«Кухня без церемоний»

🥚 ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ Простой вариант быстрого завтрака — минимум продуктов и без масла 😋 Что нужно: • 4 варёных яйца • 50 г твёрдого сыра • 30-40 г зелёного лука • 1 сырое яйцо • соль и перец по вкусу Приготовление: Варёные яйца мелко нарезаем, добавляем зелёный лук и натёртый сыр. Разбиваем одно сырое яйцо, солим, перчим и хорошо Выкладываем массу небольшими котлетками на разогретую сковороду Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки. Подаём горячими со сметаной 🤍 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Омлет в кружке или в микроволновке (5 минут) Суть: горячий завтрак без сковороды и горы посуды. Ингредиенты: яйца — 2 шт.; молоко — 30 мл (или вода, если нет молока); соль — щепотка; начинка на выбор: помидор + шпинат, или сыр + зелень, или ветчина из индейки. Приготовление: взбить яйца с молоком и солью, вылить в керамическую кружку, добавить начинку. В микроволновку на 2–3 минуты (800 Вт), проверяя каждые 30 секунд. Совет: если нет микроволновки — вылей в сковороду, накрой крышкой и готовь на минимальном огне 5–7 минут.

Перекус⚡⚡⚡⚡⚡ Творожные шарики с корицей и яблоком♨️ (5 минут, без выпечки)♨️ Ингредиенты (1 порция): творог 5% — 150 г; яблоко — ½ шт.; корица — ½ ч. л.; мёд или сахарозаменитель — по вкусу (опционально). Приготовление: Смешай творог с корицей. Яблоко натри на тёрке, слегка отожми лишний сок, добавь к творогу. Скатай небольшие шарики. Если липнут — слегка смочи руки водой. 😃Совет: можно обвалять шарики в молотых орехах или в отрубях — будет интереснее по текстуре.

Овощной суп‑пюре (25 минут) Ингредиенты (3 порции): кабачок — 1 шт., картофель — 2 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., овощной бульон или вода — 700 мл, оливковое масло — 1 ст. л., соль, перец, зелень — по вкусу. Приготовление: овощи нарежьте кубиками. Лук и морковь обжарьте на масле 3–4 минуты. Добавьте кабачок и картофель, влейте бульон/воду, доведите до кипения и варите 15–20 минут до мягкости. Измельчите блендером до однородной консистенции, приправьте солью и перцем, прогрейте ещё 2 минуты. Подавайте с зеленью. 👌если хотите сделать суп более сытным, добавьте 1 ст. л. сливок или ложку гре…

Гречка с грибами и луком (20 минут)🕜 Ингредиенты (2 порции): гречка — 150 г, вода — 300 мл, шампиньоны — 200 г, лук — 1 шт., растительное масло — 2 ст. л., соль, перец — по вкусу, зелень — для подачи. Приготовление: лук нарежьте и обжарьте до прозрачности. Добавьте грибы, жарьте 5–7 минут до выпаривания жидкости. Всыпьте гречку, перемешайте, залейте водой, посолите. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут. Перед подачей посыпьте зеленью. Совет: чтобы гречка получилась рассыпчатой, не перемешивайте её во время варки. ♥️Любите ли вы гречку? Напишите в коммен…

⚡Паста с тунцом и шпинатом (15 минут) Ингредиенты (2 порции): паста — 200 г, тунец в собственном соку — 1 банка, шпинат свежий — 100 г, чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 2 ст. л., соль, перец, лимонный сок — по вкусу. 😎Приготовление: отварите пасту до аль денте. На сковороде обжарьте чеснок 1 минуту, добавьте тунец (без жидкости) и шпинат, прогрейте 2–3 минуты. Смешайте с пастой, приправьте солью, перцем и лимонным соком. 🤗если любите острое, добавьте щепотку хлопьев чили. Поставьте ❤️, если любите пасту, и напишите, какой соус к ней вам нравится больше всего.

Утро 1 сентября 🍁 🍁 Творожная запеканка без муки (30 минут) Ингредиенты (на 3–4 порции): творог — 500 г, яйца — 2 шт., сахар — 3 ст. л., манка — 3 ст. л., изюм — 50 г (по желанию), ванилин — щепотка, сливочное масло — для смазывания формы. Приготовление: смешайте творог, яйца, сахар, манку и ванилин. Добавьте изюм (предварительно замоченный в тёплой воде на 10 минут). Выложите в смазанную маслом форму, выпекайте при 180 °C 25–30 минут до румяной корочки. Совет🔥: если нет духовки, можно приготовить на водяной бане в мультиварке — режим «Выпечка» 40 минут. ❤️Напишите, что вы обычно едите…

Ужин за 20 минут: куриная грудка с овощами на сковороде 🔥Быстрый и сбалансированный ужин — это реально. Куриная грудка с овощами готовится быстро, получается сочной и не требует сложных ингредиентов. Ингредиенты (на 2 порции) * куриная грудка — 400 г; * болгарский перец — 1 шт.; * кабачок — 1 шт.; * лук — 1 шт.; * чеснок — 2 зубчика; * оливковое масло — 2 ст. л.; * соль, перец, паприка — по вкусу. Приготовление 1. Куриную грудку нарежьте кубиками, посолите, поперчите и посыпьте паприкой. 2. Разогрейте сковороду, добавьте 1 ст. л. масла и обжарьте курицу до золотистой корочки — примерно 7–…

Быстрый завтрак за 10 минут: овсяная каша с яблоком и корицей 😋 Когда утром нет времени⌛, выручает простая овсяная каша — сытная, полезная и очень вкусная. Когда утром нет времени, выручает простая овсяная каша — сытная, полезная и очень вкусная. Ингредиенты (на 1 порцию): Овсяные хлопья — 50 г Молоко или вода — 200 мл Яблоко — 1 шт. Корица — 1/2 ч. л. Мёд или сахар — по вкусу Приготовление: Вскипятите молоко или воду, добавьте овсяные хлопья и варите 5 минут на медленном огне. Яблоко нарежьте кубиками, добавьте в кашу вместе с корицей. Варите ещё 2–3 минуты, снимите с огня и дайте нас…

Пост без текста