Жизнь на пенсии и на пенсию.

Доброе утро! Сегодня на завтрак приготовила: 🥣 Овсяную кашу с творожным сыром. 🥚 Яйцо. ☕ И чай. Почитала в интернете, как правильно варить овсяную кашу, чтобы она была вязкой. ИИ посоветовал вечером замочить овсяные хлопья, а утром сварить. При этом воду, в которой они мокли всю ночь, нужно слить. Всё так и сделала, но каша всё равно не получилась вязкой. Я, видимо, слила весь крахмал из хлопьев, и получилось, что хлопья плавали в молоке отдельно. Не понравилось. Вчера обещала написать рецепт теста для пирога с капустой. Пишу. 📌 Молоко — 300 г. 📌 Мука — 550 г. 📌 Сливочное масло — 3…

Всем доброго утра! А я с утра уже в хлопотах. 😂 В семь часов сделала тесто на пирог с капустой, а сейчас, пока пишу этот пост, пирог отдыхает и ждёт, когда я отправлю его в духовку. На завтрак приготовила: 🥣 овсяную кашу с творожным сыром; 🥚 одно яйцо; ☕ чай. У нас с утра светит солнце, и сразу настроение улучшилось. Пошла ставить пирог в духовку. ♥️ Пишите, кому интересен рецепт теста для пирога. Желаю доброго дня!

Доброго утра! На завтрак приготовила: 🥞 Сырники. 🍒🍓 Ягоды. ☕ Цикорий со сливками. Сырники готовила из одной пачки творога, которую вчера заказывала. Черешню и клубнику замораживала летом, когда ягоды были самыми дешёвыми. Заморозила много клубники, а черешни — немного, чтобы попробовать. Черешня отлично переносит заморозку: размороженные ягоды ничем не отличаются от свежих и такие же сладкие. А вот клубника после заморозки размякла и стала кисловатой. На следующий год, если всё будет хорошо, заморожу много черешни. 🔥 А какие ягоды вы замораживаете? День у нас сегодня опять пасм…

Ворона хулиганка.

Всем доброго субботнего утра! Сегодня у нас нет солнышка. Пасмурно, но тепло. На завтрак приготовила: 🥪Сэндвич с творожным сыром. 🥚 Пожарила одно яйцо без масла. ☕ Запила цикорием с молоком. Всю неделю погода была очень хорошая. Вчера мы с дочкой поехали на Елагин остров погулять в последние тёплые дни осени, подышать свежим воздухом, полюбоваться красивыми деревьями, пошуршать листьями и побывать в мини-зоопарке. Я в зоопарке на Елагином острове не была ни разу. Время провели отлично, нагулялись так, что к вечеру у меня гудели ноги, но мы остались очень довольны. Посмотрели на животных…

Всем доброго осеннего утра! Сегодня на завтрак приготовила себе сырник, или творожную запеканку на сковороде. У меня была пачка обезжиренного творога «Моя цена» из «Магнита». К творогу добавила одно яйцо и 20 граммов нутовой муки. Рисовая мука у меня закончилась, и в ход пошла нутовая. С нутовой мукой получилось ничуть не хуже, чем с рисовой. А вот сырники и творожные запеканки с пшеничной мукой я не люблю. На мой вкус, они получаются упругими, наверное, из-за клейковины в пшеничной муке. Желаю всем хорошего дня!

Прогулка по вечернему городу. Еду из театра из решила показать фотографии вечернего города.

Рецепт тыквенного крем-супа. В утреннем посте попросила подписчиков написать рецепт тыквенного крем-супа. К моему удивлению, никто не написал. Я так поняла, что тыквенный крем-суп мои подписчики не готовят. Тогда я сама придумала рецепт. 🥔 Картошка 🥕 Морковь 🧅 Лук 🌝 Тыква 🍕 Творожный сыр 🐮 Сливки 🧈 Сливочное масло 🧂 Соль Сначала нарезала овощи (тыкву, морковь, картошку и лук). Сложила их в кастрюлю, добавила воды и поставила вариться на огонь. Когда всё сварилось, лишнюю жидкость слила и пробила овощи блендером. Потом добавила 200 граммов сливок и творожный сыр. Все п…

Доброго утра! Только что по телевизору сказали, что сегодня будет солнечная погода и без осадков. Ещё бы потеплее было, но и на том спасибо. Дождей совсем не хочется. На завтрак сегодня сварила: 🥣 Овсяную кашу с изюмом. 🥚 Одно яйцо. ☕ И цикорий со сливками. Собираюсь сварить крем-суп из тыквы. Тыквы у меня много, а пшённой каши я не хочу. Тыква лежит в холодильнике и ждёт, когда я приготовлю из неё что-нибудь. 🔥 Буду очень благодарна за рецепты тыквенных супов. Хорошего и светлого дня!

Всем доброго утра! Сегодня ночью опять был мороз до - 2 градусов, а может и больше. Я смотрела в кухне на градусник в шесть часов утра. Сейчас вовсю светит солнце и день обещает быть хорошим. На завтрак сегодня ела : 🥞 Блины с творогом и без. ☕ И чай. Последний раз пекла блины больше недели назад. Мы с дочкой их почти все съели, а три блина я положила в морозилку для эксперимента. Сложила их конвертиком, проложила каждый блин бумагой для выпечки, сложила в полиэтиленовый пакет и убрала в морозилку. А сегодня решила попробовать, что получилось. Блины прямо в пакете положила в микров…