Восточная кухня | Рецепты

Чебуреки Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 900 гр 🔸Вода (кипяток) 500 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Сахар 1 ч.л. 🔸Масло 2 ст.л. 🔹Вымесить и дать отдохнуть 20 минут. Начинка 🔸Говяжий фарш 1 кг 🔸Лук репчатый 800 гр 🔸Соль 2 ч.л. 🔸Пепец 1 ч.л. 🔸Кориандр 0,5 ч.л. 🔸Вода (ледяная) 200 мл https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty

Узбекский аперитив «Ачик шурва» Ингредиенты: 🔸Помидоры 🔸Лимон 🔸Перец стручковый 🔸Лук репчатый 🔸Мясо на кости (от плова) 🔸Вода (кипяток) https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty

Бесплатный урок по муссовым тортам с шеф-кондитером Муссовые торты — это проще, чем кажется. На бесплатном онлайн мастер-классе покажем весь процесс приготовления — от отдельных начинок до готового торта. Вы узнаете: – Как добиться правильной текстуры мусса – Как сочетать разные слои и вкусы – Как собрать ровный торт – Как правильно замораживать десерт – Какие ошибки чаще всего портят результат Получите понятную технологию и сможете уверенно готовить современные муссовые торты дома. Участвуйте бесплатно: Зарегистрироваться #реклама 16+ cakestar.online О рекламодателе

Уйгурское блюдо «Яркоп» Ингредиенты: 🔸Растительное масло 🔸Говяжьи рёбра 🔸Лук репчатый 🔸Помидоры 🔸Морковь 🔸Вода 🔸Болгарский перец 🔸Картофель 🔸Кукуруза 🔸Чеснок 🔸Соль, чёрный/ красный перец, копчёная паприка 🔹Томить на небольшом огне 1,5 часа. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty

Мастава по-узбекски Ингредиенты: 🔸Мясо (говядина) 500 гр 🔸Рис 500 гр 🔸Лук репчатый 3 шт. 🔸Картофель 1 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Красный болгарский перец 1 шт. 🔸Помидоры 3 шт. 🔸Масло 50 мл 🔸Вода 2,5 л 🔸Соль, чёрный перец, зира по вкусу 🔹Рис варить отдельно, так суп получится красивым и не превратится в кашу. ▫️При подаче добавьте свежий базилик или другую зелень и по желанию — ложку кефира. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty

Персиковый пирог с карамельной глазурью Ингредиенты: Начинка: 🔸Персики 5 шт. Для карамели: 🔸Сахар 250 гр 🔸Вода 4 ст.л. Тесто: 🔸Яйца 2 шт. 🔸Сахар 60 гр 🔸Ванилин по вкусу 🔸Растительное масло 60 мл 🔸Сметана 200 гр 🔸Кефир 100 гр 🔸Мука 260 гр 🔸Разрыхлитель 10 гр 🔹Выпекать в духовке при 180°С 35-40 минут. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty

Слоёные лепешки 🔸Мука 450 гр 🔸Вода (кипяток) 300 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Растительное масло 🔹Жарить под закрытой крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty

Таджикская Каурма Ингредиенты: 🔸Курдюк (думба) 🔸Помидоры (Юсуповские) 🔸Лук репчатый 🔸Мясо на кости (баранина) 🔸Кинза 🔸Нут (нохат) 🔸Зелёный перец 🔸Соль 🔸Хмельной напиток 🔸Картофель 🔹Томить на огне около 4 часов. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty

Не Китай, не фабрика - премиум ножи из дамасской стали! Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — о…

Кадича с мясом Ингредиенты: 🔸Баклажаны 1 кг 🔸Мясо (говядина) 300 гр 🔸Помидоры 350 гр 🔸Лук репчатый 200 гр 🔸Полугорький перец 100 гр 🔸Чеснок 30 гр 🔸Красный молотый перец по вкусу 🔸Кориандр молотый ½ ч.л. 🔸Вкусовая соль по вкусу 🔸Растительное масло для жарки https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty