ПП‑тарелка: готовлю и худею — в дефиците калорий

🍜 Суп без капли масла? Да, и это вкусно! Обожаю, когда из простых продуктов получается полноценный обед. Сегодня готовим лёгкий суп с курицей, грибами и фунчозой — полностью без масла. Никакой обжарки, ничего лишнего, только чистый вкус ингредиентов. 🥕 Что нужно: - Куриное филе — 400 г - Шампиньоны — 250 г - Фунчоза — 150 г (в сухом виде) - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 небольшая - Чеснок — 2 зубчика - Вода — 2 литра - Соль, перец, лавровый лист - По желанию: соевый соус и щепотка имбиря для азиатской нотки 👩‍🍳 Как готовлю — всё на сухую, без масла: 1. Курицу нарезаю средними кусками, зали…

Когда хочется домашней выпечки, но без лишнего жира — этот пирог мой фаворит. Капуста, минимум калорий, максимум уюта. И никакой зажарки на масле: капусту я просто тушу с водой до мягкости — вкус остаётся, а жирность падает. Тесто — на кефире и цельнозерновой муке: оно получается нежным, но не «тяжёлым». А сверху — кунжут: люблю этот ореховый оттенок и хруст. Плюс кунжут классно смотрится на фото — сразу хочется кусочек. 📸✨ Я сначала халиваю в форму тесто,потом выкладываю капусту и сверху заливаю тестом - так пирог получается закрытым. Ещё один плюс: пирог удобно готовить заранее. Он споко…

Очередной обед😋Выглядит огромным,правда?😉 КБЖУ всей тарелки — ≈640 ккал, 42 г белка, 12 г жира, 88 г углеводов. Хочешь сочные, но при этом лёгкие куриные котлеты — без лишнего жира, зато с максимумом пользы и вкуса? Тогда этот рецепт точно для тебя! 😍 Эти котлеты — идеальный вариант для ПП‑рациона: в них нет муки и масла, а вместо них — овсяные хлопья мелкого помола. Они не только связывают фарш, но и делают котлеты невероятно нежными и сочными. Плюс — высокий процент белка и минимум калорий. Идеально под любой гарнир: от фунчозы до запечённых овощей. 📋 Ингредиенты (на 4–5 котлет):…

Сегодня обед выглядит так: Спагетти из твердых сортов, фаршированный перец с куриным фаршем (готовила в духовке,сверху решила добавить сыра) и овощи. Перцы готовила заранее: 1. Перемолола курицу,добавила лук,морковь 2. До полу готовности отварила рис 3. Перцы разрезала попалам 4. Нафаршировала 5. Заморозила Легко и быстро 😄 Перед тем как отправить в духовку на АП сковороде без масла протушила: морковь,лук,помидор. Добавила воды и залила перцы,отправила в духовку до готовности. На все порцию: К - 590 Б - 26 Ж - 18 У - 80 Шаг за шагом - ближе к цели ✨

Нежная запеканка, с лёгкой кислинкой ананаса и ванильным шлейфом. И самое приятное: в одной порции(200гр) — 30 г белка. То есть это не просто «сладкое», а полноценный перекус, который реально держит сытость. 💛 Ингредиенты: - творог - ананас в собственном соку - овсянная или рисовая мука - сах зам Приготовление - как мы любим😉 Все смешать и в духовку👍 На 100гр: К - 180 Б - 15 г Ж - г У - 17 г Шаг за шагом ближе к цели ✨ А вы любите ананасы в выпечке или это «на любителя»? Или вообще предпочитаете классику — изюм/вишню/яблоки? Делитесь в комментариях — соберу коллекцию любимых соч…

😍 И снова творожная магия! Обожаю такие десерты: минимум усилий, максимум пользы и вкуса. Этот вариант — про баланс: лёгкая кислинка лимона плюс деликатная сладость. И да, белка тут прилично — отличный перекус или десерт после тренировки. 🍋 Белковый кисло‑сладкий десерт из творога Ингредиенты: * творог 5% — 680 г; * 1 целый лимон; * сок ещё половины лимона; * сахарозаменитель — по вкусу. Как приготовить: 1. Лимон тщательно моем, снимаем цедру (только жёлтую часть, без белой — она горчит). 2. В блендер кладём творог, добавляем цедру, сок целого лимона и ещё половины. 3. Всыпаем сахарозаме…

Сытный,вкусный и быстрый завтрак😍 Когда утром нет времени на сложные завтраки, а хочется чего-то сытного и не тяжёлого — эта тортилья спасает. Готовить максимально просто: натёрла ветчину, смешала с творогом, завернула в тортилью — и всё. Никаких лишних шагов. Можно быстро обжарить на сухой сковороде до лёгкой золотистости или отправить в духовку — кому как удобнее. Внутри получается сочно, снаружи — хрустящая корочка, а главное — без масла. Для моего ПП-меню это прям находка. Шаг за шагом - ближе к цели ✨ А вы любите такие быстрые завтраки? Что обычно едите утром, когда времени в обрез…

Когда хочется чего-то домашнего, но без тяжести — эти лодочки спасают. Кабачок даёт объём и сочность, куриный фарш — чистый белок, а белковая сырная корочка — тот самый уютный штрих, который делает блюдо «настоящим ужином». И при этом — это реально сытно, даже если ты привыкла к плотным приёмам пищи. 💛 Кабачки — 600 г; Куриный фарш (грудка) — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Белок яичный — 1 шт.; Специи: соль, чёрный перец, паприка, сушёный базилик — по вкусу; Белоковый/низкожирный сыр — 60 г (для посыпки). На 100 г: К- 120 Б - 15 Ж - 5 У - 5 Шаг за шагом - ближе к це…

🎃 В этом году,почему-то тыква ассоциируется с уютной осенью 🍂🍁 Я не из тех, кто делает десерты только «для фото»: мне важно, чтобы было вкусно, сытно и вписывалось в рацион. Этот пирог как раз такой: понятные продукты, а вкус — тёплый, пряный, прямо про осень. 🥧 Ингредиенты: тыква (очищенная) — 400 г; творог 5 % — 200 г; яйца — 2 шт.; овсяная мука — 100 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; сахарозаменитель — по вкусу ; корица — 1 ч. л.; ванилин — на кончике ножа; щепотка соли; Как готовим: 1. Запекаем тыкву кубиками при 180 °C 30–40 минут до мягкости, остужаем и делаем пюре. 2. Смешиваем: яйца,…

🎉 Снова десерт — и он точно заслуживает места в вашем меню! 🎉 Для меня важно, чтобы в рационе были и сладости: так мне гораздо спокойнее и проще не уходить в зажор. Поэтому я постоянно собираю коллекцию ПП‑десертов — и этот вариант стал одним из моих фаворитов. 🩷 По вкусу он очень похож на творожную пасту — ту самую, которую хочется есть ложкой😋. Только в магазинных версиях обычно столько жира, что сложно вписать в дневную норму и мало белка. А тут я сама контролирую состав: получается нежно, в меру сладко и без лишнего груза на совести. И самое приятное — всего 4 ингредиента: ✨ творог…