Дневник Иры

Как думаете, существует вакансия - чистильщик перепелиных яиц? Я более чем уверена, что в ресторанах "Цезарь" - самый популярный салат, но чистить эти яйца - сущий ад (сто процентов у Данте на одном из кругов именно этим и занимаются). Бедные повара, честное слово 🫂 А на фото - "Цезарь" , который впервые в моей жизни получился нереально вкусным. И оказалось, что дело не в рецепте, не в каких-то секретах кулинарных, а просто все сошлось: душевный порыв, желание его приготовить, хорошее настроение и наличие всех продуктов в холодильнике.

Мне кажется, что только глядя на то, как быстро растут наши дети, мы осознаем, что тоже выросли😁 Но в душЕ мне все ещё 23 где-то 😈

Пост без текста

Я бы сейчас тоже хотела так лежать, а не "вот это все" 😈

САМЫЙ ПРОСТОЙ рецепт шарлотки 🥧 Ингредиенты: - 3 яйца - 0,5 чл соли - 0,5 чл соды - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - яблоки по вкусу Готовим: Взбить яйца до ПЫШНОЙ пены, туда бахнуть соль, соду, сахар (по желанию - корицу) снова взбить, добавить муку, перемешать, высыпать нарезанное кубиками яблоко. Форму смазать маслом, на дно выложить яблоки, нарезанные дольками, и влить тесто. В духовку на 180 градусов на 40 минут (но ориентироваться на свою духовку и смотреть на румяную корочку). Приятного аппетита 🤗 #рецепты_иры Октябрь был полон на события, поездки и эмоции, и я немного "выпал…

Напоминание себе: "У тебя классная работа!" 😁

Пост без текста

Я люблю традиции💫 Когда они есть в нашей жизни, жизнь становится как-то уютнее, что ли. Очень важно создать традиции для наших детей, они их будут помнить и передадут своим детям. Для них традиции равно стабильность. Например, у нас есть традиция, мы каждое 1 января ходим к бабушке и дедушке на пельмени, они их лепят сами и ждут нас в гости. Или каждую осень мы ездим всей семьёй на море, не всегда, к сожалению, получается, но когда получается - это лучшая неделя года. Ещё у нас есть небольшие традиции-ритуалы: настольные игры, совместное чтение перед сном и обнимашки. Их много - иногда мы…

Пост без текста

Рецепт идеальной (по моему мнению) творожной запеканки🥧 ⚪ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: - творог (жирный) - 600 гр - сметана - 150 гр - яйца (СО) - 3 шт - сахар (по вкусу) - 4 стол.л. - манка - 4 стол.л. - сода - 1 чайн.л. - ванильный сахар 1 пак. - соль (щепотка) ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ФОРМЫ: - сливочное масло - 1 чайн.л. - манка - 1 стол.ложка Пробить все блендером, в конце добавить манку и оставить на 20 минут набухать. Форму смазать размягченным сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить творожную массу в форму и поставить в разогретую духовку на 180 градусов на 40 мин (возможно больше, ориентируйтес…