"Лёгкие рецепты"🥙

Ужин: запечённая курица с картофелем Фото: противень с румяными куриными бёдрами и дольками картофеля, веточка розмарина. Ингредиенты (1 порция): куриное бедро — 150 г (60 ₽), картофель — 250 г (25 ₽), масло — 1 ст. л. (10 ₽), соль, перец, чеснок — щепотка (5 ₽). Рецепт: смешать курицу и картофель с маслом и специями. Запекать 45 минут при 200 °C. Цена: на 1 чел — ~100 ₽; на 4 чел — ~400 ₽ «Пришли фото ужина — посмотрим, у кого корочка идеальнее!»

Обед: куриный суп с вермишелью Ингредиенты (1 порция): курица — 100 г (40 ₽), вода — 400 мл, лук — 1/3 шт (2 ₽), морковь — 1/3 шт (3 ₽), вермишель — 30 г (8 ₽), зелень — щепотка (3 ₽). Рецепт: курицу варить 30 минут. Добавить лук, морковь, вермишель — варить 10 минут. Посолить, посыпать зеленью. Цена: на 1 чел — ~56 ₽; на 4 чел — ~224 ₽. «Какой твой любимый суп? Напиши в комментариях — соберу подборку!»

Завтрак: овсянка с бананом и мёдом Ингредиенты (1 порция): овсяные хлопья — 60 г (15 ₽), молоко/вода — 200 мл, банан — 1 шт (35 ₽), мёд — 1 ч. л. (10 ₽), корица — щепотка (5 ₽). Рецепт: хлопья залить молоком/водой, варить 5 минут. Добавить банан, мёд, корицу. Цена: на 1 чел — ~65 ₽; на 4 чел — ~260 ₽. Призыв: «Поделись фото своей овсянки — у кого самый красивый банан-арт?»

🌙 Ужин: Картофельная запеканка с фаршем Ингредиенты (на 1 порцию): Картофель — 3 шт (22 ₽) Фарш мясной — 80 г (32 ₽) Лук — 1/2 шт (2 ₽) Сыр — 20 г (6 ₽) Рецепт: Картофель отварите, разомните в пюре. Фарш обжарьте с луком, посолите, поперчите. В форму выложите половину пюре, фарш, вторую половину пюре. Посыпьте тёртым сыром, запекайте при 180°C 25 минут. Цена: 49 ₽ / 1 чел · 196 ₽ / 4 чел

🍲 Обед: Куриный суп с рисом Ингредиенты (на 1 порцию): Куриное филе — 60 г (14 ₽) Рис — 30 г (4 ₽) Картофель — 1 шт (8 ₽) Морковь, лук (5 ₽) Рецепт: Куриное филе отварите 20 минут, достаньте, нарежьте. В бульон добавьте картофель, варите 10 минут. Добавьте промытый рис и зажарку из моркови и лука. Варите 15 минут, верните курицу, посолите. Цена: 31 ₽ / 1 чел · 124 ₽ / 4 чел

🌅 Завтрак: Сырники с изюмом Ингредиенты (на 1 порцию): Творог 5% — 200 г (48 ₽) Яйцо — 1 шт (7 ₽) Мука — 2 ст.л. (3 ₽) Изюм — 20 г (5 ₽) Рецепт: Изюм залейте кипятком на 5 минут, обсушите. Творог разомните, добавьте яйцо, муку, изюм, перемешайте. Сформируйте сырники, обваляйте в муке. Обжарьте на масле с двух сторон до золотистого цвета. Цена: 63 ₽ / 1 чел · 252 ₽ / 4 чел

🌙 Ужин: Гречка с куриной печенью и луком Ингредиенты (на 1 порцию): Гречка — 70 г (7 ₽) Куриная печень — 100 г (18 ₽) Лук — 1/2 шт (2 ₽) Масло растительное — 1 ст.л. (3 ₽) Соль, перец — по вкусу Рецепт: Гречку промойте, залейте водой 1:2, варите 15 минут под крышкой. Печень промойте, нарежьте кусочками. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте печень, обжарьте 5 минут, посолите, поперчите. Подавайте печень с гречкой. Цена: 36 ₽ / 1 чел · 144 ₽ / 4 чел

Обед: Гороховый суп с сухариками Ингредиенты (на 1 порцию): Горох сухой — 50 г (7 ₽) Картофель — 1 шт (8 ₽) Морковь — 1/2 шт (3 ₽) Лук — 1/2 шт (2 ₽) Хлеб — 1 ломтик (2 ₽) Рецепт: Горох замочите на 2 часа, затем варите 40 минут в подсоленной воде. Добавьте нарезанный кубиками картофель. Сделайте зажарку из тёртой моркови и мелко нарезанного лука, добавьте в суп. Варите ещё 10 минут. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сковороде — это сухарики к супу. Цена: 22 ₽ / 1 чел · 88 ₽ / 4 чел

Завтрак: Овсянка на молоке с яблоком Ингредиенты (на 1 порцию): Овсяные хлопья — 50 г (6 ₽) Молоко — 200 мл (19 ₽) Яблоко — 1 шт (13 ₽) Сахар — 1 ч.л. (1 ₽) Рецепт: Вскипятите молоко в кастрюле. Всыпьте овсяные хлопья, варите 5 минут на медленном огне, помешивая. Добавьте сахар, снимите с огня. Яблоко нарежьте кубиками, выложите сверху на кашу. Цена: 38 ₽ / 1 чел · 152 ₽ / 4 чел

Ужин · Тефтели в томатном соусе «Тефтели, которые тают во рту — и рис экономят» Ингредиенты: фарш — 400 г, рис — 1/2 стакана, лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., томатная паста — 3 ст. л., вода — 300 мл, мука, соль, перец, масло. Рецепт: Рис отварить до полуготовности. Смешать с фаршем, тёртым луком, яйцом, специями. Сформировать тефтели, обвалять в муке, обжарить. Томатную пасту развести водой, залить тефтели, тушить 25 минут. Цена: 1 порция — ~50 ₽ | Семья — ~200 ₽ «Тефтели с рисом — это котлеты, только сытнее. Готовили такие?»