Нутрициолог Туктагулова Светлана ✅

Когда нужно быстро взять себя в руки и начать худеть… Собрала для вас в одном посте некоторые свои готовые пошаговые продукты. «Бархатная разгрузка»  - 🌿  поможет спокойно вернуть организм в привычный режим.  «Идеальные завтраки для метаболизма»   сборник завтраков, которые раскачают метаболизм, успокоят бешеный аппетит и дадут успокоиться гормону голода на 4-5 часов «Меню для щитовидной железы»  - для тех, у кого гипотиреоз и л-тироксин не помогает, готовое меню на 14 дней  «Полноценное меню на осенне-зимний период»  - когда тянет на жиры и углеводы. Сбалансировала для вас все! Питаетес…

Инсулинорезистентность ушла на кето. А что дальше — всю жизнь без углеводов? Почему у человека бывает высокий инсулин? Не только из-за питания. На него могут влиять стресс, недостаток сна, физическая активность, особенности рациона и другие факторы. Но есть один парадокс, который я часто вижу в теме низкоуглеводного питания. 👇 На кето человеку хорошо: голод уменьшается, инсулин снижается, вес может уходить. Но при этом его снова и снова тянет на углеводы. И он срывается. Почему так происходит? Часто человек настолько боится возвращать углеводы, что продолжает ограничивать себя. А ведь нев…

Вы набираете вес не потому, что много едите. А потому, что ваш рацион может быть бедным по составу. Звучит парадоксально? Давайте разберёмся. 👇 Можно съедать много калорий, но при этом недополучать белок, витамины, минералы и другие необходимые организму вещества. Булочки, печенье, сладости, перекусы на бегу — калории есть, а вот питательная ценность такого рациона может быть невысокой.  При этом овощей, зелени, бобовых, рыбы и других полноценных продуктов часто оказывается недостаточно. И что мы делаем, когда видим лишний вес? Начинаем ещё сильнее урезать питание. Меньше едим. Убираем ц…

Как я, без шансов на стройность после 40-ка (спасибо генетике) не набрала вес, не получила гипертонию, сахарный диабет и проблемы с суставами? 1. Поменяла питание. Когда работаю оффлайн и говорю что нужно начинать с питания восстановление своего организма люди говорят: «Да знаю я о питании все!» Знать все нереально, даже я не всего знаю 👌😇. И знать не равно делать - тут у всех затык. 2. Питание у меня 3-х разовое. Даже если чем-то угощают благодарю и ем тогда, когда основной прием пищи - если вспомню 😁, а то бывает нахожу в сумке конфету спустя годы. То есть вне завтрака, обеда и ужина я…

Она не могла сбросить 5 кг. И ей вообще не нужно было есть меньше. 44 года. Спорт есть. Сон хороший. Сильного стресса нет. Питание — всего 2 раза в день. И при этом вес стоит. Женщина пришла ко мне с простым, казалось бы, запросом: «Хочу убрать 5 кг. Почему у меня не получается?» Самый очевидный ответ — ещё сильнее сократить питание и больше тренироваться. Но я пошла в другую сторону. Сначала посмотрели, что происходит внутри. По анализам я увидела: — сниженный нутритивный статус по витаминам; — низкий ферритин; — изменения со стороны щитовидной железы; — особенности белкового обмена.…

Ну что, мы с вами разобрали белки, жиры и углеводы. А теперь давайте соберём всё это в одну систему. Я подробно рассказывала, почему после 45 организму нужен белок , зачем нам жиры и почему не стоит бояться углеводов . Потому что организму нужны не отдельные «правильные» продукты. Ему нужен полноценный рацион, где есть и белки, и жиры, и углеводы — в нужном именно вам количестве. И особенно это важно сейчас, осенью и зимой. ☃️Становится холоднее. 🌒Темнеет раньше. ☀️Меньше солнечного света. 🫤У многих снижается энергия и настроение. И в этот период особенно часто появляется желание съесть…

Жиры после 45 — это не просто калории. Это часть женского здоровья и красоты. Когда женщина решает похудеть, она часто первой начинает урезать жиры: убирает масло, желтки, орехи, авокадо и выбирает сухую куриную грудку. Но жиры нельзя исключать из рациона в ноль. Они необходимы для клеток, нервной системы, усвоения жирорастворимых витаминов и участвуют в процессах синтеза гормонов. А когда в рационе достаточно белка, качественных жиров и нет постоянного избытка быстрых углеводов, организм получает необходимые ему строительные материалы. И это отражается не только на самочувствии, но и на…

Почему после 45 вы уже не можете есть столько углеводов, сколько раньше? Очень часто женщины говорят мне: «Я всю жизнь спокойно ела хлеб, макароны, сладкое. А теперь ем примерно то же самое — и начинаю набирать вес». И дело не обязательно в том, что вы стали есть намного больше. После 45 лет, особенно в период пременопаузы и менопаузы, в организме происходят гормональные изменения, которые могут сопровождаться снижением чувствительности тканей к инсулину. А значит, тот объём углеводов, который раньше легко использовался организмом для получения энергии, теперь может перерабатываться менее э…

Белок после 45: почему без него не будет ни красивого тела, ни энергии С возрастом белок в рационе становится особенно важным. И если после 45–50 лет вы хотите сохранить мышечную массу, упругость кожи, крепкие кости и энергию, на количество и качество белка стоит обратить особое внимание. Помните школьный курс биологии? Белок — это строительный материал для клеток нашего организма. Он необходим для обновления тканей, работы ферментов, иммунной системы и поддержания мышц. Что происходит, когда белка в рационе недостаточно? 🔸 Постепенно теряется мышечная масса, а вместе с ней — сила и выносл…

Приходят ли ко мне клиентки с РПП? Да, иногда приходят. Но здесь важно понимать одну вещь. ❗️РПП — это диагноз. А я, как нутрициолог и психолог, не ставлю психиатрические диагнозы и не занимаюсь лечением диагностированного расстройства пищевого поведения. Диагностикой и лечением РПП занимаются психиатры, психотерапевты и другие специалисты соответствующего профиля. При этом есть простой скрининг, который позволяет человеку обратить внимание на тревожные признаки пищевого поведения. Например, опросник SCOFF — это пять коротких вопросов, по которым можно понять, есть ли повод обратиться к спе…