Хорошая хозяйка. Рецепты.

ВКУСНЫЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТ 🔥 На всю порцию: 326 ккал бжу 44,8/11,1/4,9 120 гр куриного филе 100 гр шампиньонов 2 вареных яйца 100 гр маринованных огурцов Зелень Заправка: йогурт + горчица Куриное филе отвариваем и нарезаем. Шампиньоны тушим до готовности. Нарезаем все ингредиенты и заправляем соусом Приятного аппетита 🫶

Ягодно-йогуртовое суфле 📌 Ингредиенты: 🔸 Ягоды — 250–300 гр 🔸 Йогурт без добавок — 250–300 гр 🔸 Желатин — 10 гр 🔸 Холодная вода — 50 мл 📌 Приготовление: 1. Разморозить ягоды при необходимости. 2. Желатин залить водой и оставить набухать. 3. Ягоды измельчить блендером и смешать с йогуртом. 4. Желатин нагреть до растворения крупинок и остудить. 5. Влить желатин в ягодную смесь и перемешать. 6. Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания.

Нежные яблочные рулетики на скорую руку. Основа — рассыпчатое песочное тесто на сметане, а внутри — сочная, ароматная яблочная начинка с лёгкой кислинкой. Ингредиенты для теста: 350 г муки 200 г сливочного масла (или маргарина) 200 г сметаны 2 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя Для начинки: 4–5 средних яблок 150 г сахара (регулируйте по вкусу) 2 ст. л. лимонного сока Цедра лимона, корица, изюм — по желанию Способ приготовления: В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло, сметану и ванильный сахар, тщательно перемешайте до однородности. Половину муки смешайте с разрыхлителе…

🥘 Яблочный пирог с миндалём ⏰ 30 минут 🌡 160 °C 📖 Ингредиенты: • Яйца 2 шт. • Сахар 1 стакан • Ванилин щепотка • Мука 1,5 стакана • Разрыхлитель 1 ч. л. • Сливочное масло (для смазки формы) • Яблоко 1 шт. • Лепестки миндаля горсть • Сахарная пудра для украшения

🐟 Нежнейший минтай под овощным маринадом: вкуснее ресторанной рыбы, а стоит копейки! Приветствую всех хозяюшек и хозяев! ❤️ Многие считают минтай сухим и невзрачным. А зря! В советское время эта рыба под кисло-сладким овощным маринадом была главным хитом праздничных столов и столовых. Рыбка получается сочной, пропитывается овощными соками и буквально тает во рту — хоть в горячем виде к ужину, хоть в холодном на закуску! Что понадобится: Минтай (тушки или филе) — 700–800 г Морковь крупная — 2–3 шт. (моркови должно быть много!) Лук репчатый — 2 шт. Томатная паста — 2 ст. ложки Мука — для пан…

🥘 Филе индейки в сливочном соусе 📝 Ингредиенты: Филе индейки или курицы - 300 гр Черри - 1 горсть Шпинат - 70 гр Сливки - 50 мл Вода - 0,5 стакана Мука - 1 ст.л Чеснок - 2 зубчика Соль Перец 🔥 Приготовление: 1. Филе обжарить с двух сторон по 2 минуты до лёгкой корочки. 2. Добавить черри, шпинат, соль и перец, готовить до уменьшения шпината. 3. Влить сливки и горячую воду, уменьшить огонь и тушить около 5 минут. 4. При необходимости добавить муку для загущения соуса. 5. В конце добавить измельчённый чеснок, перемешать и снять с огня.

🥘 Запечённые перцы ⏰ 20 минут 🌡️ 200 °C 📖 Ингредиенты: • Болгарский перец • Яйцо • Помидор • Сыр

🍜 Спагетти в томатно-сливочном соусе с курицей 📌 Ингредиенты: Спагетти - 100 гр Куриное филе - 300 гр Сливки - 200 мл Помидоры черри - 200 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Оливковое масло (для жарки) Сыр - 100 гр Соль Перец Паприка Зелень

Куриные бомбочки ⏰ 20 минут 🌡 190 °C 📖 Ингредиенты: • Шампиньоны обжаренные • Лук • Фарш • Соль, перец • Сыр • Панировочные сухари

Конвертики с форелью ⏰ 20 минут 🌡 165 °C 📖 Ингредиенты: • Слоеное тесто • Сливочный сыр • Ломтики форели