Травы для души🌾

🪵 Осенняя баня: аромат леса в парной В октябре особенно хорошо, когда в парной пахнет тёплым деревом, берёзовым веником и душистыми травами. Дорогие ароматизаторы не нужны — достаточно летних запасов. 🌿 Что выбрать? Мята — прохлада и свежесть. Мелисса — мягкий лимонный аромат. Чабрец — пряная терпкость. Душица — тёплый насыщенный запах. Липа — нежный медовый аромат. Донник — сладковато-ванильная нота. Лист смородины — запах летнего сада. 🍃 Как приготовить настой Смешайте две-три травы или используйте их по отдельности. Положите в полотняный мешочек, залейте литром горячей воды и настаи…

🌿 Корни вместо цветов: что заготавливают в октябре Октябрь меняет работу травника. Цветущих растений почти не осталось, зато наступает время корней и корневищ. Когда надземная часть увядает, некоторые многолетники как раз заготавливают для традиционного использования. Один из самых интересных октябрьских сборов — корень лопуха. 🍂 Какой лопух собирать Для заготовки обычно выбирают корни растений первого года жизни. Их можно узнать по розетке крупных листьев без высокого цветоноса и знаменитых «репьёв». У старого, уже цветшего лопуха корень становится более грубым. Лопух часто растёт возл…

🍂 Что ещё можно собрать в сентябре К середине сентября летний сбор трав почти закончен, но корзину убирать рано. Теперь время плодов, корней и последних осенних заготовок. 🍒 Боярышник Красные плоды созревают в августе–сентябре и могут оставаться на ветках до холодов. Собирают полностью окрашенные, зрелые ягоды. Их сушат и добавляют в компоты, взвары и чайные смеси. 🌿 Корень одуванчика Осенью, когда надземная часть начинает увядать, можно заготавливать корни. Их выкапывают, очищают от земли, промывают, нарезают и хорошо просушивают. Высушенный корень можно слегка обжарить — получается т…

🍂 Шиповник — время собирать осеннее солнце В сентябре травяные корзины постепенно уступают место ягодным. И одна из главных осенних заготовок — шиповник. Его яркие плоды словно специально оставлены природой напоследок — маленькие красно-оранжевые огоньки среди уже желтеющей листвы. 🌿 Когда собирать Шиповник собирают по мере полного созревания плодов — обычно с конца августа и в сентябре, а в более холодных местах и позже. Лучше выбирать плотные, хорошо окрашенные плоды без повреждений и признаков порчи. Если нужен именно хороший запас для сушки, затягивать до сильных морозов не стоит: п…

🍎 Яблочный чай с травами — вкус уходящего лета Конец августа пахнет яблоками. В садах наливаются поздние сорта, вечера становятся прохладнее, и горячий травяной чай снова хочется пить не только ради вкуса, но и ради самого уютного ритуала. Попробуйте добавить к привычным травам свежее яблоко — оно даёт напитку мягкую фруктовую сладость и совсем другой аромат. 🍵 Августовский яблочный чай На чайник 500–600 мл: • ферментированный иван-чай — 2 ч. ложки • сушёный лист малины — 1 ч. ложка • мята — небольшая щепотка • яблоко — 3–4 тонкие дольки • по желанию — несколько ягод смородины или облеп…

🍵 7 душистых чаёв для августа Август — время, когда трав становится особенно много. Самое время заглянуть в свои летние запасы и попробовать новые сочетания. 🌿 1. Лесной Ферментированный иван-чай + лист смородины + душица 2 части ферментированного иван-чая 1 часть листа смородины ½ части душицы Насыщенный, глубокий чай с ягодно-лесным ароматом. 🍃 2. Мятный сад Мята + мелисса + лист малины 1 часть мяты 1 часть мелиссы 2 части листа малины Мягкий травяной вкус с прохладной мятной ноткой. 🌸 3. Августовский Ферментированный иван-чай + лист смородины + душица + мята 3 части ферменти…

🌿 Огуречная трава — растение с запахом свежего огурца Огуречная трава, или бораго, получила своё название благодаря удивительному свойству: её молодые листья действительно пахнут свежим огурцом. Это однолетнее растение с сочными опушёнными листьями и красивыми голубыми звёздчатыми цветками. Цветёт бораго практически всё лето и считается хорошим медоносом — пчёлы очень любят его цветы. Что интересно: 🥒 Листья используют в пищу — молодыми их добавляют в салаты, холодные супы, соусы и напитки. При нагревании огуречный аромат становится слабее. 🌸 Цветки тоже съедобны. Ими можно украшать са…

🌿 Какие травы собирать в августе Август — один из самых щедрых месяцев для травника. Многие растения уже набрали силу, наполнились эфирными маслами и готовы отправиться в домашние запасы. Если лето выдалось тёплым, именно сейчас можно собрать последние ароматные букеты перед наступлением осени. В августе продолжают заготавливать: 🌸 Душицу — срезают цветущие верхушки. Она ценится за насыщенный пряный аромат и часто входит в состав душистых чайных смесей. 🌿 Тысячелистник — собирают цветущие верхушки в сухую погоду, пока корзинки полностью не отцвели. 🍃 Кипрей (иван-чай) — в северных регио…