Ща покашеварим

Салат с кармелизированой грушей Выложить все в одной тарелке - руколлу, отварную нарезанную кубиком свеклу, нарезанный камамбер, сыровяленное мясо и кармелизированную грушу (обжарила ее на сливочном масле с сахаром) Для заправки использовала - масло, лимонный сок и устричный соус

Закуска, которая улетит за 10 минут🤩

Паштет с клюквенным желе Нарезать крупным кубиком и выложить на противень печень, яблоко, грушу, морковь, лук и выложить дольки чеснока. Сверху посолить и немного полить маслом. Поставить в духовку на 50 минут на 180°. После достать и переложить в ёмкость. Погружным блендером перемолоть массу до однородности и переложить в форму. Для желе - разморозить замороженную клюкву в сотейнике с небольшим количеством воды и после закипания добавить желатин. Как только желатин растворится, дать массе остыть. После остывания, вылить желатиновую смесь на паштет и убрать в холодильник на 6-7 часов для ст…

Слойка с грушей и камамбером🤌🏻 ингредиенты: - слоёное тесто бездрожжевое (100г) - сыр камамбер -груша для украшения: -мед -грецкий орех Раскатать тесто и выложить на противень. Выложить сыр с грушей и завернуть края теста. Смазать бортики желтком и посыпать сверху орехом. Поставить в духовку на 180° на 25 минут. После духовки полить сверху медом🍯

Грушевый пирог🍐 ингредиенты: - грушка (2шт) - сахар (3 ст.л) - сливочное масло - грецкие орехи - мед - слоёное тесто бездрожжевое (200г) приготовление: Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать сверху сахаром. Сверху выложить нарезанную слайсами грушу и накрыть всё это тестом. Немного придавить сверху и поставить в духовку на 30 минут на 180°. При подаче украсить грецкими орехами и медом.

Быстрая закуска с хрустящими овощами🥕 Морковь, редьку и свеклу (все сырое) натереть на тёрке для корейской морковки и переложить в отдельную ёмкость. К овощами добавить 1ч.л уксуса 70%, 2 ст.л сахара, 1 ч.л. соли, специи по вкусу, чеснок, раскалённое масло. Все перемешать и разложить по контейнерам и в холодильник на 3-4 часа. 📌Перед употреблением ёмкость/контейнер с закуской встряхнуть, что бы сок от овощей по всему блюду распределился.

Рецепт моего борща 🥄

Иммунный чай🫚

КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ🍓 Взять любую замороженную ягоду и переложить в кастрюлю, добавить немного воды и оставить до закипания. После добавить желатин и перемешивать на огне пока он не растопится. Массу всю переложить в блендер и взбить до однородности. Оставить желатиновую массу до полного остывания. В отдельной ёмкости смешать клубничную массу и греческий йогурт и разлить по формам. Оставить на ночь в холодильнике. Артикул креманок на Яндексе: 103581389448

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ🥧 ингредиенты: для творожной части - - яйца (2шт) - творог в брикете (360г) - творожный сыр ( по желанию , 2 ст.л) - ванильный сахар ( 1ч.л.) - сливки 20% (100мл) - сахарная пудра или сахар (2 ст.л.) - крахмал (2 ст.л) для тыквенной части- - тыква - 2 яйца - сахар (2 ст.л.) - ванильный сахар (1ч.л.) - крахмал (2 ст.л.) приготовление: Тыкву запечь до готовности и очистить от кожуры. Смешать все ингредиенты тыквенной и творожной части в отдельных ёмкостях и пробить погруженным блендером. Собрать пирог - в ёмкость для запекания по 2 ст.л выкладывать смеси пока они не законч…