Правильное-Питание

🥚 Очень вкусные и хрустящие белковые улитки! Идеальны для ПП-завтрака или перекуса — и с хрустом, и с пользой 💪 🔢 КБЖУ одной булочки: 287 ккал / 24Б / 8Ж / 29У 📝 Ингредиенты на 1 улитку: 📄 Рисовая бумага – 3 шт 🦃 Индейка – 60 г 🍳 Яйцо – 1 шт (жареное без масла) 🧀 Лёгкий сыр – 30 г 🌿 Зелёный лук 🌰 Кунжут – для посыпки 👨‍🍳 Как готовим: 1️⃣ Смешиваем яйцо, немного воды и соль 2️⃣ Смачиваем в смеси рисовую бумагу (по 10–15 сек) 3️⃣ Смачиваем стол, чтобы бумага не прилипала 4️⃣ Выкладываем начинку: индейка, яйцо, сыр, лук 5️⃣ Сворачиваем улиткой, посыпаем кунжутом 6️⃣ Готовим: — в аэ…

Сбитень — вкус осени и тепла 🍂 Напиток, который будто создан, чтобы пережить холода с удовольствием. Когда-то его пили в каждом доме: чтобы не простыть, согреться и просто — почувствовать уют ☕️ 💗Почему именно осенью? Понижается иммунитет, тянет на сладкое и хочется вкусного тепла. Сбитень объединяет всё это: мёд — природный антисептик, специи — мягкие стимуляторы обмена, травы — поддержка для дыхательной системы Ингредиенты: ▫️клюква - 200 гр. ▫️вода - 1,5 л ▫️апельсин - 1 шт. ▫️мёд - 150 гр. ▫️корень имбиря - 30-50 гр. ▫️гвоздика - 5 шт. ▫️корица - 2 палочки ▫️бадьян - 1 ч.л. ▫️кардам…

🥐 Закуска из слоёного теста с рыбкой и огурчиком 🐟✨ 💫 Ингредиенты: • Слоёное бездрожжевое тесто — 300–500 г • Красная рыба — 100–200 г • 🥒 Огурец — 1–2 шт • 🧀 Творожный сыр — 1–2 ст. ложки с горкой • 🌿 Укроп — небольшой пучок 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ Разморозить тесто, раскатать и вырезать кружочки (удобно стаканом 🥛). 2️⃣ Смазать яйцом 🥚 и посыпать кунжутом. 3️⃣ Выпекать при 180°C ~10–15 минут до золотистой корочки. 4️⃣ Остудить, сделать надрез сбоку до середины. 5️⃣ Для начинки нарезать рыбку и огурец мелким кубиком, добавить укроп и творожный сыр, перемешать. 6️⃣ Наполнить хрустящие заг…

Кебаб из курицы в лаваше Просто обожаю такие рецепты: сочное куриное мясо, запечённое на луковых шпажках, тонко нарезается прямо как настоящий кебаб, а потом заворачивается в лаваш с картофелем и чесночным соусом. Это ооочень вкусно и совсем не сложно 🤤 Ингредиенты: ▫️ куриные бёдра 1 кг ▫️ картофель 300 г ▫️ соль по вкусу ▫️ паприка ▫️ красный перец ▫️ оливковое масло Для соуса: ▫️ томатная паста ▫️ чеснок ▫️ греческий йогурт Для подачи: ▫️ лаваш или тортилья Приготовление: 1. Куриные бёдра нарезать крупными кусками, посолить, обильно посыпать паприкой и красным перцем, добавить немног…

Маринованный запечённый перец Если любите овощи и хотите добавить в рацион больше клетчатки, то очень рекомендую🥰 Перец получается мягким, ароматным, с лёгкой кислинкой. А если сверху добавить творожный сыр или творог… ммм Ингредиенты: ▫️ красный сладкий перец 3 кг ▫️ оливковое масло 125 мл ▫️ уксус 10% 60 мл ▫️ соль 2 ч. л. ▫️ мёд 2 ч. л. ▫️ чеснок 4–5 зубчиков ▫️ чёрный молотый перец ½ ч. л. ▫️ сушёный орегано 1 ч. л. ▫️ сушёный базилик 1 ч. л. ▫️ петрушка горсть ▫️ лавровый лист 3 шт ▫️ душистый перец 3 шт Приготовление: 1. Перец помыть, разрезать пополам и удалить семена 2. Выложить н…

