Мама Светик

Девочки (и мальчики, вдруг вы тоже), признавайтесь, у кого так бывает? У меня тут случилась парадоксальная, почти комичная ситуация. У меня есть права, которые я, кстати, в этом году благополучно обновила. Есть дикое, просто сводящее с ума желание сесть за руль. Но есть одно «но». Я панически, до дрожи в коленях, боюсь ездить в транспорте. В любом. Ирония судьбы в том, что я — соосновательница доставки деликатесов. И я езжу на доставки. Каждую неделю уже 4 -й год. И всё это время моё законное место — переднее пассажирское сиденье. Мой способ борьбы со страхом? Элегантен и прост: я еду с зак…

От домашней кухни до деликатесов 🍖✨ Нашему делу уже 4 года, и для нас оно — как пятый ребёнок, в которого вложена вся душа. 👨👩👧👦💖 Мы начинали с абсолютного нуля: обычная бытовая мясорубка, кастрюля "крематории" для копчения и огромное желание. В то время муж работал по найму, а я, находясь в декрете, проводила первые кулинарные опыты под его удалённым руководством. 🏠💻 Вопреки стереотипам, что «вы же дома, у вас много времени», наш путь был усыпан килограммами ошибок. 📉 Мы не понаслышке знаем, что такое процесс выдержки мяса и строгие температурные режимы. 🌡️ Цена нашего сегодняшне…

«Сумасшедшая неделя» Такого марафона по больницам у меня ещё не было. С младшим сыном пришлось на скорой ехать в больницу — доставали бусинку из носа. Старшего ребёнка активно готовили к отправке в санаторий: бесконечные анализы, поездки в город за путёвкой (а ведь мы живём в селе, так что приходится постоянно мотаться). Плюс ко всему трое других детей сидели на больничном, а это значит — что походы на приёмы к врачам. Пятница началась с того, что мы отвозили старшего в санаторий, а уже днём снова был врачебный приём с младшими. Зато теперь есть результат — долгожданный закрытый больничный л…

Пост нытья. ⠀ Знаете, я устала не столько от больничного, сколько от готовки. По три раза в день — практически не отхожу от плиты. И это я не считаю того, что мы готовим деликатесы 😁 А там тоже нужно следить за температурными режимами. ⠀ Про посуду и бардак дома от троих погодок я молчу уже 😂 Хорошо хоть старший помогает! 🥰 ⠀ Я даже представлять не хочу, что будет, когда трое наших мальчишек подрастут... Готовить сутками??? 🤣 Надеюсь доча будет помогать🤭☺️ #мама_в_деле #яжематьпогодок #кухнянашфронт #семейныйресторан #усталанехочунонадо #старшийпомощник #материнствонаизнанку

«Очередной приступ чувства вины на тему „я плохая мама“. Причина железная: младший сын затолкал в нос бусинку. Паника, тысяча мыслей за секунду... но закончилось всё хорошо! Быстро вытащили, только вот со скорой покататься пришлось. P.S. звание "искатель приключений" присвоено официально. #яжемать #материнствобезфильтров

Если бы я работала на «дядю», то сейчас бы точно паниковала: «Всё, меня скоро уволят!». Сначала август — закрыли садик, месяц выпал из жизни. Потом сентябрь — успели отходить целых четыре дня, и вот он, наш любимый больничный 🤒. Мой муж в это время практически один тянет весь цех. А от меня пользы минимум... Но есть один нюанс. В нашем мини-производстве всего два сотрудника — я да он 😁🤭. Так что новости хорошие: уволить меня невозможно! Я же сама себе начальник (и иногда грузчик). Как только силы появляются, сразу бегу помогать. Семейный подряд во всей красе! #семейныйбизнес #малыйбизнес…

Почему мы рискнули открыть бизнес... друг с другом? Говорят, никогда не работай с родственниками. Ага. Слушайте сюда, семейные стартапы! Мы вот тоже сначала посмеялись над этой идеей. Мы же "не родственники", так, хорошо знакомые люди 😂 Наши дети — да, родня на веки вечные. А мы что? Мы просто два взрослых человека, которые решили устроить себе весёлую жизнь. Главный плюс такого партнёрства знаете в чём? Нам совершенно официально можно обматерить друг друга прямо посреди рабочего дня, послать на х.. и пойти пить кофе. Мы ж коллеги! Какие обиды? Это конструктивная критика производительности…

‎Секрет напитка, который исчезает со стола мгновенно ‎ ‎Пока для детей я бережно варю классические компоты из сухофруктов и ягод, в нашем доме есть один особенный фаворит — карамелизированный напиток. Это тот самый случай, когда «улетает на ура» — не просто слова. ‎ ‎В чём его магия? В глубоком, согревающем аромате жжёной карамели, в красивом янтарном цвете и в том самом вкусе из детства, напоминающем о петушке на палочке. Он получается насыщенным, с лёгкой горчинкой благородной жженой патоки, которая так нравится и взрослым, и детям. ‎ ‎Именно такие рецепты создают то самое ощущение дома, теп…

‎ ‎Сегодня дети запросили наггетсы, но идти в магазин совсем не хотелось. Да и состав покупных всегда вызывает вопросы. Решила приготовить сама — получилось даже вкуснее, чем ожидали! ‎Хрустящие снаружи, сочные внутри! Магазинные больше не нужны. ‎ ‎Ингредиенты ‎ ‎- Куриная грудка — 2 шт. (около 500 г). ‎- Яйца — 2 шт. ‎- Мука пшеничная — 3–4 ст. л. ‎- Панировочные сухари (лучше панко) — 1 стакан. ‎- Растительное масло для жарки — около 300 мл. ‎ ‎Для маринада: ‎ ‎- Соль — 1 ч. л. ‎- Чёрный перец — по вкусу. ‎- Паприка сладкая — 1 ч. л. ‎- Сушёный чеснок — 1 ч. л. ‎- Кефир или натуральный йогу…

Сегодня на завтрак блины с вареньем из дыни😋 - Мука пшеничная — 250 г - Яйца куриные — 3 шт. - Молоко — 500 мл - Вода (кипячёная, тёплая) — 200 мл - Сахар — 1–2 ст. ложки - Соль — щепотка - Растительное масло — 2–3 ст. ложки + немного для жарки. #рецепты#еда#food#вкусно#кулинария#готовимдома #домашняяеда