Винодельня Бердяева

🍷 Третий день ярмарки уже начался! А наши запасы вина тем временем почти разобрали. Вино ещё есть в наличии, но его осталось совсем немного. Если давно присматривались — самое время успеть купить. ✨🥂 Не откладывайте — самые популярные позиции заканчиваются первыми! 🍇 📍 Ждём вас сегодня, 26 сентября (суббота), на Кубанской ярмарке! 🕘 Время: с 9:00 до 18:00 📍 Экспоград-Юг, Конгрессная, 1 🍷 Павильон №2 «Вино и сыр» Успевайте заглянуть за любимым вином🫶🍷 Ждём вас на ярмарке! ❤️

🍇 Встречаемся на Кубанской ярмарке! 🍷 Наша винодельня тоже будет участвовать в ярмарке! У нас для вас особая новость — мы привезём с собой наше ПЕРВОЕ ИГРИСТОЕ ВИНО по классической технологии! 🥂✨ С 24 по 27 сентября приглашаем вас окунуться в атмосферу настоящей Кубани — познакомиться с местными производителями, попробовать любимые продукты и, конечно, открыть для себя наши вина.🍷 Будем ждать вас каждый день с 9:00 до 18:00. Приходите попробовать наши вина, узнать больше о нашей винодельне и, конечно, поднять бокал игристого за хорошее настроение! 📅 24–27 сентября 🕘 9:00–18:0 📍 Крас…

🍇 ЕЩЕ ОДНА ГЛАВА ВИНОГРАДНОГО СЕЗОНА! На очереди — Рислинг. В прохладном утреннем воздухе команда бережно снимает с лоз созревшие грозди, а виноградники щедро отдают нам плоды этого сезона. Работа кипит, команда собрана и полна энергии, а каждый новый день приближает нас к главному результату — вину, в котором сохранится характер. 🍇🍾 Еще один сорт - еще одна история. 🍷✨

Пост Романа Сосновского про Нас❤️👇 Вина дружеского застолья, которые все еще ждут обзора…хотя уже и прошло 2 недели) 🍷Сегодня о винах Вадима Бердяева Для начала, игристое: Аллюзия 100% Шардоне по классике До этого я уже пробовал данное вино,и не один, а в большой компании, и в принципе тогда все были почти единодушны: вино показалось ровненьким, но несколько пустоватым, хотя и с уверенной кислотностью. И вот то ли отлежалось оно у меня в шкафу, то ли пробовал я его иначе, но впечатления на сей раз были несколько иными. Ушла скромность и закрытость, и несмотря на то, что его сложно назв…

🍇 ПИНО НУАР — НОВЫЙ УРОЖАЙ, НОВАЯ ИСТОРИЯ Сезон сбора продолжается! Сегодня мы собирали Пино Нуар и сразу отправили его на переработку. 🍇 В этом году у нас уже состоялось два сбора, и каждый — со своей задачей: 🥂 Первый сбор — для нашего игристого вина. 🍷 Второй сбор, сегодняшний Пино Нуар — для нового сухого красного вина урожая 2026 года. А тем временем Пино Нуар урожая 2025 года уже находится в бочках и ждёт своего часа.🪵🍷 Пока прошлогодний урожай спокойно созревает, новый только начинает свой путь. Виноград собран, переработка началась, а дальше — брожение, созревание и время.…

Знакомьтесь, это дрожжи, они хорошо поели и теперь готовы идти на покой.. А мы будем переливать будущее игристое "Аллюзия", на выдержку на тонком осадке, примерно на полгода. Метод сюр ли, если русски..🤭

🍇 ОТ ВИНОГРАДА — К БУДУЩЕМУ ВИНУ После сбора работа только начинается. Собранный виноград отправляется на переработку — здесь особенно важно работать быстро и аккуратно, чтобы сохранить всё ценное, что накопила ягода за сезон.☀️🫶 Для винодела особенно важно бережно работать с ягодой и соком — именно на этом этапе закладывается будущий характер вина.🥂 Урожай собран. Переработка началась. А значит, новое вино уже рождается. ❤️🍇

🍇СЕЗОН СБОРА УРОЖАЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ! Мы официально открыли сезон сбора винограда с Пино Нуара на игристое по классике, и продолжаем двигаться дальше — день за днём собирая самый ценный результат работы всего года.✨ А сегодня в наших корзинах — Шардоне!🍇 Сорт за сортом виноград покидает лозу и отправляется навстречу своему превращению в вино.🍇🥂 За каждым сбором — ранний подъём, много ручного труда, внимание к каждой грозди и, конечно, огромное ожидание того, каким получится новый урожай. 🍷 Сезон только начинается, впереди ещё много работы, солнечных дней и виноградных историй!❤️🍇 А еще, се…

🍷 Искусство оформления вина! РБК Вино подготовили интересную статью об этикетках российских вин и эстетике винного дизайна — о том, как оформление бутылки становится частью образа вина и помогает рассказать его историю. И нам особенно приятно, что среди примеров также упомянули нашу винодельню.🍇 Для нас этикетка — это не просто красивое оформление бутылки. Это продолжение самого вина, его характера, истории и качества, которые мы хотим передать. Спасибо РБК Вино за внимание к российскому виноделию и нашей работе! ❤️ 👉 СТАТЬЯ 👈

🍷 О нас говорят — и нам очень приятно! Недавно наши вина дегустировал автор интересного канала о винах, обзорах, путешествиях и многом другом. Он поделился своими впечатлениями и рассказал о наших винах своим подписчикам. Нам особенно нравится такой формат — честная дегустация, личное мнение и интересный взгляд на винный мир. 🍇 Советуем заглянуть в канал и познакомиться с его автором — там много интересного о вине и не только. 👀🍷 А мы благодарим за внимание к Винодельне Бердяева! ❤️ 👉 ТГ-КАНАЛ 👉 МАХ