Домашние рецепты

Уха по-фински 🐟 Нам понадобится: Форель Вода Лук Морковь Картофель Лавровый лист Растительное масло Сливочное масло Сливки 10% Укроп - для подачи Соль, перец - по вкусу Приготовление в видео 🔊 Приятного аппетита! #уха #суп #обед #первое #ужин

Творожно-маковый пирог Ингредиенты: 1 яйцо 40 гр сахара 100 гр сливочного масла 200 гр муки 1 ч л разрыхлителя Для начинки: 90 гр мака 450 гр творога 2 яйца 3,5 ст л кукурузного крахмала 90 гр сахара Ванильный сахар Приготовление: ⠀ Мак необходимо залить кипятком на 20 минут. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло. Просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Распределяем тесто по форме, формируя бортики. Убираем форму в холодильник. Для начинки взбиваем блендером до однородного состояния творог с яйцами, затем добавляем сахар, ванильный саха…

Пикантная курица Ингредиенты: Куриное филе 400гр. Лук 1шт. Болгарский перец 1шт. Чеснок 2 зубчика Перец Чили Зелёный Лук Паприка Соль, Перец Для соуса: Соевый соус 4 ст/л Рисовый уксус 1 ст/л Сладкий Чили соус- 2 ст/л Кетчуп 1 ст/л Тростниковый сахар- 1 ч/л Приготовление: Куриное филе нарезаем тонкой полоской, добавляем соль по вкусу, черный перец и паприку. Перемешиваем, добавляем крахмал и обжариваем до золотистого цвета и перекладываем в тарелку. Лук нарезаем крупными кубиками и обжариваем в этой же сковородке. Половинки болгарского перца нарезаем кубиками и обжариваем с луком еще 5 мин…

Татарский пирог Ингредиенты: Сметана 20% 500гр. Яйцо 1шт. Соль 1/2 ч.л. Сода 1/2 ч.л. Мука 650гр. Растительное масло 4 ст.л. Для начинки: Мясо 400-500гр. Лук 2шт. Картофель 4шт. Соль перец Сливочное масло 100гр. Приготовление: Замесить тесто и дать ему отдохнуть 30 минут на поверхности, накрыв полотенцем. Для начинки нарезать все кубиками и смешать, выложить на снову пирога и сверху добавить брусочки сливочного масла. Когда раскатываете тесто, присыпайте хорошо мукой, так как тесто ну очень нежное поделить тесто на 1 часть для основы (кусочек самый большой) затем чуть меньше и ещё меньш…

Татарский пирог Ингредиенты: Сметана 20% 500гр. Яйцо 1шт. Соль 1/2 ч.л. Сода 1/2 ч.л. Мука 650гр. Растительное масло 4 ст.л. Для начинки: Мясо 400-500гр. Лук 2шт. Картофель 4шт. Соль перец Сливочное масло 100гр. Приготовление: Замесить тесто и дать ему отдохнуть 30 минут на поверхности, накрыв полотенцем. Для начинки нарезать все кубиками и смешать, выложить на снову пирога и сверху добавить брусочки сливочного масла. Когда раскатываете тесто, присыпайте хорошо мукой, так как тесто ну очень нежное поделить тесто на 1 часть для основы (кусочек самый большой) затем чуть меньше и ещё меньш…

Сытный супчик для всей семьи Ингредиенты на 4л: Куриное филе - 300гр. Картофель - 3-4шт. Морковь - 1шт крупная Луковица - 1шт. Соль , сухой укроп по вкусу Черный перец, лавровый лист по вкусу Зелень-по вкусу Для галушек : Мука -150гр Соль-0,5ч.л Куркума -0,5ч.л необязательно (для цвета) Яйца -2шт Молоко -6-7ст.л #обед #ужин #суп #первое #клецки

Идеальный плов Ингредиенты: Филе бедра индейки 900гр. Рис Басмати пропаренный 1,5 стакана Репчатый лук 2шт. Морковь 3-4шт. Чеснок 1 головка Острый перчик 1шт. Соль, барбарис, зира и черный перец по вкусу #обед #ужин #плов #второе

Роти с тунцом и яйцом 🌯 #обед #перекус #ужин #завтрак 📝 Ингредиенты: ▫️лепёшка роти – 2 шт. ▫️тунец консервированный – 140 г. ▫️огурец – 1 шт. ▫️красный лук ▫️яйца варёные – 2 шт. ▫️творожный сыр – 2 ст. л. ▫️сок лимона/лайма – 1/2 ч. л. ▫️соус табаско ▫️специи ▫️перец чёрный

Пельменный супчик Нам понадобится: Пельмени или равиоли 500 гр Вода или бульон 1,5 литра Грибы 4-5 шт. Лук 1 шт. Масло сливочное 20 гр Сметана 3 ст.л. Сушенный укроп 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Смесь перцев или черный перец 1 ч.л. Петрушка 1 пучок #суп # пельмени #первое #обед #ужин

Пирожки с картошкой Ингредиенты: Творог 200гр. Яйца крупные 2шт. Масло растительное 20гр. Соль 1 ч.л. Мука 300 гр. Разрыхлитель 1,5 ч.л. Для начинки: Картофель 4шт. Лук 2шт. Сахар 1 ст.л. Соль, перец Приготовление: Соединяем творог, яйца, соль, растительное масло, всыпаем муку и разрыхлителем. Тесто бездрожжевое и супер легкое. Для начинки: жарим лук, картошку запекаем в фольге, чисти ее от кажуры, разминаем вилкой, солим, добавляем лук и все перемешиваем. Тесто делим на 10-12 частей, каждый кусочек немного раскатываем, защипываем пирожки. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. #выпечка #п…