Готовим просто, вкусно, сочно

Маринованный овощной салат на зиму Ингредиенты: ▫️огурцы - 500 гр ▫️помидоры - 1 кг 250 гр ▫️болгарский перец - 350 гр ▫️лук - 3 шт ▫️чеснок - 1 головка ▫️укроп - пучок ▫️петрушка - пучок ▫️соль - 1 ст. л ▫️растительное масло - 75 мл В каждую баночку 0,5 л ▫️сахар - 0,5 ч. л ▫️уксус - 0,5 ч. Л

Быстрая закуска на батоне Ингредиенты: ▫️яйца - 3 шт ▫️соль, перец - по вкусу ▫️молоко - 50 мл ▫️укроп ▫️сыр - 100 гр ▫️чеснок - 2 зубчика ▫️батон/ хлеб

Рецепт кабачковой икры "Ой ля-ля" 😋😋😋 Ингредиенты (примерно на 1 литр готовой икры) Кабачки — 1 кг (берите молодые: у них тонкая кожура и мелкие семечки, которые не нужно вынимать).  Лук репчатый — 300 г. Морковь — 250 г. Томатная паста — 80 г (она даст тот самый насыщенный цвет и вкус).  Растительное масло — около 70 мл.  Соль — примерно 1 ч. л. (но лучше пробовать в процессе, вкусы у всех разные).  Сахар — 1 ст. л. (он сбалансирует кислоту томатной пасты).  Чёрный перец — пару щепоток.  Уксус 9% — 1 ст. л. (нужен, если планируете закатывать икру на зиму; если съедите сразу — можн…

Омлет классический 🔥🔥🔥 Ингредиенты (на 1–2 порции) Яйца — 2 шт. Молоко — примерно 60 мл (около 30 мл на одно яйцо).  Сливочное или растительное масло — для смазывания сковороды. Соль, молотый перец — по вкусу.  По желанию: рубленая зелень, кусочки овощей, сыра, ветчины или другие начинки.  Приготовление: Разбейте яйца в миску, лучше чтобы они были комнатной температуры. Влейте молоко и слегка взбейте массу венчиком или вилкой. Не взбивайте до сильной пены — достаточно, чтобы белок соединился с желтком, а соль растворилась. Посолите и поперчите по вкусу, ещё раз перемешайте. Разогрейте…

Супер сочная кукуруза 🌽 Для варки лучше выбрать молодую кукурузу, зерна у неё должны быть молочно-белые или светло-желтые. Очистить кукурузу от листвы, оставить несколько листьев, она понадобится при варке. Берём кастрюлю, кладём на дно несколько листьев, затем сами початки и сверху ещё не много листьев. Заливаем кипятком, ставим на огонь, закрываем крышкой, когда закипит, ставим на умеренный огонь и варим 15-20 минут, все зависит от размера початка, когда кукуруза закипит, добавить 1 ст.ложку сахара, соль при варке добавлять не нужно, она вытягивает влагу и кукуруза может получится жёстче.…

Куриные шашлычки в беконе🍢 Очень нежно и вкусно, что нужно: ▫️куриное филе – 2 шт ▫️бекон – 300 г ▫️чеснок – 0,5 ч.л ▫️паприка – 0,5 ч.л ▫️масло – 1 ст.л ▫️шпажки – 5 шт. Приятного аппетита!!!

Сезон кабачков продолжается 🔥🔥🔥 Что нужно: Кабачки — 2шт. (~350 г) Яйца — 2шт. Молоко — 100мл Растительное масло — 80мл Мука — 200гр Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль и сахар — по 1 ч. л. Сыр (моцарелла, сулугуни или твёрдый) — 100гр Помидоры (для начинки) — 100гр Зелень и специи — по вкусу Готовим: Взбиваем яйца с молоком, маслом, солью, сахаром, мукой и разрыхлителем. Кабачки трём на крупной тёрке, отжимаем сок и вмешиваем в тесто вместе с зеленью. В форму выливаем половину теста, укладываем начинку с сыром и закрываем оставшимся тестом. Выпекаем при 180°C примерно 35 минут до румяной корочки.…

Привет, это Альфа-Банк. Дарим до 100% суперкэшбэка каждый месяц за оформление Альфа-Карты: https://alfa.me/_7tspI Альфа-Карта — это бесплатное обслуживание, кэшбэк каждый месяц и много классных предложений от наших партнёров❤️

https://max.ru/channel_olesyablog

Настоящие белорусские драники!!! 5 картофелин среднего размера, 1 средняя луковица, 1 яйцо, соль по вкусу, масло растительное для жарки. На терке или мясорубке в первую очередь натираем луковицу, луковый сок не даст картофелю почернеть, затем натираем в эту же миску картофель, отделяем излишнюю влагу, если не убрать, то при жарке будет образовываться много брызг от масла, лишнюю влагу оставляем минут на 20, чтобы крахмал схватился на дне, после чего сливаем жидкость, добавляем крахмал к нашей массе, добавляем яйцо, соль по вкусу, жарим драники на достаточном количестве масла, с помощью ложки…