Ферма на окошке 🌸🌱

Доброго дня и отличного настроения вам 🤗 Пока я в городе учусь сыроварению, мама из деревни шлëт контент 😄 Прикормили сойку 🐦 #Кормушка #ДеревенскаяЖизнь #сойка #зима

Встала раньше будильника, чтобы сварить... Сыыыырррр! 🧀 И вечером мы его уже попробовали 🔥 Готовила «Адыгейский». Но получился нюанс: он должен быть солёным, а вышел недосоленным. Опыт! Зато при жарке можно досолить 😁 А вы пробовали жарить сыр? #ДомашнийСыр #ФермаНаОкошке_сыры

Я сегодня сыровар 🧀 Когда схлынули огородные заботы, мозг начал искать, чем бы заняться. «А не начать ли варить сыры?» Для адыгейского, вон, форма уже куплена. Но на него не было нужного молока, поэтому сварила плавленый: белый и «Омичку». Но что-то пошло не так: я его пересолила и перегрела 🙈 Ладно, белый в суп закину. А с шоколадным что делать? 😂 В общем, опыт — сын ошибок. Не унываю и отмечаю, что в следующий раз нужно учесть 👌 А белый в супе должен получиться шикарным 🔥 Главное — и его не пересолить 😂 #ДомашнийСыр #ПлавленыйСыр #ФермаНаОкошке_опыт #МедиаПоле #МедиаПоле2026

Доброго дня и прекраснейшего вам настроения! ☀️ Итак, раскрываю правильный ответ: вот он, тот самый чапельник! В комментариях ещё написали интересный вариант — «чепела». Но всё это — один и тот же традиционный кухонный инструмент. Он представляет собой металлический крюк с упором и используется для захвата чугунных сковородок без ручки. Правда, на снимке современная версия. Раньше, чтобы управляться с горячей русской печью, его насаживали на длинный деревянный шест до 1,5 метров. #РусскаяПечь #ЧугуннаяСковорода #РусскаяДеревня #СельскаяЖизнь

Люблю блинчики. Вот просто люблю и точка 😄 Бабушка раньше каждое воскресенье пекла блины в русской печке. Мне нравилось просыпаться утром и смотреть на огонь. Моя кровать стояла как раз напротив: я любовалась тем, как языки пламени облизывают дрова и рвутся вверх, пытаясь обогнуть арку печи и рвануть в трубу. Яркие оранжевые вспышки, отсвет и жар в лицо в ещё прохладной комнате... А за окном голубеет рассвет. Вот бабушка уже ловко орудует чапельником, помещая сковороду на разогрев в огонь, а потом вынимает её для заливки теста. Момент — и она ловко переворачивает первый блин и снова отправл…

Доброго морозного утра вам и отличного настроения на весь день! ☀☺️ Сегодня возвращаюсь в город, и в памяти оставляю немного деревенского АСМР 🥰 #ДеревенскийАСМР #печка #небо #МорозноеУтро #Сибирь #ТомскаяОбласть #МояДеревня #ДомНаБерегуРеки #МедиаПоле #МедиаПоле2026

Вернулись из города в деревню. Сутки прошли, а печка держит тепло, из трубы в морозное небо идет дымок, а на душе — абсолютная тишина. Именно то, чего так не хватает в городе. И никуда не хочется спешить ❤ Доброй вам ночи! 😌✨ #ФермаНаОкошке_домиквдеревне #МедиаПоле #МедиаПоле2026 #зима #ДомРодной #ДеревенскаяЖизнь

У нас живут бобры 🪵🦫🦫 Вчера прогулялись вдоль речки, и в конце нашего огорода есть небольшой осинник. Ну или был...

А кто-то в тепле 😁

Доброе деревенское утро 🩵! Неужели уже зима? ❄😍