Что сегодня приготовить?

🐟 Рыба получается сухой и безвкусной? Здесь она будет тушиться прямо в густом овощном соусе. Хек с луком и морковью в томате Недорогая рыба, простые овощи и одна сковорода. 🔥 30 минут • минимум продуктов • много вкусного соуса На 4 порции: 🐟 хек — 700–800 г 🥕 морковь — 2 шт. 🧅 лук — 2 шт. 🍅 томатная паста — 2 ст. ложки 💧 вода — 250 мл 🥄 мука — 2 ст. ложки 🧂 соль и перец 🌿 лавровый лист 🥄 немного масла Как приготовить: 1️⃣ Рыбу нарежьте порционными кусочками. 2️⃣ Посолите, поперчите и слегка обваляйте в муке. 3️⃣ Быстро обжарьте по 2 минуты с каждой стороны и переложите на т…

🥫 Есть банка фасоли? Из неё можно сварить большую кастрюлю сытного супа без долгой готовки. Томатный суп с фасолью и курицей Густой, ароматный и особенно хороший в прохладный день. 🍲 35 минут • одна кастрюля • хватит на несколько порций Понадобится: 🍗 куриное филе — 350–400 г 🥫 консервированная фасоль — 1 банка 🥔 картофель — 2–3 шт. 🍅 томаты в собственном соку — 300–400 г 🥕 морковь — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 💧 вода — около 1,5 л 🧄 чеснок — 1 зубчик 🧂 соль и перец 🌿 паприка и зелень Как приготовить: 1️⃣ Курицу нарежьте кусочками и варите около 15 минут. 2️⃣ Добавьте картофель. 3…

🧀 Пачка творога есть, а сырники снова делать не хочется? Намажьте его на хлеб и отправьте в духовку. Горячие творожные бутерброды с сыром Хрустящий хлеб снизу и нежная горячая начинка сверху. 🔥 15 минут • никакой жарки • удобно на всю семью Понадобится: 🍞 хлеб — 6 ломтиков 🥣 творог — 200 г 🧀 сыр — 100 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🌿 зелень — небольшой пучок 🧄 чеснок — половина зубчика по желанию 🧂 соль Как приготовить: 1️⃣ Творог разомните вилкой. 2️⃣ Добавьте яйцо. 3️⃣ Сыр натрите и половину смешайте с творогом. 4️⃣ Добавьте зелень и немного соли. 5️⃣ Разложите начинку толстым слоем на…

🥔 Есть фарш и картошка? Сегодня котлеты отдельно, пюре отдельно готовить не будем. Картофельные колдуны с мясной начинкой Снаружи — румяный картофель, внутри — сочный фарш. 🔥 Одна сковорода • сытно • сразу мясо и гарнир На 4 порции: 🥔 картофель — 700 г 🥩 фарш — 350–400 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🥄 мука — 2 ст. ложки 🧂 соль и перец 🥄 масло для жарки Как приготовить: 1️⃣ Картофель натрите на мелкой тёрке. 2️⃣ Хорошо отожмите лишнюю жидкость. 3️⃣ Добавьте яйцо, муку и соль. 4️⃣ Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, солью и перцем. 5️⃣ На сковороду выложите ложку картофел…

🥣 Надоели щи, борщ и суп с вермишелью? Вот простой вариант, который готовится всего в одной кастрюле. Куриный суп с кукурузой и яйцом Лёгкий, яркий и необычный, но продукты для него самые знакомые. 🍲 30 минут • одна кастрюля • на всю семью Понадобится: 🍗 куриное филе — 400 г 🥔 картофель — 3 шт. 🌽 консервированная кукуруза — 1 банка 🥕 морковь — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🥚 яйца — 2 шт. 💧 вода — около 2 л 🧂 соль и перец 🌿 зелень Как приготовить: 1️⃣ Курицу нарежьте небольшими кусочками и отправьте в кипящую воду. 2️⃣ Через 10 минут добавьте картофель. 3️⃣ Лук и морковь слегка обжарь…

