Рецепты блюд разных стран каждый день

🇺🇸 НЕДЕЛЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ СО ВСЕГО МИРА День 3. Американский десерт Нью-Йоркский чизкейк 🍰 В третий день нашего кондитерского путешествия мы отправляемся в США, чтобы приготовить абсолютную классику мирового уровня — легендарный Нью-Йоркский чизкейк. Это настоящий эталон среди сырных тортов! Его любят за безупречное сочетание хрустящей песочной основы и невероятно нежной, плотной, шелковистой начинки с легким сливочным вкусом и тонкой лимонной ноткой. Правильно приготовленный чизкейк — это настоящее произведение искусства, которое буквально тает во рту. Сделать его идеальным дома совсе…

🇨🇳 НЕДЕЛЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ СО ВСЕГО МИРА День 2. Китайское угощение Лунный пряник (Юэбин) 🥮 Во второй день нашего сладкого путешествия мы отправляемся в Поднебесную, чтобы приготовить самый известный, легендарный и загадочный десерт Китая — Лунный пряник, или Юэбин. Этот десерт является главным символом Праздника середины осени. Юэбины завораживают своей изысканной формой и сложными традиционными узорами на корочке. Под тонким, мягким песочным тестом скрывается богатая, плотная и сладкая начинка из пасты анко. Приготовить такое настоящее кулинарное чудо дома — это удивительный и очень у…

🇯🇵 НЕДЕЛЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ СО ВСЕГО МИРА День 1. Японское лакомство моти 🍡 Мы начинаем наше новое, невероятно сладкое кулинарное путешествие по самым разным уголкам планеты! И в первый день мы отправляемся прямиком в загадочную Японию, чтобы приготовить суперпопулярный во всем мире десерт — моти. Это нежнейшее пирожное из необычного тягучего и бархатистого рисового теста с воздушным кремом из маскарпоне и сочной свежей ягодой внутри. Моти получаются легкими, в меру сладкими и буквально тают во рту. Приготовить это изысканное восточное лакомство дома можно всего за 40 минут с помощью обы…

Пост без текста

🇰🇿 30 ДНЕЙ УЗБЕКСКО-КАЗАХСКОЙ КУХНИ День 30. Иримшик 🧀 Вот и наступил грандиозный, финальный день нашего кулинарного марафона! За эти 30 дней мы прошли огромный путь, изучили десятки потрясающих рецептов и пропитали наши ленты ароматами гостеприимного дастархана. Закрывает наш марафон легендарный казахский десертный сыр — иримшик. Это благородное национальное лакомство обладает красивым золотисто-янтарным цветом, нежной текстурой и неповторимым карамельно-сливочным вкусом. В степи иримшик испокон веков ценился на вес золота, ведь он готовится путем долгого томления и бережной карамелизации…

🇺🇿 30 ДНЕЙ УЗБЕКСКО-КАЗАХСКОЙ КУХНИ День 30. Нишалда 🍧 Вот и наступил грандиозный, финальный день нашего кулинарного марафона! За эти 30 дней мы прошли огромный путь, изучили десятки потрясающих рецептов и пропитали наши ленты ароматами гостеприимного дастархана. Закрывает наш марафон легендарный узбекский десерт — нишалда (или нишалло). Это удивительное восточное лакомство представляет собой воздушную, тягучую, белоснежную кремовую массу, которая напоминает нежное жидкое безе. Традиционно её готовят во время священного месяца Рамадан, но она прекрасна в любой праздничный день. Настоящая с…

Изменилось закреплённое сообщение чата

Канал принимает донаты Нажмите на кнопку, чтобы отправить донат и помочь каналу

🇰🇿 30 ДНЕЙ УЗБЕКСКО-КАЗАХСКОЙ КУХНИ День 29. Талкан 🌾 Сегодня мы знакомимся с уникальным суперфудом кочевников, основой множества степных лакомств — талканом. Это традиционный казахский продукт из бережно обжаренных и крупно смолотых зёрен проса или пшеницы. Талкан обладает глубоким ореховым ароматом, приятным карамельным вкусом и феноменальной питательностью. В древности он помогал батырам восстанавливать силы в долгих походах. Сегодня мы приготовим май-талкан — нежнейший, сытный и абсолютно натуральный десерт к чаю на основе этой волшебной крупы! 😋 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ⏱️ Время приготовлени…

🇺🇿 30 ДНЕЙ УЗБЕКСКО-КАЗАХСКОЙ КУХНИ День 29. Халва по-узбекски 🥮 Сегодня, на пороге финала нашего марафона, мы готовим легендарный десерт — традиционную мучную халву по-узбекски (халвайтар). Это удивительное восточное лакомство кардинально отличается от привычной нам подсолнечной халвы. Она готовится на основе обжаренной в топлёном масле муки с добавлением нежного молочного сиропа и грецких орехов. Текстура получается невероятно мягкой, шелковистой и буквально тающей во рту, а вкус имеет благородный сливочно-карамельный оттенок. Идеальное завершение праздничного обеда! 😋 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:…