый рис для суши — 1/2 стакана Вода — 1 стакан Рисовый уксус — 1 ст. л. Слабосолёная сёмга — 300 г Мёд — 1 ч. л. (можно заменить сахаром) Свежий огурец Авокадо (можно заменить огурцом) Сливочный сыр — 200 г Листы нори Кунжут для украшения Способ приготовления указан в исходном видео. Приятного аппетита!

Мясные гнёзда с томатом и сыром Смешайте 400 г фарша, мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль и специи. Добавьте 40–50 г батона, размоченного в небольшом количестве воды или молока. Сформируйте гнёзда с углублениями. Для начинки возьмите нарезанный помидор, зелень и 2 ч. л. сметаны. Запекайте при 180 °C около 30 минут, посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 10–15 минут. Время ориентировочное: доведите температуру в центре до 72 °C для говяжьего или свиного фарша, до 74 °C — для фарша из птицы; проверяйте пищевым термометром. Иллюстрация — авторская.

Мини-сырники 🥞 Ингредиенты: Творог в брикете — 200 г Сахар — 2 ст. л. Мука — 3 ст. л. Желток — 1 шт. Смешайте творог с желтком, сахаром и мукой. Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите массу и скатайте в колбаску. Нарежьте небольшими кусочками, сформируйте сырники и обжарьте с обеих сторон на растительном или кокосовом масле.

Тесто для пиццы 🍕 Ингредиенты: вода 35 °C — 250 мл сухие дрожжи — 6 г соль — 1 ч. л. сахар — 1 ст. л. мука — 350 г растительное масло — 2 ст. л. Способ приготовления указан в исходном видео. Приятного аппетита!