🌶️🌶️ заготовки про запас🌶️🌶️

КАПУСТНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ Возьмите: 🌶️1,5 кг белокочанной капусты; 🌶️ 0,3 кг очищенной моркови, 🌶️ 0,3 кг болгарского перца 🌶️ 0,3 кг репчатого лука; 🌶️ 150 мл рафинированного растительного масла; 🌶️ 1,5 ст. л. соли; 🌶️ 100 г сахара 🌶️ 150 мл 9% уксуса. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, перец нарежьте тонкой соломкой, лук мелко нарубите. Все ингредиенты для закуски перемешайте в одной емкости, оставьте на 4-5 часов. Разложите в банки, залейте выделившимся соком, стерилизовать 15-20 минут. Закатать крышками перевернуть и накрыть чем-нибудь тёплым ПОД…

ПОМИДОРЫ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ На дно 1-литровой банки: 🌶️петрушка, 🌶️чеснок, 🌶️1 ст. л. масла. 🌶️Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки 🌶️ На помидоры - 2-3 кольца лука. 🌶️МАРИНАД (на 8 1-литровых банок): 🌶️3 л. воды, 🌶️3 ст. л. соли, 🌶️7 ст.л. сахара 🌶️🌶️перец горошком, 🌶️лавровый листик 🌶️закипятить. После закипания + 🌶️1 стакан уксуса. 🌶️Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГ…

Острый, маринованный перец🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Всем любителям остренького!!!🔥🔥 🌶️3 кг перца( порезать кружочками) 🌶️1 л воды 🌶️100гр уксуса 70% 🌶️100гр подсолнечного масла 🌶️200гр сахара 🌶️3 головки чеснока (порезать) 🌶️3 ст ложки соли🍶(без горки) Все кроме перца прокипятить👉 Потом загрузить перец и после закипания варить еще 5 минут. Закатываем в стерилизованую банку и под стерилизованную крышку. Всё 🔥🔥🔥 Перчик готов😌 и будет радовать вас холодной зимой Очень вкусно и быстро!!! Приятного аппетита!!!! https://max.ru/channel_lisenok2507/AaATzEm4dBs

БОЛГАРСКОЕ ЛЕЧО - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ Если кто помнит болгарское лечо из далёкого прошлого,так вот это- один к одному! НАМ НУЖНО: 🌶️🥔2,5 литра томатного сока; 🌶️1 кг лука( режим полукольцами); 🌶️1,5 кг моркови (нарезаем соломкой ); 🌶️3 кг болгарского перца (тоже режим соломкой); 🌶️1 стакан( с горкой) сахара; 🌶️2 ст. ложки соли; 🌶️чуть горького перца; 🌶️чуть меньше 0,5 стакана уксуса. ПРИСТУПАЕМ! ⁉️ В кастрюлю наливаем сок+сахар+соль+уксус+горький перец, доводим до кипения. ⁉️добавляем морковь - варим 40-50 минут. ⁉️вливаем 1 стакан подсолнечного мас…

ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! ⠀ 🌶️Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки 🌶️Залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку. ⠀ 🌶️Закрыть крышками и хорошо потрясти , чтобы соль и сахар растворились. 🌶️Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем унести в холодный подвал. Через месяц яблоки готовы, 🌶️ Хранить можно всю зиму, до весны. Подписывайся здесь много интересного https://max.ru/channel_lisenok2507

БОЛГАРСКОЕ ЛЕЧО - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ Если кто помнит болгарское лечо из далёкого прошлого,так вот это- один к одному! НАМ НУЖНО: 🌶️🥔2,5 литра томатного сока; 🌶️1 кг лука( режим полукольцами); 🌶️1,5 кг моркови (нарезаем соломкой ); 🌶️3 кг болгарского перца (тоже режим соломкой); 🌶️1 стакан( с горкой) сахара; 🌶️2 ст. ложки соли; 🌶️чуть горького перца; 🌶️чуть меньше 0,5 стакана уксуса. ПРИСТУПАЕМ! ⁉️ В кастрюлю наливаем сок+сахар+соль+уксус+горький перец, доводим до кипения. ⁉️добавляем морковь - варим 40-50 минут. ⁉️вливаем 1 стакан подсолнечного мас…

АДЖИКА из КАБАЧКОВ! 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ Для приготовления берем: 🥒Кабачки 3 кг 🥕Морковь 500 гр 🫑Перец сладкий 500 гр 🧄Чеснок 5 головок 🍅Помидоры 1,5 кг 🍷Красный перец молотый 2,5 ст.л 🍚🍚Сахар 100 гр 🧂Соль 2 ст.л. 🥃Масло растительное 200 гр ⠀ Приготовление: 🌶️Помидоры измельчить в мясорубке 🌶️Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку 🌶️Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь 🌶️Выдавить чеснок или измельчить в ступке 🌶️Все овощи объединить. 🌶️Добавить соль, сахар, масло. 🌶️Варить кабачковую аджику на среднем огне периодическ…

Солянка грибная 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ 🌶️ 2 кг нашинкованной капусты, 🌶️ 2 кг красных помидоров, порезанных крупными кубиками, 🌶️ 05, кг порезанной соломкой моркови и 🌶️ 0,5 кг лука, 🌶️ 2 стакана растительного масла, 🌶️ 100 г сахарного песка, 🌶️ грибы по вкусу и желанию. Все это варить 1 час. За 10 минут до конца варки влить 2,5 ст.л. 3%-ого уксуса, добавить 6 ч.л. соли, положить перец горошком, петрушку, лаврушку по вкусу. Сложить в стерилизованные банки ПОДПИСЫВАЙСЯ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ 😉😉😉😉😉😉😉😉

Марковка для заправки первых, вторых блюд 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ Для приготовления понадобится: 🌶️ Морковь - 1,5 кг.; 🌶️ Репчатый лук - 1 кг.; 🌶️ Помидоры - 1 кг.; 🌶️ Горький перец - 1-6 шт. (или по своему вкусу); 🌶️ Растительное масло - 1 стакан; 🌶️ 9% уксус - 1 стакан; 🌶️ Сахарный песок - 2 ст.ложки; 🌶️ Соль - 2 ст.ложки. Из данного количества получается 7 банок по 0,5 литра готового продукта. Приготовление: 1. Все овощи помыть, почистить. 2. Морковь и репчатый лук нарезать кубиками. 3. Помидоры и очищенный от семян горький перец провернуть через мясорубку. Горький перец кладите…

РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ 🌶️Огурцы – 1,5 кг. 🌶️Помидоры – 1 кг 🌶️Лук – 500гр. 🌶️Морковь – 500гр. 🌶️Перловая крупа – 250 гр. 🌶️Томатная паста 2-3 ст.л 🌶️Соль – 1 ст.л. 🌶️Сахар – 2 ст.л. 🌶️Уксус 9% – 60 мл 🌶️Вода – 250мл 🌶️Растительное масло – 60 мл.