Мой уютный чердачок

Третья попытка посмотреть этот фильм — пора наверное закрыть этот гештальд 🙃 Первые две, видимо, были разминкой. В 45 «дорасти» — это не про возраст, а про готовность высидеть и досмотреть до конца..... Фанаты, подозреваю, узнают его с первых кадров по настроению и музыке 😌 Если не зашло дважды — это не ещё не приговор, а просто неподходящее состояние. Так что включаю без давления: зайдёт.... значит, время пришло 🍿 Что это за фильм? 😁

🥣 Классическая пшённая каша с тыквой 🎃 Тёплая, золотистая, ароматная — идеальный завтрак для уютного утра! ☀️ Ингредиенты: · 🟡 Пшённая крупа — 1 стакан · 🎃 Тыква — 300 г · 🥛 Молоко — 500 мл · 💧 Вода — 200 мл · 🧈 Сливочное масло — 20 г · 🍬 Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу) · 🧂 Соль — щепотка · 🍯 Мёд или коричный сахар — по желанию Приготовление: 1. 🟡 Пшёнку хорошо промой, залей кипятком на 5–10 минут, затем слей воду — так каша не будет горчить. 2. 🎃 Тыкву очисти и нарежь небольшими кубиками. 3. 💧 В кастрюле доведи до кипения воду, добавь тыкву и вари 10 минут до мягкости. 4. 🥛 В…

Я как всегда 😁врываюсь в чат с двух ног и с юмором😁 Знаете, что понял сегодня🤭 иногда лучший способ привести голову в порядок — это просто сходить к своему мастеру 🙂 Сегодня как раз такой день: я, мой парикмахер и подруга, кофе, разговоры ни о чём и обо всём сразу 😅 Новости, которые с утра слегка раздражают, обсудили и благополучно отпустили. Ушла с чувством глубокого удовлетворения — за это и люблю такие визиты 😌 Ну и главное: как вам моя причёска, надеюсь, оцените 💇‍♀️✨

✨ Грибная закуска, от которой не оторваться! ✨ Друзья, делюсь рецептом невероятно вкусных маринованных шампиньонов. Они выручают всегда: и на природе к шашлычку, и под картошечку, и просто так — когда хочется чего-то вкусненького 🌿🍄 Получаются сочные, с хрустящими овощами и приятной остринкой. Ваши гости точно попросят добавки! 👌 Вот что нам понадобится (проверено — очень вкусно): 🍄 Шампиньоны (лучше мелкие) — 600 г 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🌶️ Перец чили — 1 шт. (для настроения 😄) 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🧅 Салатный лук — 1 шт. Для заправки-маринада: 🥢 Соевый соус — 40 мл 🌻 Рас…

🍂 26 ОКТЯБРЯ: ОФИЦИАЛЬНО РАЗРЕШЕНО ВОЙТИ В РЕЖИМ «ПЛЕД» 🧣 Сегодня тот редкий день, когда можно ничего не успевать — и это будет считаться выполнением плана. Потому что сегодня: 🎁 Праздник приятных неожиданностей. Поэтому я не буду писать, что вас ждёт в конце поста. Хотя нет, напишу: ничего. Это и есть неожиданность. Вы ждали сюрприз — а его нет. Приятно? Вот и мне приятно, что я вас хоть чем-то удивила😁 🛌 День кутания в пледы. Завернуться в плед, взять чай — и главное, не шевелиться. Если кто-то спросит, чем вы заняты, отвечайте гордо: «У меня ритуал». Плед — это не лень, это культур…

Всё, день закрыт, отчёт сдаю 🐔🍐 Как и обещала, приготовили с вами вкусняшку. Муж встречен, вкусняшки получены, курица на бутылке отработана по полной 🍗😋 Заодно поделилась своим экспертным мнением по рыбе🐟😌 Вердикт обжалованию не подлежит. Теперь к главному. Всем доброй ночи, и пусть она действительно будет доброй, а не как обычно 🌙😴 Спасибо, что с нами. И отдельное спасибо, что выдержали мой грибной марафон. Грибное помешательство, если точнее 🍄😅 Пока за грибами не собираюсь, но чем чёрт не шутит — планы имеют свойство меняться. А завтра у меня по плану моя фея волос Анастасия,…

ПЬЯНАЯ КУРИЦА С ТЫКВОЙ И ГРУШЕЙ 🍗🎃🍐 Ингредиенты: 🛒 · 🐔 Курица — 1 шт. (около 1,4 кг, можно меньше) · 🍋 Лимонный перец — по вкусу · 🍛 Карри — по вкусу · 🟡 Куркума — по вкусу · 🧂 Соль — по вкусу · 🍷 Алкоголь любой(виски, коньяк, портвейн — можно чистым, можно разбавить(50 мл + 50 мл воды (в бутылку)) Для гарнира: 🥗 · 🎃 Тыква — 1,3 кг (сладкая, удлинённая) · 🍐 Груши — 400 г (примерно 2 крупные Вильямс) Для соуса (по желанию): 🥣 · 🍷 Оставшийся портвейн из бутылки · 🌾 Крахмал — 10 г · 💧 Вода — 30 мл Приготовление: 👩‍🍳 1. Курицу промыть и обсушить. Натереть солью, лимонны…

Сижу, значит, ничего не делаю. Совсем. Только что прошла дегустация рыбы, и я готова огласить официальный вердикт 🐟 Палтус — самая вкусная рыба. Это не обсуждается, это уже история. Второе место — камбала, почётно и заслуженно. Третье место занимает Терпуг👍👍👍 Тем временем в духовке допаривается курица😁 . Ещё чуть-чуть — и покажу результат. Пока что наслаждаюсь вкусняшкой и чувствую себя человеком, который сегодня заслужил всё 🍗😋 Продолжение следует. Наверное😁

Саша привёз вкусняшек. Много. Будем сейчас всё это пробовать, а я пока расскажу, что за звери лежат в пакетах 🛍️ По просьбе трудящихся — красная икра. Лососёвая. Настоящая. С Карелии. Рыба присерву, которая называется Сиг. Это северная рыба, водится в Карелии и на Кольском, мясо плотное, жирное, но не слишком — из него хоть строганину делай, хоть запекай, хоть просто соли . Универсальный солдат, в общем. Дальше — палтус холодного копчения🐟 . Морской хищник из семейства камбаловых, белое мясо, жирноватое, насыщенное . Копчёный палтус — это когда рыба уже всё поняла про жизнь и решила просто…

Значит, всё. Саша приехал 🚂🧳 Как и обещала, готовим с вами курочку. Очень вкусную. В специях. С тыквой сладкой и грушей 🍗🍐🎃 А самый главный ингредиент — алкоголь. Наливаем его в бутылку и сверху нанизываем курицу. Когда алкоголь начнёт вскипать, он начнёт давать все свои вот эти пары, и ими пропитается курица. С курицы стечёт весь жирок и пропитает уже тыкву и грушу всеми вот этими вкусняшками. Это очень вкусно. Безумно 😌 Отправляем в духовку. Нашу курицу. А пока я покажу, что Саша интересного привёз со своей поездки. Очень много, значит, вкусняшек и сувениров 🎁🍬 Ну и он соскучился…