🍎 Есть яблоко и стакан кефира? Через 15 минут на столе будет целая тарелка горячего завтрака. Яблочные лепёшки на сковороде Мягкие внутри, румяные снаружи и пахнут яблоком с корицей. Что-то среднее между оладьями и маленькими пирогами. ⏱ 15 минут • одна сковорода • простые продукты На 3 порции: 🍎 яблоко — 1 крупное 🥛 кефир — 200 мл 🥚 яйцо — 1 шт. 🥣 мука — 180–200 г 🥄 сахар — 1–2 ст. ложки 🥄 разрыхлитель — 1 ч. ложка 🌿 корица — по желанию 🧂 щепотка соли Как приготовить: 1️⃣ Яблоко натрите на крупной тёрке. 2️⃣ Смешайте кефир, яйцо, сахар и соль. 3️⃣ Добавьте муку и разрыхлител…

🍗 Куриное филе снова лежит в холодильнике, а обычные отбивные уже надоели? Рубленые куриные оладьи с сыром Сочные внутри, румяные снаружи — и никакой мясорубки. 🔥 25 минут • одна сковорода • на всю семью На 4 порции: 🍗 куриное филе — 600 г 🧀 сыр — 120 г 🥚 яйца — 2 шт. 🥛 сметана — 2 ст. ложки 🥄 мука — 2–3 ст. ложки 🧄 чеснок — 1 зубчик 🌿 зелень — по желанию 🧂 соль и перец Как приготовить: 1️⃣ Куриное филе нарежьте очень маленькими кубиками. 2️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке. 3️⃣ Смешайте курицу, сыр и яйца. 4️⃣ Добавьте сметану, муку и измельчённый чеснок. 5️⃣ Посолите, попер…

🍄 Есть пачка шампиньонов? Из неё можно приготовить целую кастрюлю уютного обеда. Сливочный грибной суп с картофелем Нежный, ароматный и густой — при этом никаких сложных ингредиентов. 🍲 35 минут • одна кастрюля • на всю семью Понадобится: 🍄 шампиньоны — 400 г 🥔 картофель — 4 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🥛 сливки 10–20% — 200 мл 💧 вода или бульон — около 1,5 л 🧈 сливочное масло — небольшой кусочек 🧂 соль и перец 🌿 зелень Как приготовить: 1️⃣ Картофель нарежьте кубиками и поставьте вариться. 2️⃣ Лук и морковь мелко нарежьте. 3️⃣ Шампиньоны нарежьте пластинками. 4️⃣ На…

🍳 Есть лаваш, яйцо и сыр? Значит, горячий завтрак будет готов раньше, чем закипит чайник. Хрустящий лаваш с яйцом и сыром Снаружи — золотистая корочка, внутри — расплавленный сыр и нежное яйцо. ⏱ 10 минут • одна сковорода • минимум продуктов На 2 порции: 🫓 тонкий лаваш — 1 большой лист 🥚 яйца — 2 шт. 🧀 сыр — 100 г 🍅 помидор — 1 шт. 🌿 зелень — по желанию 🧂 соль и перец Как приготовить: 1️⃣ Лаваш разрежьте на две части. 2️⃣ Выложите каждую часть на сковороду так, чтобы края немного свисали. 3️⃣ В центр разбейте яйцо. 4️⃣ Добавьте нарезанный помидор и тёртый сыр. 5️⃣ Посолите и…

🍲 Ужин, после которого почти нечего мыть. Картофель с курицей и грибами в горшочках Разложили продукты, добавили соус — и отправили всё в духовку. 🔥 15 минут подготовки • сытно • очень по-домашнему На 4 порции: 🍗 куриное филе — 500 г 🥔 картофель — 700 г 🍄 шампиньоны — 250 г 🧅 лук — 1 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🥛 сметана — 4 ст. ложки 🧀 сыр — 100 г 💧 вода или бульон — около 250 мл 🧂 соль и перец Как приготовить: 1️⃣ Картофель и курицу нарежьте небольшими кусочками. 2️⃣ Грибы нарежьте пластинками, лук — полукольцами. 3️⃣ Разложите по горшочкам картофель, курицу, овощи и грибы. 4️…