Хозяюшки

Куриная печень с овощами. Получается очень нежная, вкусная печень в подливе. ▪️Куриная печень - 500 г ▪️Кабачок - 1 шт.(200-300 г) ▪️Перец сладкий - 1 шт. ▪️Морковь - 1 шт. ▪️Лук репчатый - 1 шт. ▪️Кетчуп или протёртые помидоры - 120 мл ▪️Мука - 1 ст. л. ▪️Специи (молотый чёрный перец, базилик, чили, паприка, лавровый лист) - по вкусу. ▪️Соль - по вкусу. ▪️Масло растительное для жарки 📌Печень промойте, разрежьте на 2–3 части, выложите в разогретое масло и посыпьте мукой. Обжаривайте очень быстро,чтобы кусочки "схватились" со всех сторон.Затем переложите печень на тарелку. 📌В том же масло…

Печенье «Грибочки» с шоколадными шляпками Рассыпчатое песочное печенье, нежное внутри, с шоколадными шляпками. Красивое, вкусное и совсем несложное в приготовлении! Ингредиенты для теста: * Сливочное масло — 150 г * Сахар — 100 г * Яйцо — 1 шт. * Сметана — 50 г * Мука — 350–400 г * Разрыхлитель — 1 ч. л. * Ванильный сахар — 1 ч. л. * Щепотка соли Для украшения: * Молочный или тёмный шоколад — 200 г * Белый шоколад — 80 г * Мак — 30–40 г * Кондитерская посыпка и зелёная крошка — по желанию Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до п…

Заливные пироги с начинками Бумажные формы размер ом 21.5 * 8.5 * 5 см высота Ингредиенты для теста на 3 шт : Кефир — 400 г, яйцо — 6 шт, мука — 280 г, масло подсолнечное — 20 г, разрыхлитель — 2 ч л Ингредиенты для всех 3 начинок : 200 гр свежей капусты + лук и морковь 300 гр филе курицы 4 яйца 40 г сыра твердого 70 гр шампиньонов (Все довести до готовности и остудить) Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут (смотрите по своей духовке )

Хачапури 300 мл кефира , 1 яйцо,🥚 1 ч ложка соли, 1 ч ложка сахара Перемешиваем 3 ст ложки раст масла, 450 г муки, 2 ч ложки разрыхлителя Перемешиваем Замешиваем тесто , убираем в пакет на минут 20. Начинка: 150 г натертой вареной колбасы 200 г натертого сыра 1 кур яйцо

Салат «Рубиновый Тюльпан»: порционная подача, которая затмит любое горячее на вашем столе! 🌷✨ 🛒 • Основа: Ваш любимый нежный салат с курицей (идеально сочетание: отварная или копченая грудка +томаты + сыр + заправка из плотного майонеза или йогурта с чесноком). Главное — салат не должен быть слишком жидким! • Лепестки: Чипсы картофельные (выбирайте в тубах, типа Pringles — они все идеально ровные, одинаковой изогнутой формы). • Рубины: Свежий спелый гранат (нужны только яркие, сочные зерна). —————————— ⚠️ ГЛАВНЫЙ НЮАНС (чтобы чипсы не размокли): Картофельные чипсы моментально впитыва…

Канал принимает донаты Нажмите на кнопку, чтобы отправить донат и помочь каналу

Ланч-бокс для школы — сосиска в тесте 🥰 Ингредиенты: Молоко — 250 мл Сухие дрожжи — 1,5 ч. ложки (5 г) Соль — 1 ч. ложка Сахар — 1 ст. ложка Яйцо — 1 шт. Растительное или сливочное масло — 5–6 ст. ложек Мука — 450–550 г Сосиски — 5–6 шт. Желток — для смазывания сверху Кунжут — для посыпки. Приготовление Молоко должно быть тёплым, такой температуры, чтобы руке было комфортно. Если добавить дрожжи в слишком горячее молоко, они могут погибнуть, и тесто не поднимется. В тёплое молоко добавьте сахар, соль, масло и сухие дрожжи, хорошо перемешайте. Затем постепенно добавляйте муку и замесите мягк…

Чашушули по-домашнему 🥘 Ингредиенты: • говядина - 600 г • лук - 2 шт. • болгарский перец - 1 шт. • помидоры - 3–4 шт. • томатная паста - 1 ст. л. • чеснок - 3 зубчика • перец чили - 2 шт. • сливочное масло- небольшой кусочек • сахар - щепотка • хмели-сунели, кавказские специи и травы • соль, перец Говядину нарезать кусочками и сначала обжарить до румяной корочки. Затем добавить лук, нарезанный тонкой соломкой, и обжарить вместе с мясом. После этого добавить болгарский перец, также нарезанный соломкой, и ещё немного всё обжарить. Добавить томатную пасту и немного обжарить её вместе с мя…

Белковый торт 🔥99 ккал на 100 г Для коржа: 4 яйца 150 г мягкого творога 1 ч.л эритрита (подсластитель по вкусу) щепотка соли Для крема: 300 г мягкого творога 1 ст.л мёда (или подсластитель по вкусу) Ещё: 70 г банана 70 г малины 5 г горького шоколада Отделяем белки от желтков. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до крепких пиков. Затем к мягкому творогу добавляем желтки и подсластитель, перемешиваем до однородности. Эту массу постепенно добавляем к взбитым белкам и аккуратно лопаткой перемешиваем сверху вниз. Противень застилаем пергаментной бумагой или силиконовым ковриком (берите…

Брускетты со страчателлой и икрой сельди — это закуска, которая выглядит дорого, а готовится за 10 минут 🥖🐟 ⠀ Что нам понадобится: • страчателла • икра сельди • багет • зелёный лук ⠀ 1. Смешиваем все наши ингредиенты: страчателла, икра сельди и лук (лук можно либо сразу в намазку, либо посыпать сверху) 2. Все выкладываем на багет и можно наслаждаться! ⠀ Готово ⠀ Всем приятного аппетита!👩🏻‍🍳