«Мясная кухня (простые мясные рецепты)»

А ведь скоро будет так...

Продолжаем Мангальный клуб. В прошлый раз мы разобрали стальной мангал. Сегодня поговорим о переносном. Переносной мангал — это выбор тех, кто не сидит на месте. Собрал, закинул в багажник, выехал на природу, разложил — и готово. Никаких фундаментов и сварки. Главное преимущество — мобильность. Он складывается в плоский пакет, весит несколько килограммов и помещается даже в маленький багажник. Идеален для пикников, рыбалки и поездок. Но есть и минус. Толщина металла у таких мангалов обычно 1–2 миллиметра. Этого хватит для редких выездов, но если жарить каждые выходные, он быстро прогорит и…

Пост без текста

Если вчера был шашлык, а сегодня хочется чего-то простого и сытного — этот омлет спасёт. Готовится за 10 минут, а заряжает на весь день. Ингредиенты: яйца 4 штуки сосиски 150 грамм молоко 50 миллилитров соль, перец по вкусу масло растительное для жарки зелень для подачи по желанию Сосиски нарежь кольцами и обжарь на сковороде до румяной корочки. Яйца взбей с молоком, солью и перцем. Залей сосиски яичной смесью. Готовь на среднем огне под крышкой 3–4 минуты, пока омлет не схватится. Сними с огня, дай постоять минуту и посыпь зеленью. Секрет: не пересуши омлет — он должен остаться мягким внут…

Если утром ты понял, что вчера был слишком щедрым на тосты и шашлык, этот рецепт для тебя. Шурпа — это не просто суп, это лекарство. Наваристый бульон, мягкое мясо и овощи вернут тебя к жизни быстрее, чем рассол. Ингредиенты: баранина или говядина на кости 1 килограмм картофель 4–5 штук морковь 2 штуки лук репчатый 2 штуки помидоры 2 штуки болгарский перец 1 штука чеснок 3 зубчика зелень петрушки и укропа по вкусу соль, перец, лавровый лист по вкусу вода 2.5–3 литра Мясо нарежь крупными кусками. Положи в кастрюлю, залей холодной водой и доведи до кипения. Сними пену, убавь огонь и вари 1.5–2…

Это видео не про нас, но настроение — наше. В «Мясной кухне» всё по-другому: просто, вкусно и без ремонта. Подписывайся, и приглашай друзей, будет сочно!

Если лайфхак- то только такой! 🤣

Пост без текста

Пост без текста

Последние тёплые выходные. Успеешь пожарить шашлык? Голосуй реакциями под этим постом: 🔥 — Да, уже жарю 👍 — Планирую на этих выходных 🤔 — Ещё думаю ❄️ — Уже поздно, жду весны Поставь одну из реакций — так мы узнаем, сколько нас, шашлычников. А если хочешь поделиться своим рецептом маринада, пиши в комментариях.