Плита Моя Подруга

🌟 Пикантная закуска со шпротами 🐟 Хрустящий багет + нежная начинка + шпроты = идеальное сочетание для праздничного стола! 😋 🥖 Для основы: Ломтики багета (подсушить в духовке при 180°C до золотистого хруста). 💚 Для начинки: 🥚 2 вареных яйца 🧀 1 плавленый сырок 🥄 2 ст. л. майонеза 🧄 1 зубчик чеснока 🛒 Для украшения: 🐟 Шпроты 🥒 Маринованные огурчики (нарезать кружочками) 🟡 Дижонская горчица 🌿 Укроп 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нежная база: Яйца, плавленый сырок, майонез и чеснок взбей в блендере до однородности. 🌀 2. Сборка: Переложи начинку в кондитерский мешок и красиво отсади…

🧀 Сырные шарики с копчёной горбушей 🐟 (Выход: 18 шт.) 🛒 Ингредиенты: · Копчёная горбуша (или лосось/форель) — по 4 г в каждый шарик 🐟 · Яйца варёные — 3 шт. 🥚 · Сыр твёрдый — 150 г 🧀 · Чеснок — 5 г (по желанию) 🧄 · Майонез — 70-80 г 🥣 · Ржаные хлебцы или крекеры (для панировки) 🍞 · Помидоры черри, оливки или икра (для украшения) 🍅 👩‍🍳 Приготовление: 1. Начинка: Снимите мясо с копчёной горбуши (и лосося) и мелко его измельчите. 2. Основа: Натрите варёные яйца и твёрдый сыр на мелкой тёрке. Добавьте чеснок и постепенно введите майонез. ⚠️ Важно: следите за консистенцией, чтобы ма…

🦑 Нежный салат с кальмарами 🍅 🛒 Ингредиенты: · 🦑 Кальмары — 250–300 г · 🍅 Помидоры — 1–2 шт. · 🧀 Сыр — 100–200 г · 🧄 Чеснок — 1 зубчик · 🥄 Майонез · 🌿 Зелень (укроп или петрушка) · 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Очистите кальмары и отправьте их на 3 минуты в кипящую воду. Затем слейте воду, сразу ополосните холодной водой и нарежьте соломкой. 💧 2️⃣ Помидоры также нарежьте соломкой. 🍅 3️⃣ Сыр натрите на крупной терке, а чеснок выдавите через пресс. 🧀🧄 4️⃣ Смешайте все ингредиенты, добавьте зелень, посолите, поперчите и заправьте майонезом. 🥣 Приятного аппе…

🥗 Салат «Нисуаз» с тунцом 🐟 🛒 Ингредиенты: 🐟 Тунец (консервы) — 1 банка 🥔 Картофель — 1 шт. 🥬 Листья салата — 1 пучок 🍅 Помидоры черри — 10 шт. 🫒 Оливки — 70 г 🧅 Красный лук — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. (всмятку) 🫙 Для заправки: 🥣 Дижонская горчица — 1,5 ст.л. 🫒 Оливковое масло — 2 ст.л. 🍋 Сок 0,5 лимона 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Как готовить (кратко): 1️⃣ Отварите картофель и яйцо. 2️⃣ Сделайте заправку: смешайте горчицу, масло, лимонный сок, соль и перец. 3️⃣ На тарелку выложите листья салата. Сверху красиво разложите нарезанный картофель, тунец, половинки черри, оливки и к…

🥗 Слоёный салат «Ночка» с черносливом 🥗 🛒 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка (отварная) — 300 г 🥕 Морковь (сырая) — 2 шт. + 🧄 чеснок 🧀 Сыр твёрдый — 150 г 🥒 Огурцы солёные — 2 шт. 🧅 Лук репчатый — 4 шт. 🥚 Яйца (отварные) — 2-3 шт. 🟤 Чернослив — 200 г 🥄 Майонез, 🛢️ растительное масло 👩‍🍳 Приготовление (выкладываем слоями): 1️⃣ 🍗 Курица: Мелко порезать, выложить, смазать майонезом. 2️⃣ 🥕 Морковь: Натереть на крупной терке, смешать с чесноком и обжарить на масле. Выложить слоем. 3️⃣ 🟤 Чернослив: Запарить, мелко порезать, смазать майонезом. 4️⃣ 🧀 Сыр: Натереть на крупной терке, сл…