✨ Вкусная идея к чаю Сохраняй рецепт и погнали готовить ☕️💛 🧈 Ингредиенты: 🥐 слоёное тесто 🥛 сгущёнка 🥚 желток 👩‍🍳 Приготовление: 🔪 Тесто разморозить и раскатать ⭕️ Вырезать кружочки 🥛 Смазать сгущёнкой 🎀 Сформировать бантики 🥚 Смазать желтком 🔥 Выпекать ~15 минут при 190° ✨ Получаются нежные, румяные и очень уютные бантики к чаю ☕️ 🍂 Такой рецепт — как маленькое удовольствие после долгого дня… тёплый чай, что-то сладкое и пару минут для себя 🤍 #рецепты

🔥 ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ ДОМА 🔥 Очень вкусные, нежные и такие, как в ресторане 😍 Честно — практически не отличить от покупных 🤤 🍣 На 6 штук понадобится: 🍚 Отварной рис — 150 г 🍶 Рисовый уксус — 1,5 ст. л. 🐟 Икра мойвы — 2 ст. л. 🧀 Тёртый сыр — 50 г 🌊 Лист нори — 2 шт. (каждый разрезать на 4 части, нам понадобится 6 кусочков) 🍤 Креветки отварные — 6 шт. 🌱 Зелёный лук — для украшения 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ В отварной рис добавляем рисовый уксус, аккуратно перемешиваем 🍚 2️⃣ Формы для запекания смазываем маслом 🧈 3️⃣ В миске смешиваем икру мойвы + тёртый сыр 🧀🐟 4️⃣ На кусочки нори выклады…

Бургер с яйцом 🍔🍳 Сочная котлета, жидкий желток, расплавленный чеддер. А тут больше и слов не нужно, просто попробуйте 😌 Ингредиенты: ▫️ фарш из индейки или нежирной говядины ▫️ яйца ▫️ сыр (чеддер / моцарелла — немного) ▫️ цельнозерновая булка или лаваш тоже хорошо ▫️ салат ▫️ помидор ▫️ лук Соус: ▫️ йогурт или лёгкий майонез ▫️ кетчуп ▫️ немного мёда ▫️ сушёный чеснок ▫️ пару капель табаско по желанию Гарнир (по желанию): ▫️ картофель или батат ▫️ оливковое масло ▫️ паприка, чеснок, укроп Приготовление: 1. Сформировать котлету из фарша, сделать небольшое углубление по центру 2. Обжа…

Банановый овсяноблин Идея для завтрака, когда сладкого, но при этом собрать нормальный по составу приём пищи. Тут и овсянка с бананом для энергии, и творог хороший источник Сочетание банан + персик + корица супер 🥰 Ингредиенты: ▫️ банан очень спелый 1 шт ▫️ яйцо 1 шт ▫️ овсяные хлопья 30 г ▫️ мягкий творог 100 г ▫️ персик 70 г ▫️ корица Приготовление: 1. Банан размять вилкой 2. Добавить яйцо и овсяные хлопья, хорошо перемешать 3. Выложить массу на сковороду с небольшим количеством масла 4. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне только с одной стороны 5. Готовый овсяноблин обязател…

Тортилья с курицей Идеальная формула для полноценного завтрака. Тут и белок и клетчатка. Всё в балансе и ооочеень вкусно Ингредиенты: ▫️ тортилья 1 шт. ▫️ куриное филе 150–200 г ▫️ зелёный перец 1 шт. ▫️ сладкий перец 1 шт. ▫️ репчатый лук ½ шт. ▫️ сыр 30–40 г ▫️ панировочные сухари 1 ст. л. ▫️ растительное масло 1 ч. л. ▫️ паприка по вкусу ▫️ чили по вкусу ▫️ орегано по вкусу ▫️ соль по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем курицу, зелёный и сладкий перец, лук и выкладываем всё на противень 2. Добавляем растительное масло, панировочные сухари, паприку, чили, орегано и соль 3. Хорошо перемешив…