Рецепты

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНИЙ И ВАРЕНИКОВ 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: ✅ мука - 320 граммов ✅ вода (кипяток) - 200 миллилитров ✅ соль - 0,5 чайной ложки, 1 желток ✅ растительное масло - 2 столовые ложки Отдохнувшее тесто раскатываем в пласт и с помощью формы или стакана вырезаем круги. В центр каждого круга выкладываем начинку, примерно 1 чайную ложку, и тщательно защипываем вареники или пельмени. Вареники помещаем в кипящую воду и варим 3 минуты после того, как они всплывут. Подаем с луком или сметаной.

Кабачки — 2,5 кг (уже очищенные); Лук репчатый — 500 г; Морковь — 500 г; Томатная паста — 60 г; Растительное масло — 50 мл; Соль — 1 ст. л. (или по вкусу); Сахар — 1 ст. л. (или по вкусу); Уксус 9% — 2 ст. л.. dzen.ru Пошаговый рецепт Подготовка овощей. Кабачки вымойте. Если они зрелые (с толстой кожурой и крупными семенами), очистите их и удалите семенную часть. Молодые кабачки можно использовать целиком. Нарежьте кабачки средним кубиком. Лук и морковь очистите и нарежьте крупными кубиками. Обжарка. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите лук и морковь. Включите режим «Жарка…

ОГУРЧИКИ ВЕНГЕРСКИЕ 📝Ингредиенты: - 3,5 л воды - 5 кг огурцов - 0,5 л уксуса 9% - 600 гр. сахара - 100 гр. соли Специи: горчица в зёрнах, лук. 📝Как готовить: Огурчики замочить в холодной воде на 3-4 часа. Лук порезать кольцами. Уложить плотно в стерелизованные банки огурчики, лук, специи. В воду добавить соль, сахар и закипятить, в конце добавить уксус. Залить рассол в банки и стерелизовать 10 -15 минут. Закатать банки и укутать до полного остывания.

Пост без текста