🍩 Идеальные пончики (которые не впитывают масло!) 🍩 📌 Ингредиенты: 🥛 Тёплое молоко — 300 мл 💧 Тёплая вода — 50 мл 🥄 Сахар — 3 ст. л. 🍞 Сухие дрожжи — 6 г 🧂 Соль — 1 ч. л. 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Мука — 650 г 🧈 Сливочное масло — 80 г 👩‍🍳 Короткий процесс: 1️⃣ Тесто: Смешайте воду с молоком, добавьте сахар, соль и дрожжи. Вбейте яйца. Всыпьте муку, добавьте мягкое масло и замесите эластичное, нелипкое тесто. 🥣 2️⃣ Расстойка: Смажьте тесто и миску маслом, накройте плёнкой и оставьте в тепле на 1 час. ⏳ 3️⃣ Формовка: Обомните тесто, разделите на 18 частей. Накройте плёнкой и оставьте на…

🥧 Золотистый Курник: просто и невероятно вкусно! 🍗 Несложный и очень аппетитный пирог с богатым вкусом. Идеально для семейного обеда или ужина! ✨ 📋 Ингредиенты: Для теста: 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Кефир — 250 мл 🧂 Соль — 1 ч.л. 🥄 Сода — 0,5 ч.л. 🌾 Мука — 3,5 стакана 🧈 Маргарин — 250 г Для начинки: 🍗 Куриный фарш (или грудка) — 300 г 🥔 Картофель — 2 шт. 🧅 Лук — 3 шт. 🧂 Соль, 🌶️ чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Процесс приготовления: 1️⃣ Замес теста: В миску с мукой добавьте яйца и перемешайте. 2️⃣ Маргарин порубите или натрите на терке и отправьте к муке. 3️⃣ В кефир добавьте соду (ч…

🐟 Супер-быстрые котлетки из тунца! 🍳🔥 Нам нужно: 🥫 Тунец — 2 банки 🥚 Яйца — 2 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧀 Сыр — 50 г 🍞 Сухари — 3 ст.л. 🧂 Соль, перец, зелень 🛢️ Масло для жарки Го готовить: 1️⃣ 🥫 Слить жидкость с тунца и размять вилкой. 2️⃣ 🧅 Лук мелко порезать, 🧀 сыр натереть. 3️⃣ 🥣 Смешать всё в миске: тунец, яйца, лук, сыр, сухари и специи. 4️⃣ ⏳ Дать массе постоять 5 минут. 5️⃣ 🤲 Мокрыми руками слепить котлетки. 6️⃣ 🍳 Обжарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до корочки! 💡 Подавай с любимым гарниром или овощами! Приятного аппетита! 🍽️😋🥂 #котлеткиизконсервытунц…

🍆 Баклажаны по-азиатски — быстро и вкусно ✨ Ингредиенты: · 🍆 Баклажаны — 2–3 шт. · 🌶 Перец болгарский — 1–2 шт. · 🥕 Морковь — 1–2 шт. · 🧅 Лук — 1 шт. · 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика · 🥄 Сахар — 1–1,5 ч. л. · 🍶 Уксус — 1–2 ст. л. · 🫙 Соевый соус — 2–3 ст. л. · 🛢 Масло — для жарки · 🌿 Зелень, кунжут — по желанию Как готовить: 1. 🍆 Баклажаны нарежь соломкой, посоли, оставь на 15 мин, отожми и обжарь до золотистого цвета. 2. 🥕🌶🧅 Морковь и перец — соломкой, лук — полукольцами. Быстро обжарь 3–4 мин. 3. 🧄 Смешай сахар, уксус, соевый соус и чеснок. 4. 🥣 Соедини баклажаны, овощи и заправ…

https://market.yandex.ru/cc/BRhzbj