PROПЕЛЬМЕНИ

От свежего мяса до деликатеса. Показываем, как рождается вкус. 🥩 Помните, мы рассказывали про спецзаказ на вяленую говядину? Мы решили не просто показать финал, а провести вас по всему пути. По шагам, без секретов. 1️⃣ Всё начинается с тузлука. Насыщенный соляной раствор, в котором мясо просаливается, раскрывает вкус, а лишняя влага уходит. 2️⃣ Дальше — обвалка в специях. Мы тщательно промываем мясо, вымачиваем для баланса соли, а затем щедро обсыпаем пряностями. Именно здесь формируется тот самый плотный, яркий аромат. 3️⃣ Финальный штрих — свежий тимьян. Дальше мы сворачиваем мясо в…

Встречаем новинку! 🍖 Домашний холодец из говядины. Мы знаем, как вы любите классику, и как долго ждали эту позицию. Варим долго, чтобы бульон был наваристым, а мясо — нежным. В составе только честные продукты: говядина, лук, морковь, соль, перец и вода. Никакого желатина! Для вашего удобства мы сделали два формата: 🔹 Порционный контейнер 300 г (360 ₽) — идеально для быстрого ужина. Мы его вакуумируем, поэтому он спокойно хранится в холодильнике до 20 суток. 🔹 Классический килограмм (1200 ₽) — чтобы насладиться всей семьей. И сразу о насущном. Совсем скоро зима, а значит, не за горами…

Обновленный прайс: *цена указана за 1 кг, если не указано иное 🥟 Пельмени: ✅ Свинина Состав: свинина, репчатый лук, соль, черный перец, тесто - 600₽ ✅ Говядина Состав: говядина, репчатый лук, соль, черный перец, смесь перцев, тесто - 950₽ ✅ Свинина+говядина Состав: свинина 60%, говядина 40%, репчатый лук, соль, черный перец, тесто - 800₽ ✅ Говядина+курица Состав: говядина 60%, курица 40%, репчатый лук, соль, черный перец, тесто - 850₽ ✅ Курица Состав: куриное филе, репчатый лук, соль, черный перец, смесь сладких перцев, тесто - 700₽ ✅ Говядина с грибами Состав: говядина, шампиньоны жар…

Пятница. Время подвести итоги и вспомнить, с чего мы начинали. 🥟 В последнее время мы так часто рассказываем вам про спецзаказы, что вы могли подумать, будто мы забыли о самом главном. О пельменях. Нет, мы не забыли. Это наша база, наша любовь и наш фундамент. Каждую неделю мы лепим их руками, вкладывая в каждый защип частичку души (и немного нервов, если честно 😄). Мы очень любим это делать. И знаете, что нам нравится еще больше? То, как растет наше сообщество. За последнее время к нам присоединилось столько новых людей, а те, кто был с нами, продолжают возвращаться снова и снова. Мы…

Мясо, время и немного магии. 🥩 Сегодня на нашей кухне пахнет не привычными специями для пельменей, а чем-то совершенно новым. Будем вялить говядину. И это снова спецзаказ. Смотрите, какая красота на фото, отборная говяжья вырезка и мякоть. Мы никогда не берем «что подешевле». Только мясо, в качестве которого уверены. Впереди долгий процесс. Вяление — это про терпение, правильную температуру и время. Никакой химии, только соль, специи и воздух. Но мы знаем, ради чего это делаем. Скоро вернемся к вам с результатом. Покажем, что получится в итоге, и расскажем, как это можно попробовать. Сл…

Понедельник. Начало недели. У вас — дела и заботы. У нас — спецзаказы. 🥘 Эта красота ушла сегодня к своему заказчику. В прайсе её нет — это был индивидуальный запрос. Мы любим такие моменты. Когда можно выйти за рамки привычного меню и сделать для человека что-то особенное. Напоминаем: у нас можно заказать не только пельмени и котлеты из прайса, но и воплотить любую вашу гастрономическую идею. Пусть эта неделя будет вкусной. 📞 Заказ: +7(902)-306-75-75 +7(951)-907-37-44 👨‍💻 ВК: https://vk.ru/lepivari ✈️ Telegram: https://t.me/propelmeni_nn

Без лишних слов. Казан. Мангал. Огонь. И наша работа. Кто голодный — тот молодец, что зашел 🙂 📞 Заказ: +7(902)-306-75-75 +7(951)-907-37-44

Вчера готовили на заказ плов. Из говядины. На мангале, в казане. С рисом басмати, морковью, чесноком и специями. Никаких секретов — вот весь состав: говядина, рис, морковь, масло, соль, специи, чеснок, вода. Вот так выглядит наша универсальность. Сегодня — пельмени, паштет и стрипсы. А завтра, если попросите — плов в казане на мангале. И главное — мы всегда работаем прозрачно. Никаких «на глаз», никаких «как получится». Всё обговариваем заранее: что именно, сколько, когда и по какой цене. Договорились — сделали. Если у вас есть идея, которую хочется воплотить — просто скажите. Мы все…

Мы любим делать комплименты к заказам. Не потому что «так надо». А потому что нам самим это нравится. Вот, например, сегодня наварили соус. Чили-томат. Свежие томаты, болгарский перец, чили, чеснок, соль, сахар и хмели-сунели. Острый, но не злой. С пряной ноткой. Это наша маленькая фишка. Мы делаем её не для галочки, а потому что нам в кайф, когда вы открываете пакет и находите там что-то неожиданное. А если хотите заказать — мы на связи. 📞 Заказ: +7(902)-306-75-75 +7(951)-907-37-44 👨‍💻 вк: https://vk.ru/lepivari тг: https://t.me/propelmeni_nn

С пятницей, друзья! Мы есть в MAX, во ВКонтакте и теперь ещё в Telegram. Везде — для вашего удобства. Но откроем маленький секрет: самый удобный способ для нас — это звонок. Так быстрее, и мы сразу всё обсудим: что есть, что лучше взять, когда привезти. И вы не ждёте ответа в переписке. Так что если хотите заказать — просто позвоните: 📞 +7(902)-306-75-75 📞 +7(951)-907-37-44 А если удобнее написать — пишите. Мы есть здесь, в ВК и в Telegram. Хорошей пятницы и вкусных выходных! 👨‍💻 ВКонтакте: https://vk.ru/lepivari 📲 Telegram: https://t.me/propelmeni_nn