Чета Михневичей

Пост без текста

Хлебушек из русской печи. В деревне хлеб привозят пару раз в неделю ,разбирают быстро . Приходится печь самой.

Утро у нас сегодня такое.

Лилианна на этом фото как "Алёнушка" из сказки.

В лес по грибочки, с дочерью и внуками.

Сочная борщевая заправка — настоящий спасатель в холодные дни! Зимой эта заготовка сэкономит кучу времени: останется только сварить бульон с картошкой, открыть баночку, и ароматный домашний борщ готов всего за 15 минут. 🫜 Ингредиенты: ⦁ Свекла — 3 кг 🫜 ⦁ Морковь — 1 кг🥕 ⦁ Репчатый лук — 1 кг 🧅 ⦁ Томатная паста — 250 г 🥫 ⦁ Уксус (9%) — 100 мл ⦁ Соль — 2 ст. л. (без горки) 🧂 ⦁ Сахар - 3 ст.л. ⦁ Вода — 1–2 стакана 💦 Пошаговое приготовление: 1. Подготовка овощей. Тщательно вымойте и очистите свеклу с морковью, затем натрите их на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками. Томатную п…

Маринованная свекла на зиму — идеальная заготовка для борща , свекольника и винегретов!✨ Свекла получается сочной, в меру пикантной и полностью готовой к использованию: зимой останется только открыть баночку и добавить в любимые блюда.✨ 🫜Ингредиенты На 1 литр воды: ⦁ Свекла — 2 кг ⦁ Сахар — 100 г ⦁ Соль — 1,5 ст. л. ⦁ Уксус (9%) — 100 мл ⦁ Лавровый лист — 2 шт. ⦁ Черный перец горошком — 3–5 шт Пошаговое приготовление 1. Варим свеклу 🫜 Тщательно вымойте свеклу, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите до готовности примерно 1,5–2 часа (время зависит от ра…

Идеально замаринованные грибочки — упругие, сочные, с легкой кислинкой и пряным ароматом! 😍 Забудьте про магазинную консервацию: эти шампиньоны готовятся за считанные минуты, а исчезают со стола еще быстрее. Вам понадобятся: ⦁ Мини-шампиньоны — 300 г ⦁ Репчатый лук — 1 шт. ⦁ Вода — 300 мл ⦁ Растительное масло — 1,5 ст. л. ⦁ Уксус (9%) — 1,5 ст. л. ⦁ Соль — 1,5 ч. л. ⦁ Сахар — 1,5 ч. л. ⦁ Черный перец горошком — ½ ч. л. ⦁ Лавровый лист — 2 шт. ———————— Как приготовить: 1. Отвариваем грибы. Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Тщательно промойте аккуратные мини-шампиньоны и отправьте их в к…

🥒Хрустящие огурцы холодным посолом на зиму Идеально для винегрета, рассольника и солянки! #рецептыотлюлика Ингредиенты и подготовка ⦁ Огурцы — молодые, крепкие, пупырчатые (засолочных сортов). ⦁ Вода — 1 л (родниковая или фильтрованная). ⦁ Соль — 2 ст. л. (крупная каменная, не йодированная). ⦁ Зелень и специи (в расчете на 1 литровую банку): ⦁ Зонтик укропа — 1 шт. ⦁ Чеснок — 1–2 зубчика ⦁ Лист смородины — 1 шт. ⦁ Лист хрена — 1 шт. ⦁ Лист дуба — 1 шт. (по желанию, для дополнительного хруста) Заметка по расходу: 1 литра готового рассола обычно хватает на 3 литровые банки, плотно за…

📌 Заготовка для рассольника на зиму с рисом и свежими огурцами Отличный способ переработать даже крупные огурцы и сэкономить время на приготовлении обеда зимой! 📚 Ингредиенты ⦁ Огурцы свежие — 3 кг (подойдут даже крупные) ⦁ Морковь — 1,5 кг ⦁ Лук репчатый — 1,5 кг ⦁ Рис — 400 г (лучше круглозерный) ⦁ Томатная паста — 400 г ⦁ Сахар — 200 г ⦁ Растительное масло — 200 мл ⦁ Уксус 9% — 100 мл ⦁ Соль — 4 ст. л. ———————— 📚 Способ приготовления 1. Подготовка риса: Тщательно промойте рис до чистой воды. Залейте горячей водой в пропорции 2:1 и проварите 20 минут. Откиньте готовый рис на дуршлаг.…