Душевная кухня

Яблочный чизкейк❤ 👇Ингредиенты: Песочная основа: • Песочное печенье — 270 г • Сливочное масло — 90 г Крамбл-крошка: • Овсяные хлопья — 25 г • Мука — 40 г • Сливочное масло — 35 г • Коричневый сахар — 40 г • Корица — ½ ч. л. • Соль — щепотка Сырная масса: • Творожный сливочный сыр — 540 г • Греческий йогурт или сметана— 180 г • Сахарная пудра — 100 г • Яйца С1— 3 шт. • Ванильный сахар — 10 г • Кукурузный крахмал — 15 г Яблочная начинка: • Яблоки очищенные — 400 г • Сливочное масло — 20 г • Коричневый сахар — 40 г • Кукурузный крахмал — 10 г • Корица — 1 ч. л. • Мускатн…

Ленивый пирог с горбушей в чиабатте ⠀ ⏰ 10 минут 🌡 180 ℃ ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ Чиабатта — 1шт. ▫ Мягкий творог — 1–2ст.л. ▫ Консервы горбуши — ~100г ▫ Яичный белок или целое яйцо — по желанию ▫ Соль — по вкусу ▫ Специи — по вкусу ▫ Помидоры — 2–3кольца ▫ Сыр (тёртый или ломтиками) — по вкусу Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥟 Хрустики с картошкой Такие хрустящие и ароматные, что невозможно устоять! 📝 Ингредиенты: Тесто: • 170 г горячей воды • 40 г сливочного масла • 25 г сметаны • 5 г соли • 350 г муки Начинка: • 3–4 картофелины • 1 большая луковица • Соль и чёрный перец — по вкусу • Растительное масло для жарки 🔥 Приготовление: 1. Масло растопить в горячей воде, добавить сметану и соль. 2. Всыпать муку, замесить мягкое тесто и дать ему отдохнуть 30–40 минут. 3. Картофель отварить и размять в пюре. Лук обжарить до золотистого цвета, смешать с пюре, посолить и поперч…

🍗 Аппетитные куриные шницели Чем вас удивят эти шницели из куриного филе? Их хрустящая корочка и нежная начинка заставят забыть о привычных закусках! 📝 Ингредиенты: • Филе - 500 гр • Сыр - 70 гр • Яйцо - 1 шт • Мука - 35 гр (2 ст.л) • Сметана - 50 гр • Соль, специи (куркума, сушеный чеснок, черный перец, паприка) • Зелень, лук - по желанию 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте филе на мелкие кусочки. 2. Натрите сыр и смешайте все ингредиенты в одной миске. 3. Сформируйте котлетки, выкладывая их ложкой. 4. На разогретой сковороде обжаривайте котлетки до золотистог…

🍺 Тесто для пиццы на пиве 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 550 г ‣ пиво светлое – 400 мл ‣ разрыхлитель – 1 ст.л ‣ соль – 0,75 ч.л ‣ масло растительное – 2 ст.л ‣ любая начинка – по вкусу Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Яркий и вкусный греческий салат 🥰 Ингредиенты: • помидор 1 шт • болгарский перец красный 1/2 шт • болгарский перец желтый 1/2 шт • огурец 1 шт • красный лук 1/2 шт • маслины • фета • базилик, орегано, соль, перец по вкусу • петрушка • оливковое масло Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Свекольный салат с яйцом и сыром 🥗 Пора порадовать себя ярким и сытным блюдом, которое идеально подходит для любого времени года! 📝 Ингредиенты: • Свекла вареная 2 шт • Яйца куриные 3 шт • Сыр твердый 100 гр • Чеснок 2 зубчика • Зеленый лук 1 пучок • Майонез 2 ст. л. • Соль и перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Свеклу положить в пакет с водой и готовить в микроволновке 15 мин. 2. Яйца заранее отварить вкрутую. 3. Натереть на крупной терке свеклу, яйца и сыр. 4. Добавить измельченный чеснок и нарезанный зеленый лук. 5. Посолить и поперчить по вкусу.…

🍽️ Перловка с фаршем и овощами На ужин лучшее решение — сытное и ароматное блюдо, которое согреет в любую погоду! 📝 Ингредиенты: • перловка - 1 стакан • вода - 3 стакана • фарш - 500 гр • лук - 1 шт • соль, перец - по вкусу Для зажарки: • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • болгарский перец - 1/2 шт • томатная паста - 1 ст. л • растительное масло • соль, перец, сухой чеснок, лавровый лист - по вкусу • сахар - щепотка 🔥 Приготовление: 1. Промойте перловку и замочите ее на 30 минут. 2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте перловку, соль и варите на среднем огне 40-45 минут до гото…

🍰 Торт «Старый Львов» Скоро праздник или просто хочется побаловать себя? Этот торт с нежными коржами и ароматным кремом станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе! 📝 Ингредиенты: Белковые коржи: • Яичные белки — 3 шт. • Сахар — 80 г • Щепотка соли • Кукурузный крахмал — 30 г • Грецкие орехи — 150 г (измельчённые) • Вяленый чернослив — 100 г Шоколадно-медовые коржи: • Мёд — 80–90 г • Сливочное масло — 120 г • Сода — 1 ч. л. • Яичные желтки — 6 шт. • Какао — 50 г • Мука — 420 г Крем: • Молоко — 600 мл • Сахар — 100 г • Ванилин — 1…

🍲 Сырный суп с курицей и овощами Не знаешь, что приготовить на обед? Этот суп точно тебя порадует своим насыщенным вкусом! 📝 Ингредиенты: • Филе куриной грудки — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 3 шт. • Вермишель — 2 ст. л. • Плавленый сыр — 2 ст. л. • Вода — 2 л • Сливочное масло, зелень, лавровый лист, специи — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. На сливочном масле слегка потушите овощи со специями. 2. Добавьте куриное филе и обжарьте до румяности. 3. Залейте кипятком, выложите картофель и вермишель. 4. В конце добавьте плавленый с…